《零售概论》PPT课件

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1、第一章零售概论零售及零售业1西方零售业的发展历程2我国零售业的发展现状3主要内容本章学习目标知识目标1、掌握零售、零售商、零售业的概念；2、了解零售商的基本活动；3、了解西方零售业发展经历的几次重大变革。技能目标1、了解零售业的发展历史；2、可以用零售业的相关理论分析中国零售业发展过程中出现的问题。第一节零售及零售业思考：你心目中的零售？一、零售零售：向最终消费者个人或社会集团出售商品及相关服务的活动。定义包括以下几点：◆零售活动不仅向最终消费者出售商品，同时也提供相关服务。◆零售活动不一定非在零售店铺中进行，也可以

2、利用一些使顾客便利的设施及方式进行。◆零售的顾客不限于个别的消费者，也包括非生产性购买的社会集团。◆零售是将商品及相关服务提供给消费者作为最终消费之用的活动。顾客可以分为三种类型：为了个人、家庭消费而购买的最终消费者；为了生产活动而购买的产业使用者；为了再销售而购买的再销售者。商品流通领域中的批发和零售的区别？对于针对第一种类型消费者的销售活动就是零售；而针对产业用户和再销售者的销售活动就是批发。售给居民的各种生活消费品；售给企业用于非生产和社会交往的办公用品，如通讯设备、计算器具和设备清洁卫生用品、文体用品、奖品、

3、纪念品、礼品；售给企业供内部人员乘坐的交通工具和燃料；售给政府部门用于办公设施修缮的各类配件、材料、工具等；售给企业用于取暖和防暑降温的设备、燃料、材料及食品；售给某事业单位专用于教学的用品和设备；非营利医疗机构的中、西药品、中药材和医疗设备器材；售给企业里非专用的劳动保护用品；不对外营业的内部食堂用的餐具、炊具、设备、清洁卫生工具和食品、燃料；军队、武警用于其人员生活的衣着品和个人用品；售给城乡居民已确知是用于生产、经营的商品；售给各类农业生产者的生产资料类商品，如农机、农药化肥、农膜、种子饲料等商品；售给企业单位

4、生产用具及生产上专用的劳动保护用品。以下哪些是零售活动，哪些是批发活动？二、零售商活动零售商：指以零售活动为基本职能的独立中间商，介于制造商、批发商与消费者之间，以盈利为目的从事零售活动的组织。------------流通领域-------------------生产领域消费领域◆交易规模小，交易频率高。◆即兴购买多，且受情感影响较大。◆去商店购物仍是顾客的主要购物方式。消费者人数众多，需求差异性强。现场选购，一次完成交易。零售商活动特点:零售商活动组合要素：三、零售业零售业：指以向最终消费者（包括个人和社会集团）

5、提供所需商品及其附带服务为主的行业。◆承担着把产品从生产领域转移到消费领域的任务。◆零售业税收在国家财政收入中占有相当大的比重。◆零售业为社会提供大量的就业机会。◆零售业是反映国民经济发展状况的晴雨表。◆零售业对社会安定起着保障作用。表1-1进入2005年“全球500强”的前20名零售商编号公司名称“500强”排名2005年营业额（百万美元）比上年增长（%）2005年利润额（百万美元）1沃尔玛（美国）WALMARTSTORES23156549.6112312家乐福（法国）CARREFOUR25944554.5178

6、43家居商场（美国）HOMEDEPOT438151111.558384麦德龙（德国）METRO55728143.86605塔斯科（英国）TESCO597112813.928216克罗格（美国）KROGER73605537.39587皇家阿霍德（荷兰）ROYALAHOLD8356427-12.81658考斯科（美国）COSTCOWHOLESALE95529351010639塔盖特（美国）TARGET97526205.4240810西尔斯控股（美国）SEARSHOLDINGS10749124149.385811罗维（美国

7、）LOWE`S1254324318.6277112沃格林（美国）WALGREEN1344220212.5156013欧尚集团（法国）GROUPEAUCHAN1354207312.6119814阿尔贝森（美国）ALBERTSON`S139403970.944615佳士客（日本）AEON（原JUSCO）142394811.425816萨夫维（美国）SAFEWAY146384167.256117CVS公司（美国）CVS1513700621122518SEVEN&I控股（日本）16434717--78419百思买（美国）BE

8、STBUY1893084812.4114020枫锡鄂·尤里斯（法国）FONCIEREEURIS19829308-1.221一、第一次零售变革：百货商店的诞生革新性：◆销售方式上的根本性变革◆经营上的根本性变革◆组织管理上的根本性变革第二节西方零售业的发展历程世界上第一家百货商店：1852年马尔谢百货中国第一家百货商店：1900年秋林洋行顾客可以