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时间:2018-09-14
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1、剖腹产后第一周坐月子食谱推荐一、萝卜汤(帮助排气) 食谱原料: 萝卜300克,筒子骨400克。 调料:盐1克,姜2克。 制作方法: 1.将萝卜去外皮,切成块状;筒子骨洗净剁碎后放入开水中氽去血水;姜切成片。 2.将上述材料先放入锅内过熟后,倒入煲锅中。先用大火煮半小时,后转文火慢熬1小时。 3.只取汤喝,不吃渣子。 健康提示:剖腹产术后6小时内禁食。剖腹手术,由于肠管受刺激而使肠道功能受刺激,肠蠕动减慢,肠腔内有积气,易造成术后的腹胀感。6小时后宜服用一些排气类食物(如萝卜汤等)。萝卜汤具有增强肠胃蠕动、促进排气、减少腹胀并使大小便通畅的作用。二、陈皮粥(帮助
2、排气,增加食欲)食谱原料海带、粳米各100克,陈皮2片,白糖适量。制作方法 1、将海带用温水浸软,换清水漂洗干净,切成碎末;陈皮用清水洗净。2、将粳米淘洗干净,放入锅内,加水适量,置于火上,煮沸后加入陈皮、海带,不时地搅动,用小火煮至粥成,加白糖调味即可。三、小米红糖粥(帮助排气,补血)食谱原料 小米100克,红糖适量。制作方法 1、将小米淘洗干净,放入开水锅内,旺火烧开后,转小火煮至粥粘 2、食用时,加入适量红糖搅匀,再煮开,盛入碗内即成四、山楂粥(开胃消食,帮助恶露排除)食谱原料 主料:山楂、粳米200克 调料:白糖30克制作方法 1、山楂清水洗净,粳米淘洗
3、干净;2、山楂去核,和粳米一起放入锅内,加水约800克,放炉上煮。煮至米开花汁稠浓时离火,稍凉即可食用;健康提示9活血化淤,健脾开胃,消食导滞。对过食肉食而致肉食积滞、胃口骤减者,可消积导滞、开胃进食,其消食之功主要对肉食类较好。由其有化淤血之功,可促进子宫复日,对产后恶露不尽及产后腹痛等因淤血内阴所致者有良好的食疗作五、麻油猪肝(促进产后恶露排除) 食谱原料: (一日份)1.猪肝:先洗干净并滤干,切成一公分厚度,长约二至三公分,再依个人体重每10公斤要用60克,如以产后50公斤则要300克,以此类推。 2.老姜:连皮一起切片,要厚薄一致,才不会爆黑,以致吃后火气上升,
4、口干舌燥。用量:则依产后体重每10公斤用6克。6片 3.麻油:依体重每10公斤摄取6毫升。40毫升 4.米酒水200毫升。 制作方法: 1、将猪肝用米酒洗干净,切成1厘米厚度; 2、老姜洗干净,连皮切成薄片; 3、将麻油倒入锅内,用中火烧热,放入老姜转小火,爆到姜片的两面“皱”起,呈褐色,但不焦黑; 4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色; 5、加入月子米酒水煮开,转小火煮5分钟; 6、关火出锅,盛入保鲜盒内即可。 [餐品用法]:1、配以红豆汤来吃;2、配以甜糯米粥来吃。 吃法:猪肝适于早、中餐吃,每次煮的份量可分两次吃完。 备注: 1、产后第一天至第七天
5、要吃麻油猪肝,这是有助于子宫的污血排出体外的料理餐品; 2、请选用手指下压感觉有弹性的颜色鲜嫩的猪肝较好,如果压下去是硬硬的为木肝,请勿买。 3、由于肝脏是动物体内的解毒器官,使用前请用清水浸泡一小时以上,再用清水冲5分钟左右。六、生化汤(补血,促进产后恶露排除,促进子宫功能恢复)食谱原料当归、桃仁各10-15克,川芎6克,黑姜10克,甘草3克,粳米50-100克,红糖适量。制作方法先将上药煎煮,取汁去渣,再同淘洗干净的粳米煮为稀粥。调入红糖即可。健康提示 每日1-2次,温热服食。 气虚血少所致恶露不绝者忌用9七、养肝汤(帮助中和或去除因手术麻醉药,残留于体内的余毒
6、) 食物原料: 大枣7粒、煮后的月子米酒水300毫升 制作方法: 大枣洗净后每颗以刀子划开,放在保鲜盒内,再以米酒水煮滚后,冲泡,盖上盖,泡八小时后再锅内隔水蒸,开锅后蒸一小时。(可在电饭锅上加蒸器与薏米等同时蒸,节省时间) 健康提示: 可中和或去除因手术麻醉药,所残留于体内的余毒。顺产的也要吃,可以帮助肝脏解毒。 吃法:每天300毫升,汤里的红枣可以当零食吃。汤每天分几次喝,可以当饮料喝哦口渴时不想喝米酒水就喝这个吧,可以加适量红糖。最好在预产期前一周开始喝,帮助肝脏解毒。不论自然产还是剖腹产,均应于生产前一周开始饮用养肝汤。八、山药薏米粥(补气,去水肿)食谱
7、原料:山药,茨实,薏米,水、冰糖适量制作方法 1、山药:茨实:薏米=1:1:1,洗干净,覆盖保鲜膜,浸泡一夜; 2、放浸泡了一夜的材料连水一起倒入打浆机; 3、充分打碎成粉状,倒入砂锅中; 4、加入两碗水,大火烧开转小火,根据自己的口味添加适量的冰糖,一边搅匀一边煮10-15分钟;健康提示 山药,是中药铺卖的那种干制品,不是新鲜的山药;芡实,也在中药铺有售九、甜糯米粥(预防便秘,糖尿病人不宜吃)食谱原料 糯米100克,水800克。制作方法 1、糯米拣去杂物,淘洗干净。2、锅置火上,放水烧开,放入糯米,搅
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