坐月子食谱-产后第一周

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1、坐月子食谱：产后第一周的食谱小米红糖粥 营养小提示： 小米红糖粥是一款产后妈妈的补血食谱。小米营养丰富，所含蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、维生素B2及其他微量元素均比大米多。红糖含铁量很高，适用于失血较多的产妇，尤其适用于剖腹产排气后的头几天食用。 原料： 小米80克。 调料： 红糖10克。 做法： 1.将小米淘洗干净，放入锅内加水，旺火烧开后，转小火煮至粥粘稠。 2.食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即成。 孕妇食谱：陈皮粥营养小提示： 陈皮粥是为刚刚经历剖腹产后的新妈妈准备的排气食谱。陈皮含有挥发油、橙

2、皮甙、维生素B、维生素C等成分，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。最好在产后12小时食用。 原料： 陈皮30克，米20克。 调料： 水2碗。 做法： 米洗净与陈皮加水一起煮开，米开花就可。煮成粥后，只吃粥水，不要渣。孕妇食谱：萝卜汤 营养小提示： 萝卜汤具有增强肠胃蠕动、促进排气、减少腹胀并使大小便通畅的作用。 原料： 萝卜300克，筒子骨400克。 调料： 盐1克，姜2克。 做法： 1.将萝卜去外皮，切成块状；筒子骨洗净剁碎后放入开水中氽去血水；姜切成片。 2.将上述材料先放入锅内过熟后，倒入煲锅中。

3、先用大火煮半小时，后转文火慢熬1小时。 3.只取汤喝，不吃渣子。 孕妇食谱：山楂粥营养小提示： 山楂煮粥是剖腹产后初期的理想营养食谱。具有开胃消食、活血化瘀的功效，适宜于剖腹产产妇产后出现的恶露不尽、腹部疼痛、食欲不振等症状。原料： 大米70克，干山楂20克。 调料： 红糖10克。 做法： 1.先将山楂洗净加水煎煮取浓汁；大米浸泡15分钟，洗净。 2.浓汁中放入大米，加入水煮成粥，调入红糖食用。 孕妇食谱：西红柿瘦肉汤营养小提示：西红柿瘦肉汤有帮助消化、调理胃肠功能的作用。瘦肉中富含的铁质尤其适用于顺产和剖腹产的产

4、妇补血的营养需求。原料： 猪瘦肉100克，番茄250克。 调料： 菜油10克，盐3克，葱花5克，排骨汤200克。 做法： 1.将猪肉切成小薄片，加少量盐搅拌；将番茄洗净，切成桔瓣状的块。 2.锅内先放少许油，再放排骨汤烧开后，放入肉片，稍煮一会，放入番茄，烧开撒入葱花即可。 【坐月子食谱】红枣养肝汤营养小提示： 红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂，有助于解除剖腹产麻醉药带来的副作用。你可以在产前2周到产后的前2周内食用。 原料： 红枣7颗，红糖适量，水300毫升　　 做法： 1.将红枣划开数条纹路，放

5、入碗中用开水冲泡，加盖2小时以上。夏天需要放在冰箱中。　　 2.将浸泡着红枣的碗放入锅中，隔水蒸30分钟。 3.将红枣挑出，只取汤饮用，注意每天不超过250毫升。 提醒：枣性温，过食容易上火。 【坐月子食谱】桃仁粳米红糖粥营养小提示： 桃仁有抗炎，化瘀，清热，润肠通便的作用，适合产后发热时服用。 原料： 桃仁10克，粳米60克 做法： 桃仁去皮，研碎；粳米洗净。原料加水一起煮成粥，加适量红糖。每日吃1次。 【坐月子食谱】龙眼肉粥营养小提示： 龙眼肉安神养心，健脾补血，对于产后心悸、失眠、贫血、脾虚泄泻，以及自汗盗汗

6、等有较好的功效。 原料： 龙眼15克、红枣15克、粳米100克 做法： 将原料洗净同煮，食用前加适量红糖。每天吃2次，一定要趁热服用。 提醒：风寒感冒、恶寒发热或舌苔腻者忌用。