大孙各庄中小六

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1、大孙各庄中小六（1）班饺子文化节活动方案一、活动主题：学做传统美食感受传统文化二、活动目的：进一步推动“彩虹读书一生幸福”校本课程建设，拓展课程内容，创新活动形式，树立开放的自主大阅读的观念（阅读书籍、阅读大自然、阅读历史文化等），培养学生的动手实践能力和信息素养，初步感受祖国饮食文化的博大精深，感恩父母的养育之情，增强同学间的合作能力。三、活动时间活动时间：2012年10月18日15：30——21:30，包饺子，交流饺子文化；9:30熄灯住帐篷休息；第二天早晨6点起床，整理帐篷，洗漱；6：30分组煮面吃早餐

2、。之后照常上学。四、活动地点：学校五、活动人员：六（1）班全体学生及家长代表三人六、指导教师干部：姚庆民董万涛徐振军；教师：班主任赵振霞七、活动报道：顺义区电视台；本校撰写信息（姚庆民）。八、活动设计：以学生为主，班主任及干部给以指导。九、过程记录：摄像：郭宝田；照相：徐振军；活动记录：徐振军。十、材料归档：徐振军（活动方案、学生教师家长交流材料、活动文字记录、活动照片、宣传报道材料等）十一、活动准备：1、学生利用一周午自习的时间上网搜集有关饺子文化的资料，并进行整理；与身边的人、与长辈了解有关饺子的制作、民

3、俗和故事。2、在家里学习包饺子。3、准备活动用品，做好人员分工。（五人一个小组，共分五个小组）环境布置：劳动教室：由学生黑板书写：包饺子啦——六一班饺子文化节系列活动之一2012年10月18日班级教室：桌椅摆放；由学生黑板书写：饺子文化大家谈——六一班饺子文化节系列活动之二2012年10月18日大会议室：体操垫子；由学生黑板书写：帐篷里的悄悄话——六一班饺子文化节系列活动之三2012年10月18日每个小组准备：（分期分批）和面盆、拌馅盆擀面杖放饺子的盖帘调料（盐、油、醋、香油、蒜、葱、酱油、生抽）面馅肉小凉菜

4、学生个人准备手电洗脚盆洗脸盆洗漱用品照相机袜子拖鞋方便面、鸡蛋饭盔、筷子学校准备：劳动教室灶具；灭火器（劳动教室、大会议室）。（孙建斌）十二、活动内容及流程（一）包饺子时间：15：30——17：30地点：劳技教室（二）支帐篷时间：17：30——18：00地点：大会议室（三）饺子文化交流时间：18：30——20：30地点：六（1）班教室交流板块：饺子的历史——过节吃饺子——饺子的种类——饺子的俗语——饺子的做法——饺子的意义交流程序：1、请同学谈谈刚才包饺子、吃饺子过程中的感受。2、猜谜语主持人出三个谜语学生猜

5、，学生出谜大家猜。揭示交流主题3、学生分组讨论自己小组要交流的主题（15分钟）4、各组汇报交流。（可利用多媒体）交流过程中穿插家长发言、饺子歌谣、饺子故事。3、写日记。十二：活动延伸：制作饺子节活动情况班级展板，展出活动照片和学生日记。十三、安全保障：姚庆民徐振军赵振霞