在校大学生饮食健康状况的调查报告

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1、万方数据2009年4月第2期河北省社会主义学院学报JournalofSocialistCollegeApr．2009No．2关于在校大学生饮食健康状况的调查报告李放(北京师范大学珠海分校，广东珠海519000)[摘要]在校大学生的饮食上存在着不健康的行为，从而影响到他们的认知水平，针对这种现象笔者进行问卷调查，进行了科学分析，得出了解决的方法结论。[关键词]在校大学生；饮食健康；调查；分析[中图分类号】C,478【文献标识码】A[文章编号]1009—6981(2009)02-0093—04营养是高素质人才的物质基础，因此大学生具有健康的饮食行为与良好

2、的营养状况，是适应未来社会竞争的必要前提和基础。研究表明，我国大学生应用健康知识和饮食行为总体表现尚可，近半数学生具有荤素营养搭配的饮食观念及习惯，饮食较有规律，对营养素的态度及行为较正确。但也存在着一些不健康的饮食行为，如主食摄人量过少、不重视早餐、挑食、膳食不平衡等，这与应用知识缺乏和健康知识的认知水平有关⋯。为此，我们进行了问卷调查，旨在研究和分析当代大学生的饮食行为与影响因素，尤其是在学生性别、来源和省份上的一些差异，为学校健康教育提供参考，以促进大学生增强正确的健康饮食意识，形成良好的生活习惯，提高自身的健康水平。三、档案管理工作要做到科学

3、规范档案管理是任何部门管理工作的一部分，是一个部门健康发展的需求，是提高单位工作质量和工作效率的必要条件，也是维护历史真实面貌的一项重要工作。科学规范的管理档案，是衡量一个部门业绩与管理水平的重要尺度。部门档案记载着这个单位发展史上的优秀成果，对研究本系统工作的业绩和科学发展提供了第一手资料，是进行科学分析，扬长避短，制定发展方向的好教材。因此，做好档案管理工作，不断的更新档案管理概念是非常必要的。做好档案管理工作对于促进经济社会的全面发展、不断提升市场经济竞争力也具有重大意义。四、档案管理对人员的业务知识、科学知识以及管理操作能力等方面都提出了新的

4、更高要求。为了加强对档案的管理和收集、整理工作，有效地保护和利用档案，为社会主义现代化建设服务，《中华人民共和国档案法》应运而生．经过二十多年的发展，为我国档案管理工作的良性发展打下了坚实的基础。再加上网络技术的不断更新，只有档案管理同现代技术的有机结合，档案管理工作才能走上良性发展的轨道。档案汇集着大量的指示，也记载着丰富的信息，成为一种丰富的信息资源。但档案的整理工作繁琐，重复劳动多，劳动强度大。而计算机的管理优势，则是减少了手工操作，提高了工作效率，将二者有机的结合运用，就会达到事半功倍的效果，丰富的库藏资源也能得到充分利用。归根到底，档案利用

5、才是档案管理的根本目的所在。我们在运用创新档案理论的同时，要充分发挥档案的作用，为实现建设小康社会的目标服务，加强对档案的保管工作，随时准备为利用者提供所急需的档案；重要、珍贵的档案要备有微缩或复制件，以代替档案原件提供利用；同时加强档案库房设施建设，减少外界条件对档案造成的损害等等一些必要工作。[责任编辑袁树平】万方数据·94·河北省社会主义学院学报2009年第2期一、调查对象调查对象：北京师范大学珠海分校大一到大四的109名大学生。其中，男生36人，女生73人；来自广东省内的肴47人，来自广东省外的有62人；来自农村的有l毒入，城镇的有25人，孛

6、小城市的鸯47入，大城市翡有23人。觅表1。裘I调查对象情况二、调查方法采震謇缀麓卷。名隽“大学照饮食淫康调查阕卷”。整个编制过程包括上网查找前入研究资料、组内讨论定题和初步修订。1。原始项联分析。参与项躁分析的题目力12个，在医素分搋蓠先进行顼髫分凝结果翔下：把所有被试在该问卷计分题部分的总分进行频次分析，按总分上下的商低27％分组，分组I临界分数是33．oo分和40．00分，低分组32人，高分组31人，再将12个题顼上的数据进行高骶缀独立样本的t检验。结果高低分组在12道题上的差异均达到极其显著水平(P<0．01)。2．题目构成。整套问卷由三大类

7、题型构成：单选频次题、多选频次题秘五点计分题。其孛，荤选频次题有5道，分别为第l题、第2题、第3题、第5题和第8题；多选频次题有3道，分别为第4题、第6蹶和第7题，这三道题都是最多限选三项，分别有备选顼lG个、11个秘9个。五点计分题的标准秀“宠全不符合”诗1分、“不太符合”计2分、“不确定”计3分、“部分符合”计4分、“完全符合”计5分。因素分析要求观测变量呈线性关系，因此在因素分析之蘸先进行变量鳃KMO与球型检验。经梭验，本闷卷懿蹦O=0．725，P=0．000<0。001，说明指标问并非相甄独立，取值有关系，数据适于做因素分析。惩特征棂>1，方

8、羞极大旋转的方法接取医子。经三次困素分析，删除了4道题，绦留了8遭题，最终得到两个因子，其结果及各因子禽义如