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时间:2019-07-15
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1、四岁孩的食谱在安排小儿食谱时,应注意热量及营养的需要,食品要多样化,品种搭配要合理,如粗细粮搭配、荤素搭配、干稀搭配。下面是夏季一周食谱表,供参考。 星期一早餐:豆浆、金银卷、酱豆腐中餐:卤面(猪肉虾皮、鸡蛋、西红柿)、豆腐丝晚餐:肉片炒熏干、小白菜、软饭、菠菜汤 星期二早餐:牛奶、油盐花卷、肉松中餐:肉末豆腐、素炒柿子椒、鸡蛋西红柿汤、软饭晚餐:猪肉茴香包子、拌江豆 星期三早餐:大米绿豆粥、千层饼、五香豆腐干中餐:包子(猪肉、韭菜、虾米、鸡蛋)、黄瓜汤晚餐:肉片炒扁豆、腐竹烧丝瓜、软饭、豆腐汤 星期四早餐:牛奶、豆沙包、花生米中餐:鸡块、肉末茄子丁、冬瓜汤、软
2、饭晚餐:骨头汤馄饨、素炒蒿子杆、小窝头 星期五早餐:小米粥、馒头、咸鸭蛋中餐:牛肉土豆块、西红柿冬瓜、黄豆汤、软饭晚餐:木须肉(猪肉、鸡蛋、黄花、黑木耳)、馒头、丝瓜汤 星期六早餐:牛奶、糖麻酱卷、咸菜丝中餐:三鲜水饺(肉末、韭菜、鸡蛋、虾米)晚餐:肝末豆腐、素炒菜芯、小白菜汤、软饭 星期日早餐:玉米面粥、糖包、肉松中餐:红烧鸡块、海米冬瓜汤、软饭晚餐:面片汤(鸡蛋、小白菜、肉末)红烧肉、麻酱花卷 除三顿饭之外,还可以在上午10时左右,下午3-4时增加水果、点心等间食或者:周一:早餐:饼干、小米鸡蛋菜粥、豆奶食物用量(克):鸡蛋30、小米15、饼干20、菠菜10
3、、豆粉15加点:奶粉午餐:大米枣饭、肉炒五丁、酱猪肝食物用量(克):大米60大枣20肉20白菜40土豆40木耳2猪肝50胡萝卜10加点:苹果100克晚餐:花卷、肉炖茄子土豆、拌黄瓜食物用量(克):面40肉20茄子60土豆40黄瓜25 周二:早餐:面包(多样)、鲜奶、拌五香黄豆食物用量(克):面包50黄豆30、鲜奶半袋加点:豆奶午餐:大米芸豆饭、肉炖海带豆腐、鹌鹑蛋食物用量(克):大米60芸豆10海带10肉20豆腐80蛋5个加点:桔子100克晚餐:发糕、牛肉丸子、清拌银芽食物用量(克):面40玉米面10牛肉30油菜10绿豆芽20胡萝卜5 周三:早餐:茶蛋、小米粥、拌黄瓜丁
4、(黄瓜15)食物用量(克):鸡蛋50、小米15、香菜5加点:鲜奶午餐:大米饭、酥炸带鱼、鸡蛋菠菜汤、糖拌柿子食物用量(克):大米60带鱼100菠菜20虾皮2蛋10柿子50加点:香焦晚餐:豆沙卷、肉炖豆角土豆胡萝卜块、肉末豆腐食物用量(克):面40豆沙10土豆40肉30豆角60豆腐40胡萝卜10木耳1油菜10 周四:早餐:豆浆、蛋糕(多样化)、玉米面粥食物用量(克):蛋糕50黄豆30糖10玉米面10加点:奶粉午餐:肉丝面、酱鸡翅食物用量(克):挂面50 肉40 白菜10 鸡翅1个加点:柿子100克晚餐:蒸饺、大米稀粥食物用量(克):面50 大米5 大萝卜80 肉30 虾皮
5、5 周五:早餐:面包、奶粉、火腿、黄瓜食物用量(克):面包50、奶粉20、火腿20、黄瓜5加点:豆奶午餐:红小豆米饭、虾仁菠菜、白里透红食物用量(克):大米60 小红豆10 虾仁20菠菜20肉20豆腐25 白菜20西红柿5加点:梨100克晚餐:炸发面饼、肉丸汤食物用量(克):面40鸡蛋30 糖20 猪肉丸30 油菜20 胡萝卜5第二周周一:早餐:煮鸡蛋、小米麦片粥、豆腐乳食物用量(克):鸡蛋60 麦片10 腐乳5 小米10加点:豆奶午餐:二米饭、肉炖白菜、干豆腐、土豆、松仁玉米食物用量(克):大米40 小米20 肉20 白菜60 土豆40干豆腐25 松仁5玉米20加点:
6、苹果100克晚餐:蒸饼、排骨炖茄子土豆、清汤食物用量(克):面40 油10 茄子60 土豆80 排骨60 周二:早餐:面包(多样化)、豆浆食物用量(克):面包50 黄豆30 糖10加点:鲜奶午餐:大米绿豆饭、肉末胡萝卜炖豆腐、木须瓜片食物用量(克):大米60绿豆10 鸡蛋25 肉20 豆腐60 黄瓜40 胡萝卜5加点:桔子100克晚餐:芝麻糖卷、酱猪肝、肉炖豆角土豆食物用量(克):面40糖10 肉20 猪肝50 油10 豆角50 芝麻5 土豆40 周三:早餐:豆浆、蛋糕(多样化)食物用量(克):蛋糕50 黄豆20 糖10加点:奶粉午餐:三色饭、红烧鸡肉土豆块、海带汤食物
7、用量(克):大米60绿豆10 小楂子10 鸡肉100 土豆40 海带5加点:香焦100克晚餐:枣糕、木须角瓜片、五香花生米食物用量(克):面40大枣10 角瓜100 鸡蛋30 花生米20 周四:早餐:饼干、八宝粥、五香花生米(花生10)食物用量(克):鸡蛋60 葱5 油5 小米10 香菜5加点:豆奶午餐:芸豆楂子粥、酱翅中、炝三丝食物用量(克):芸豆10 楂子50 翅中1个 黄瓜10 胡萝卜10 海带丝10加点:柿子100克晚餐:包子、大米稀粥食物用量(克):面50大米5芹菜20 虾皮2 大头菜80 肉30 周五:早餐:面包、奶粉、火腿、
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