茶经中的茶文化

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1、目录《茶经中的茶文化》1一、《茶经》的文章概括1二、作品影响1(一)对国内的影响11、对(作者陆羽的)友人12、对唐代社会23.对宋代社24.对明清社会2(二)对国外的影响31.对英国的影响32.对日本的影响3三、对茶文化的发展3(一)、《茶经》书名以“经”名茶,表明陆羽对茶有着“道”的追求3(二)、茶之有道,首先是和人的美好品德修养联系在一起4(三)、《茶经》所体现的陆羽茶道41.饮茶需用全套茶具42.完整的煮饮茶程序。43.相关的思想理念44.自然主义的关照。45.诚实客观的态度。5四、饮茶内涵与时代风貌5(一)、

2、儒家精神5(二)、道家精神5《茶经中的茶文化》一、《茶经》的文章概括《茶经》是世界上第一部茶叶专著,分上、中、下三卷,包括茶的本源、制茶器具、茶的采制、煮茶方法、历代茶事、茶叶产地等十章,内容丰富、详实。其中第七章“茶之事”,辑录了自上古神农氏到唐代中叶数千年间有关茶事的记录,系统而全面地介绍了我国古代茶的发展演变,尤具史料价值。[唐]陆羽《茶经》详解(解题+原文+翻译+注释)作者:红叶主人2013年著《茶经》共十章。“一之源”详细描述了茶树的样貌与养殖,茶字的解析,茶的品质与功能;“二之具”详细描述茶叶采制的工具;“

3、三之造”描述了采茶的时间讲究与茶饼的形状与工序;“四之器”详细描述了茶道所需的24种器皿,包括规格、质地、结构、造型、纹饰、用途和使用方法;“五之煮”讲烤茶要领,选用燃料,鉴别水质,怎样掌握火候和培育茶的精华技巧;“六之饮”详细规定了饮茶应该注意的9个问题,还提出品名贵之茶每次不要超过三盏以及三人饮茶、五人饮茶和七人饮茶各应如何进行;“七之事”例举历史上饮茶典故与名人逸事;“八之出”介绍了茶叶的原产地。“九之略”讲述在野外松间石上、清泉流水处和登山时在山洞里等不同场所进行茶道哪些器皿可以省略;“十之图”要求把《茶经》所

4、写的茶事活动绘成图,挂在茶席一角,使参加者能在场看明白。二、作品影响《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为茶叶百科全书,唐代陆羽所著。此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著,是划时代的茶学专著,精辟的农学著作,阐述茶文化的书。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能,推动了汉族茶文化的发展。中国是茶的故乡,汉族人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。直到现在,汉族民间还有民以茶代礼的风俗。汉族对茶的配制是多种多样的:有太湖的熏豆茶、苏州的香

5、味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等等。(一)对国内的影响1、对(作者陆羽的)友人天宝十一年(752),礼部郎中崔国辅贬为竟陵司马,很赏识陆羽,相与交游三年,“交情至厚,谑笑永日。又相与较定茶、水之品……雅意高情,一时所尚”(元)辛文房《唐才子传》卷二。成为文坛佳话,并有酬酢歌诗合集流传。与崔国辅相与较定茶、水之品,是陆羽在茶方面才能与天赋的最初公开展现。崔国辅离开竟陵与陆羽分别时,以白驴乌犎一头、文槐书函一枚相赠据陆羽《陆文学自传》,(清)董诰等编《全唐文》卷四三三,,其所作《

6、今别离》一首疑为二人离别作《全唐诗》卷一一九录崔国辅《今别离》诗:“送别未能旋,相望连水口。船行欲映洲,几度急摇手。”。乾元元年(758),陆羽寄居南京栖霞寺研究茶事。其间皇甫冉、皇甫曾兄弟数次来访。与其交往的皇甫冉、皇甫曾、皎然等写有多首与陆羽外出采茶有关的诗如皇甫冉《送陆鸿渐栖霞寺采茶》:“采茶非采菉,远远上层崖。布叶春风暖,盈筐白日斜。旧知山寺路,时宿野人家。借问王孙草,何时泛鰕花。”皇甫曾《送陆鸿渐山人采茶回》:“千峰待逋客,香茗复丛生。采摘知深处,烟霞羡独行。幽期山寺远,野饭石泉清。寂寂燃灯夜,相思一磬声。”

7、皎然《访陆羽处士不遇》:“太湖东西路,吴主古山前。所思不可见,归鸿自翩翩。何山赏春茗,何处弄春泉。莫是沧浪子,悠悠一钓船。。上元初,陆羽隐居湖州,与释皎然、玄真子张志和等名人高士为友,“结庐于苕溪之湄,闭关对书,不杂非类,名僧高士,谈燕永日。”2、对唐代社会据两《唐书》记载,李季卿行江南在代宗广德年间(763—764),则常伯熊得陆羽《茶经》而用其器习其艺当更在764年之前。表明《茶经》在758—761年完成初稿之后即已流传,北方的常伯熊就得而观之,因而润色并以其中所列器具区分指点行演茶事。皎然等唐人诗文中,文学化地记

8、录了陆羽《茶经》在当时的影响。皎然《饮茶歌送郑容》:“云山童子调金铛,楚人茶经虚得名”,用反语表现出当时陆羽《茶经》所负有的盛名。李中《赠谦明上人》:“新试茶经煎有兴,旧婴诗病舍终难”,表明当时人依照陆羽《茶经》煎茶修习茶事之况。僧齐己《咏茶十二韵》:“曾寻修事法,妙尽陆先生”,则称赞陆羽《茶经》穷尽了茶事的精妙。陆羽被人们视为茶

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