植物逆境下的抗衰老

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逆境（干旱/盐胁迫）下植物衰老及活性氧清除机理学号：11108083姓名：黄俊敏 什么是逆境？所有对植物生命活动条件不利的环境条件统称为逆境。逆境的种类：物理的，如旱、涝、冷、热等；化学的，如盐、碱、空气污染等；生物的，如病、虫害等。 什么是胁迫？在物理学上，任何一种使植物体产生有害变化的环境因子称为胁迫，如温度胁迫、水分胁迫、盐分胁迫等。 干旱干旱：土壤干旱：久旱无雨，土壤缺乏有效水。大气干旱：大气干旱，大气RH<20%，蒸腾>>吸水，时间长了也会导致土壤干旱。生理干旱：植物自身代谢减弱或土壤温度过低，植物根系吸水受阻，水分代谢失去衡。 干旱对植物的伤害萎蔫：植物失水超过了根系吸水，随着细胞水势和膨压降低、植物体内的水分平衡遭到破坏，出现了叶片和茎的幼嫩部分下垂的现象。 干旱对植物的伤害表现在：1.膜及膜系统受损伤膜的选择透性丧失，透性增加。2.对细胞器的损伤叶绿体、线粒体、液泡 3.破坏正常代谢过程光合作用下降对呼吸作用的影响酶活性变化破坏正常的物质代谢蛋白质分解，脯氨酸积累破坏核酸代谢激素的变化水分重新分配 植物在逆境下的衰老及氧化(一)形态结构变化逆境条件下植物形态有明显的变化。如干旱会导致叶片和嫩茎萎蔫，气孔开度减小甚至关；淹水使叶片黄化，枯干，根系褐变甚至腐烂；高温下叶片变褐，出现死斑，树皮开裂；病原菌侵染叶片出现病斑。逆境往往使细胞膜变性、龟裂，细胞的区域化被打破，原生质的性质改变，叶绿体、线粒体等细胞器结构遭到破坏。植物形态结构的变化与代谢和功能的变化是相一致的。 (二)生理生化变化在冰冻、低温、高温、干旱、盐渍、土壤过湿和病害等各种逆境发生时，植物体的水分状况有相似变化，即吸水力降低，蒸腾量降低，但蒸腾量大于吸水量，使植物组织的含水量降低并产生萎蔫。植物含水量的降低使组织中束缚水含量相对增加，从而又使植物抗逆性增强。 植物体内的活性氧平衡正常情况下，细胞内活性氧的产生和清除处于动态平衡状态，活性氧水平很低，不会伤害细胞。当植物受到胁迫时，活性氧累积过多，平衡就被打破。活性氧伤害细胞的机理在于活性氧导致膜脂过氧化，保护酶活性下降，同时还产生较多的膜脂过氧化产物，膜的完整性被破坏。 其次，活性氧积累过多，也会使膜脂产生脱酯化作用，磷脂游离，膜结构破坏。膜系统的破坏可能会引起一系列的生理生化紊乱，再加上活性氧对一些生物功能分子的直接破坏，这样植物就可能受伤害，如果胁迫强度增大，或胁迫时间延长，植物就有可能死亡。一些植物生长调节剂和人工合成的活性氧清除剂在胁迫下也有提高保护酶活性、对膜系统起保护作用的效果。 谢谢观看！再见！