餐饮迈入“餐饮+”时代，听画智慧餐厅优化运营能力引领现代餐厅变革

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1、餐饮迈入“餐饮+”时代，听画智慧餐厅优化运营能力引领现代餐厅变革现代技术的迅速发展使得各个行业都在乘着新技术的快车飞速向前，而在餐饮行业也是如此。从智慧生产到智慧服务，全新的用餐体验可谓颠覆了人们对传统餐饮的固有印象，同时也对整个餐饮行业的发展带来的重要意义，从无人售卖机到自动咖啡机，餐饮和科技的结合一直在颠覆着我们的想象。这是你觉得在自动贩卖机上买一杯咖啡，确认后扫码付款，这种体验感平平。那么，如果面前是一个火锅，你可以通过各种线上操作，点单，查看菜品介绍，以及线上结算等等，智能化的餐桌会动态得呈现出各个菜品的相关情况，手动触屏

2、的神奇操作更是让餐饮变得格外简单方便而极具科技感，相信这种体验，你一定不想错过。作为餐饮行业的第一大业态，火锅餐饮的总收入在近些年来一直处于不断增长的状态，由于易复制、高标准化的特点，火锅如今可谓是餐饮行业最为热门的业态，超过60万家火锅餐厅的现况使得火锅的市场竞争变得愈发白热化，如此激烈的角逐让餐饮龙头也不敢停下脚步。而为了在如此激烈的市场竞争中掌握相当的筹码，一些火锅品牌开始尝试着将传统餐饮与移动互联网相结合，通过对新科技的不断尝试和探索，来增强自身的优势和亮点。而事实也充分证明，不少科技化变革不仅有效提升了餐厅的吸引力，增强

3、了顾客的满意度，同时更是提高了餐厅运营效率，降低了餐厅老板们的经营成本和经营难度。在传统的火锅门店我们可以看到，从顾客下单到后厨配菜，然后再到传菜员上菜，其实是要经过很多工序和步骤的，如此效率着实格外低下，而且所耗费的人工成本较高，而若是将目光投向，最近一路走红的听画智慧餐厅，我们可以发现，这些问题都通过智能系统得到了，充分解决。其以智能设备来替代传统人工，使得消费者可以直接在线上进行点单和结算，而不必再等待服务员，此智能系统打破了原有的由服务员来完成一切工作的模式，并且线上操作极为便捷，顾客的新奇感和满意度更强。听画智慧餐厅相关

4、负责人表示，听画智慧餐厅通过实现餐厅运营的自动化管理，从而优化餐厅运营水平，同时使后厨科技化水平大大提高，保证菜品的高质量，为顾客提供更好的服务，同时也能有效降低终端门店的运营成本，在当下白热化的竞争中立足脚跟，轻松取胜。