《舌尖上的健康》文字材料

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1、《舌尖上的健康》综合实践活动上报材料单位:郾城区城关镇伊坪小学指导教师:戴东花目录一、《舌尖上的健康》综合实践活动教师材料1.《舌尖上的健康》综合实践活动课程规划方案2.《舌尖上的健康》综合实践活动课程活动方案3.《舌尖上的健康》综合实践活动教师指导方案4.《舌尖上的健康》综合实践活动课程活动反思5.《舌尖上的健康》综合实践活动课程结题报告6.《舌尖上的健康》综合实践活动课程活动经验总结材料二、《舌尖上的健康》综合实践活动教师材料1.《舌尖上的健康》综合实践活动课程学生设计方案2.《舌尖上的健康》综合实践活动小组活动计划表3.《舌尖上的健康》综合实践

2、活动小组活动记录表及图片4.《舌尖上的健康》综合实践活动课程学生活动反思5.《舌尖上的健康》综合实践活动课程学生总结报告三、《舌尖上的健康》综合实践活动学生阶段性评价表四、《舌尖上的健康》综合实践活动视频五、获奖证书复印件《舌尖上的健康》综合实践活动课程教师材料单位:郾城区城关镇伊坪小学指导教师:戴东花《舌尖上的健康》综合实践活动课程规划方案单位:郾城区城关镇伊坪小学指导教师:戴东花《舌尖上的健康》综合实践活动课程规划方案一、课题设立背景综合实践活动课程是一门体验性、实践性、综合性课程，具有强烈的生成性特征。在内容选择和组织形式上都要围绕学生与生活、

3、学生与自然、学生与他人、学生与社会、学生与自我的关系开展。综合活动课程的产生既适应了学生个性发展的需要，又适应了社会发展要求。以最大限度地拓展学生的学习空间，增强学生探究和创新意识，培养学生的社会责任感，把知识、方法、和技能融入个体，为每一个学生个性的发展创造了空间。综合实践课的问题具有跨学科的性质，课程的设立，为学生参与、探究、理解新的社会问题提供了机会。二、课题研究内容1.根据综合实践活动课程特点和我校学生实际情况，确立五年级主题活动课题《舌尖上的健康》。2.开发课程资源，实现小学生综合实践活动课的延伸。学生每天都在活动中获取知识、应用知识、解决

4、问题在，在活动有效实施的过程中丰富小学生的实践经验，从而丰富课程开发内容，获得师生双赢。3.完善激发学生学习热情的学生评价体系。在综合实践活动中，给每个学生提供充分彰显自我的空间，让他们看到自己的表现和进步，使学生潜力得以展现，从而发生前所未有的变化，指导学生走向成功，体验成功。三、课题研究目标1.以社会生活、自然资源为主要课程资源取向，培养学生观察、思考、提出问题的能力，参与社会生活的能力、调查研究问题的能力及解决问题的能力。在活动中关注社会、关注他人、关注自然。重视学生自主创新意识的培养，注重知识能力的综合运用，学会通过合作探究的方式、充分运用各

5、种现代信息技术解决问题；对周围的环境、生活、自然现象，除了关注外，有主动参与的心态与积极性；善于从书本、生活、自身、自然中发现问题、提出问题并尝试解决问题；对自我有着更为深入的认识，有自我完善和自我进步的勇气与决心，并为之付出努力。　　四、实施方式：综合实践活动课程是一门相对开放的课程，没有固定教学模式，课程采取以班为单位，由一位或几位老师担任指导教师，申报一个活动主题并登记立项，由指导教师根据活动方案带领学生完成主题活动的方式来实施该课程。每学期或学年，每班开展的活动不得超过一个。主题活动完成后，指导教师将记载活动过程的相关文字资料与活动总结交教科

6、研室审核建立活动档案。　　　五、课程资源　　六、根据课程目标的设定，综合实践活动课程设置将充分考虑学生的认知水平与年龄特征，并逐步形成有校本特色的课程资源结构。指导教师可以根据本班的具体情况和个人的特长，自行选择活动主题，选择的活动主题必须是符合学生认知水平和实践能力的。学科资源不作单独规定，教师可充分利用。《舌尖上的健康》综合实践活动教案单位:郾城区城关镇伊坪小学姓名:戴东花《舌尖上的健康》综合实践活动适用年级：五年级一、活动背景：在校园周边的小商店里，有很多诱人的小食品，很多同学都很喜欢吃，但这些小食品大多都是“三无”食品。我们调查还发现，小学生

7、在饮食方面大多存在不良饮食习惯，尤其以挑食、偏食最为典型。挑食偏食在儿童不良饮食行为中最为常见，不仅容易造成孩子营养不良、发育迟缓，还会致使孩子普遍缺乏B族维生素。B族维生素也被称为“能量维生素”，可以促进肠胃蠕动，不足时会引起食欲不佳，从而加剧儿童的挑偏食，严重者甚至产生厌食行为。儿童饮食四大不良表现1.挑食、偏食现象严重。不少小学生觉得家里做的菜不好吃就少吃或不吃，而且偏食、挑食的现象在中学比小学还要严重一些。值得注意的是，有家长认为“小孩子偏食、挑食没关系，长大了自然会改”。2.用餐无规律，存在漏餐现象，尤其是不吃早餐较为突出。调查显示，每天都

8、吃早餐的有70％，其余30％分别是多数时间吃（20％）、很少吃（9％）、从来不吃（1％）。在不吃早餐的理由中