拯救电脑族的健康食谱

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1、拯救电脑族的健康食谱长时间看电脑、看电视，都会让眼睛不适。不但会让眼睛干涩、胀痛，还会让人出现头痛、失眠现象，甚至让人全身疲惫。用眼过度会让眼睛长时间聚焦时，肌肉的紧张度会降低，影响大脑皮层调节肌肉运动的区域，从而使神经的兴奋性下降，使其对颈部、肩部肌肉运动的控制失调，引起肌肉张力增高。当这种紧张长期不能缓解时，相应部位就会出现慢性疼痛。从中医角度来说，五脏六腑之精气皆注于目，是指眼睛与身体经脉相通，眼睛过于劳累就会牵连五脏六腑。当双眼疲劳时，眼眶周围会难受，疼痛，眉心酸胀，出现怕光、流泪等症状，还会面色暗黄、头晕眼花、颈肩酸痛、全身困乏等。1.拯救双眼：胡萝卜、菠菜

2、长时间注视电脑荧光屏，视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快，若未能即使补充其合成物质维生素A和相关营养素，会导致市里下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。维生素A和β—胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中，植物性食物只能提供维生素A原。Β—胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、菠菜等蔬果中。维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素的含量比血液中高出数倍。随着年龄的增长，维生素C含量明显下降，晶状体营养不良，久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以维生素A原的含量最

3、多，其作用和鱼肝油相识。此为，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，它不仅是营养价值极高的蔬菜，也是护眼佳品.维生素C是组成眼球水晶体的成分之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。各种新鲜蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。除了这些食物，建议多吃些猪肝、鸡肝等以及牛肉、鲫鱼、菠菜等富含维生素的食物；菊花、枸杞有明目之功效，可以用其泡水喝。丰富的钙粉对眼睛也是有好处的，钙具有消除眼睛紧张的作用。如豆类，绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富

4、。烧排骨汤、松鱼糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。希望年轻的父母们给孩子多吃一些有益眼睛的食物，促进孩子的健康成长。2.拯救骨骼：含钙量高的食物电脑在操作中有高速、单一、重复的特点，长期处于强迫体位（指身体的某个部分处于非自然状态时的体位），易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害，最好的方法是在使用一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面，要多吃含钙量高、有益骨骼的食物。牛奶不仅含钙量高，而且其中的乳酸能促进钙的吸收，是最好的天然钙源。另外，酸奶等奶制品中钙的含量也很高，应经常食用。海米营养丰富，富含钙、磷等微量元素，蛋白质含量也很高

5、。海米和其他海产品都是钙的较好来源。油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富，常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。黑芝麻是很好的补钙来源，其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人，可以一天吃三匙黑芝麻代替。此外，芝麻酱含钙量也很高。黄豆是高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品，150克豆腐含钙高达500毫克。其他健骨食品：西兰花、芹菜、紫菜。