家乐福商品报废程序v11

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1、BreakageProcedure商品报废程序CarrefourChina--家乐福-CarrefourChina--家乐福-商品报废程序使用手提扫描机版本1.12000年6月OrganizationAsiaV1.1June-2000p8/8亚洲组织版本1.12000年6月第8页/共8页BreakageProcedure商品报废程序CarrefourChina--家乐福-目录1.定义2.目标3.日程表4.营业部门职责5.保安部门职责6.订货小组职责7.财务部职责8.附件OrganizationAsiaV1.1J

2、une-2000p8/8亚洲组织版本1.12000年6月第8页/共8页BreakageProcedure商品报废程序CarrefourChina--家乐福-OrganizationAsiaV1.1June-2000p8/8亚洲组织版本1.12000年6月第8页/共8页BreakageProcedure商品报废程序CarrefourChina--家乐福-定义商品报废是指不能销售的物品（因为损坏，溅漏….）和空包装盒。每天，家乐福人员，必须从销售区，收银台，服务中心…收集并扔弃。因为我们不能退给供应商。该商品确认为

3、无法销售之单品·已损坏。·超过保质期·销售日期，新鲜度和/或质量没有遵守生鲜产品条例。·包装破损且无法重新包装·只剩包装1.目标登记并销毁所有无法销售和/或者无法退货的报废商品，保证可靠的库存平衡和毛利。3.日程表商品报废进程必须在当天下午5点之前完整执行。(扫描，检查，扔弃，库存调整，签字，汇报)。4.先决条件：在食品和非食品仓库安排一块独立区存放不能销售的物品。Ø所有明确的物品将安置并存放在一定区域。Ø所有单品按部门分类存放。OrganizationAsiaV1.1June-2000p8/8亚洲组织版本1.

4、12000年6月第8页/共8页BreakageProcedure商品报废程序CarrefourChina--家乐福-5.销售部门职责：5.1销售人员Ø用手提扫描机扫描单品的条码，输入实际扔弃物品的数量。核对输入的数量是否同库存调整编码(B=Breakage)(相符正确，然后存盘并打印商品报废报告（见附件1）5.2销售主管Ø根据报废单品，检查并在报废报告上签字。Ø根据金额(按库存调整报告)分析报废(每日，每周，每月)。Ø固定时间将报废金额提供给订货小组，张贴在告示板上。M如果商品报废超过预估，详细说明并建立行动计

5、划。6.保安部门职责：6.1根据商品报废报告检查所处理单品的准确和详细资料。Ø任何决策同意并签字前，必须100%复查。6.2如果有任何矛盾立即同部门主管调查。Ø报告上数量<实际数量营业人员扫描差异数量,并打印附加商品报废报告表明同先前报告的差异。只有当所有商品报废报告收齐时，保安才签字。Ø报告上数量>实际数量营业人员在商品报废报告上确切修改成正确数量后，交给保安检查签字。保安必须每日将报废报告递交给订货小组用来进行当日库存调整。6.3将报废商品扔入压碎机，无压碎机就人工销毁。OrganizationAsiaV1

6、.1June-2000p8/8亚洲组织版本1.12000年6月第8页/共8页BreakageProcedure商品报废程序CarrefourChina--家乐福-7.订货小组职责：7.1如报告上数量<实际数量根据修正的商品报废报告修改库存。7.2打印库存调整报告，并同商品报废报告装订在一起。7.3每日，在告示版上更新由销售主管提供的报废金额。7.4将所有文件递交给财务部。8.财务部职责：Ø必须打印库存调整报告保证每日数据一致，并交叉检查报废报告，用来控制咨询管理一致，并累加总金额以控管损耗。Ø如有分歧，同销售主

7、管一起调查。Ø保证所有文件至少存档3个月。OrganizationAsiaV1.1June-2000p8/8亚洲组织版本1.12000年6月第8页/共8页BreakageProcedure商品报废程序CarrefourChina--家乐福-附件商品报废报告OrganizationAsiaV1.1June-2000p8/8亚洲组织版本1.12000年6月第8页/共8页BreakageProcedure商品报废程序CarrefourChina--家乐福-*附件*OrganizationAsiaV1.1June-20

8、00p8/8亚洲组织版本1.12000年6月第8页/共8页