奶牛饲养经略

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1、提高干物质采食量一些技巧能否最大限度地提高产奶量及牧场的经济效益取决于奶牛是否能吃到足够多的饲料干物质。大多数奶牛“饱”了以后就不再吃料，而一名优秀的牧场管理人员能促使其奶牛再吃1—2公斤干物质。因而能使其牛群的产奶量比其它牛群要高。在大多数奶牛场增加干物质采食量（DMI）的最佳机会是加强奶牛的食槽管理并合理配制日量。DMI简单描述为：喂下去的饲料与吃下去的饲料的比较。请记住如果你无法测量你就无法监督，如果你无法监督，你就无法进行管理。在牧场内只存在一种日两——即奶牛吃下去的日量。目标是监测奶牛的吃料情况，以便尽量缩小奶牛吃下去的饲料、在纸上配置的日粮和倒在食槽中的饲料之间的差异。

2、下面几点可帮助我们提高奶牛的DMI：1．奶牛不能喝西北风。每天食槽的空置时间不应超过2—3小时，如果奶牛需要的饲料，则应均匀增加所有饲料成分—而不应仅仅增加粗或精料，如果奶牛剩料较多，则应重新配制日粮，并提高日粮浓度，以确保奶牛的营养摄入量。2．水。饮水的管理比饲料对DMI的影响更大，奶牛挤奶后需要立即饮水45—67升，理想的情况是水槽应配置在离饲槽30米以内的地方，为了确保足够的饮水空间，每20头奶牛应配置1只水槽，或每10头奶牛应有30厘米水槽空间。检查一下水槽边缘的电源情况，避免水槽带电。如果一头奶牛每次喝水时得到电刺激，则将停止喝水。3．尽量减少吃料理时的拥挤现象。奶牛需要

3、一定的空间并感到舒适才愿意吃料，为了减少霸道奶牛在吃料时的影响，每头奶牛应有45—70厘米的食槽空间。饲料应均匀放置在整个食槽。4．吃料情况。在栓系式牛舍颈链应有足够的长度，否则吃料时颈链会压迫脖子。在散放式牛舍牛头架不要卡得太紧，应使奶牛吃料时处在舒适的位置。5．奶牛有时会玩弄饲料。应检查一下饲料中是否有泥块、植物茎等。剩料的重量大约为喂下去的料的3—5%左右，且看上去结构上与原喂的料一样。6．奶牛喜欢吃新鲜料，饲料应凉爽且有甜香味，如果饲料在食槽中发热，则很快就会变酸、发霉，如出现这种情况，应考虑增加饲喂次数。每天应有2—3次时间拨弄饲料，如增加一次饲喂次数或拨弄饲料能增加1公

4、斤的饲料摄入量。则应继续这种做法。每天应清理剩料并喂青年母牛，而不是干奶牛。7．食槽表面。奶牛用舌头吃料，食槽表面光滑则有助于奶牛添干食槽中磨得很细的精料，且使得清洗（理）食槽变得很容易。食槽表面粗糙会造成舌头溃疡，并导致DMI下降。8．热应激。在炎热的夏季，任何可使奶牛凉爽的方法都能促使DMI的增加，如果奶牛饲喂区在室外，则应搭谅棚，在某些情况下，喷淋系统可有效降低奶牛的体表温度，尤其是当气温超过30℃时效果更明显。在夏天，60%的饲料应在晚上饲喂。也许需要增加饲喂次数。9．健康的奶牛产奶多。日粮应配制平衡以确保各种营养成分的比例恰当和瘤胃的健康。在白天，至少应有40%的奶牛在进

5、行反刍，如果反刍的奶牛比例小于40%，则可能存在奶牛健康问题，并影响DMI。10．肢蹄的健康。定期进行肢踢修整可改善奶牛的运动能力，并进一步提高DMI。11．蛋白质的平衡。日粮中适当的可溶性蛋白质、降价蛋白质及蛋白胨可提高瘤胃内纤维的消化率及DMI瘤胃蛋白含量的不足影响粗纤维的消化吸收并减少DMI，日粮中蛋白质含量过高，促使过多的脲的合成，降低能量的利用效率并造成血液中氨基酸把平衡或胺毒性而降低DMI。12．纤维素平衡。为了保证足够的DMI，酸性洗涤纤维（ADF）应保持在19—24%之间，中性洗涤纤维（NDF）应在28—32%之间，了解日粮中纤维素含量的唯一方法是对粗料定期进行恰当

6、的分析。为了满足有效的纤维素需求量，并促使瘤胃功能的正常发挥，日粮粗料中NDF应达到65—75%，混合料中的NDF至少应达到25%。13．日粮中水份含量。如混合日粮中的水份含量大于50%，就影响采食量，这是因为过高的含水量影响饲料的适口性，含水量高的饲料（包括青储饲料和蔬菜类）易发酵，造成适口性下降，并进一步影响DMI。食槽的管理和恰当的日粮平衡包含着许多管理技巧，各种原料的选择、混合、及饲喂环境都影响DMI，对以上各种因素进行良好的管理将使得奶牛生产者能以比较经济的方式达到生产大量的优质牛奶的目的。牧场一年我们的管理水平和技术水平还很落后，直接影响着我国奶牛业的发展和奶牛场的经济

7、效益。做为牧场的经营管理者，应该做好以下几件事情：一，要建立责任心强、战斗力强、团结一心的领导班子。任何企业的管理实质上是对人的管理，人与人之间相互配合好了才能把企业搞好。奶牛场是一个系统性很强的生产企业，生产中各个环节环环相扣，可以说“细节决定成败”。各个细节都要有人认真干、落实到位，常言说：大企业管人，小企业干事。这是对管理人员的基本要求。我们组建的领导班子能够把下达的工作要求、操作程序等不打折扣地贯彻到基层，把责任心和热情带到每天的工作中去，能够把场里的事情当成