甜菜碱对高脂诱导大鼠血脂

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1、甜菜碱对高脂诱导大鼠血脂的影响公共卫生学院胡云官指导老师朱惠莲副教授甜菜碱甜菜碱又名三甲基甘氨酸，是一种季胺盐型水溶性生物碱。甜菜碱可添加在猪、家禽的饲料中，可抑制动物脂肪合成，促进肌肉增长，提高瘦肉率。但将其作为干预物质用于实验性脂代谢紊乱的研究，国内尚未见报道。本研究以高脂饲料诱导大鼠脂代谢紊乱，并观察甜菜碱干预对血脂水平的调节作用。甜菜碱多取自天然植物，安全无害，来源方便。它对降血脂、保护肝脏的天然药物和保健品的开发有重要的应用价值。目的：研究甜菜碱对高脂诱导大鼠血脂的影响方法：将32只SD大鼠按血清总胆固醇（TC）水平随机分

2、为4组（每组8只）：模型对照组，甜菜碱低、中、高剂量组。模型对照组给予高脂饲料，其余3组在给予高脂饲料同时，每日灌胃2.25g/kg、1.125g/kg、0.563g/kg的甜菜碱溶液，5周后测定血清脂质水平结果：甜菜碱可明显降低高脂血症大鼠的LDL水平，具有一定的调节脂代谢紊乱的作用试剂及仪器甜菜碱S1：96%饲料级天然甜菜碱，由芬兰饲料国际公司提供。用0.5%羧甲基纤维素钠(CMC-Na)溶液配成混悬液，分别配成低、中、高(56.25mg/ml、112.5mg/ml、225mg/ml)三个剂量。动物分组、饲养及处理SPF级雄性S

3、D大鼠32只，体重194.1±15.9g，购自广东省医学实验动物中心，合格证号2006A015。基础饲料适应性喂养1周后，采尾血，测定TG、TC、LDL、HDL。按血清总胆固醇（TC）水平随机分成4组（每组10只）：高脂模型组在给予高脂饲料的同时，0.5%CMC-Na灌胃；各干预组在给予高脂饲料的同时，分别以低、中、高剂量甜菜碱混悬液灌胃。灌胃量均为1ml/100g体重，1次/d。高、中、低剂量组的甜菜碱干预量分别为2.25g/kg、1.125g/kg、0.563g/kg。各组大鼠均按20g/d·只给予高脂饲料，食完后不再添加。实验

4、期间，动物自由饮水，每周称体重1次。第5周末，禁食12h，股动脉取血分离血清，分装，−40˚C保存备用。颈椎脱臼法处死大鼠，分离脏器，称重，−80˚C保存备用。观察指标及方法增加体重及脂肪、肝脏系数：称量实验前及第5周末大鼠体重，计算增重；第5周股动脉采血后，颈椎脱臼处死大鼠及解剖，分离并称取脂肪组织（腹后壁和睾丸处的脂肪垫）、肝脏的质量，计算出相应的脏器系数。脏器系数＝脏器湿重/第5周末大鼠体重血清生化指标测定TC采用CHOD-PAP法，TG采用GPO-PAP法，HDL-C、LDL-C采用清除法，BIOSYSTEMA25全自动生化

5、分析仪测定甜菜碱对实验大鼠增重及脂肪、肝脏系数的影响甜菜碱对实验性脂代谢紊乱大鼠血清血脂水平的影响讨论我们的实验初步研究了甜菜碱对大鼠高脂血症预防作用，发现甜菜碱可明显降低高脂血症小鼠的LDL水平及一定程度上有降低TG，具有一定的调节脂代谢紊乱的作用。作用机制甜菜碱降低血清LDL-C的机制可能是抑制肝内LDL的生物合成,或增加LDL的降解速度和转化为HDL的速度。作用机制甜菜碱降低血TG可能是通过促进肉碱合成而实现的。有研究指出,维生素B12及其它甲基供体具有激活肝脏内肉碱的作用,而这一作用是通过激活了机体甲基化作用来实现的。肉碱是

6、肝脏中主要的甲基化产物,是长链酯酰辅酶A通过线粒体内膜的载体。而甜菜碱是高效的甲基供体，可以促进肉碱的合成，大量游离的肉碱可促进长链酯酰辅酶A进入线粒体进行β－氧化,加速脂肪酸的氧化，从而降低血脂水平肉碱还可以促进乙酰乙酸的氧化,因此可以增加酮体利用，而促进脂肪代谢研究结果表明甜菜碱可明显降低高脂膳食诱导大鼠高脂血症过程中的LDL-C水平，对TG有一定的改善作用，具有一定的调节脂代谢紊乱的作用谢谢大家