畜牧微生物学2013年11动科绪论

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1、畜牧微生物学冯新e-mail:xinple@163.com电话：1350430019387836406、86406办公室：动物医学学院232室Foreasycommunication1HotTipAnimalHusbandryMicrobiology(fifthedition)Byqingyunhuang2绪论第一章原核微生物第二章真核微生物第三章非细胞型微生物—病毒第四章微生物在自然界中的分布与作用第五章外界因素对微生物的影响第六章微生物的遗传与变异第七章动物免疫学基础第八章饲料微生物第九章乳与乳制品的微生物第十章肉及

2、肉制品的微生物第十一章蛋和蛋制品的微生物第十二章皮毛微生物第十三章畜禽常见的微生物课程总学时：50学时，其中理论34学时，实验16学时3Prologue绪论畜牧微生物学MicrobialWorldandYouContents微生物的类型与基本特征微生物与人类、动物、植物的关系微生物学畜牧微生物学5ChapterObjective:1.HowhasMicrobiology,asasubject,developedsofar?2.Whatmaymicrobiologydoforyourcareer?Andyourlife?6

3、Whatismicroorganism?•Micro––Toosmalltobeseenwiththenakedeye•Microorganism(ormicrobe):–TinycreaturesnotseenwithunaidedeyeMicroorganisms-Microbes-Germs•Microbiology–Bio-:life;-ology:studyof7一、什么是微生物？FromverysmallvirusandBacteriatolargeparasites.Microorganismsarefre

4、e-livingcells微生物是指个体微小，通常须借助显微镜才能看见的生物类群的总称。MicroorganismsandMicrobiology8二、什么是微生物学？Thestudyofmicroorganisms,alargeanddiversegroupoforganismsthatexistassinglecellsorcellclusters.微生物学是研究微生物形态、结构、生理、遗传变异、生态分布、分类，以及与人类、动物、植物相互关系的科学。MicroorganismsandMicrobiology91.Pr

5、okaryotes原核生物:includeeubacteria&archaea①Bacteria细菌②Mycoplasma支原体③Rickettsia立克次体④Chlamydia衣原体⑤Spirochaeta螺旋体2.Eukaryotes真核生物①Fungi真菌②Macroalgae显微藻类(notincludedinourcontent)③Protozoa原生动物(notincludedinourcontent)3.Acellularmicroorganisms非细胞微生物•Viruses病毒:Neitherproka

6、ryotesnoreukaryotesWhataremicroorganisms?10E.coli(SEM×1,815)Bacteriumpicture铜绿假单胞菌菌落形态军团菌形态大肠杆菌军团菌电镜照片细菌鞭毛11链球菌电镜照片链球菌光镜照片结核分枝杆菌BacteriumpictureBacillusanthracisGramstainRobertKoch'soriginalmicrographsoftheanthraxbacillus葡萄球菌电镜照片12螺菌Bacteriumpicture弧菌空肠弯曲菌电镜照片幽门螺

7、杆菌（H.pylori）空肠弯曲菌电镜照片13螺旋体(Spirochaeta)Spirochaetapicture14Mycoplasma/ChlamydiapictureMycoplasmacoloniesonagarplateChlamydiatrachomatis沙眼衣原体15立克次体Rickettsiapicture(A)OrganismsofRickettsiaconorii（斑疹热立克次体）(r)inaculturedhumanendothelialcell（人内皮细胞）arelocatedfreeinthe

8、cytosol（胞质）.Onerickettsiaisdividingbybinaryfission（二分裂）(arrowhead).(B)Theserickettsiaecanmoveinsidethecytoplasm（细胞质）ofthehostcellbecauseofthepropulsiveforcecre