《酒店管理培训》课件

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1、孔子的三条管理忠告先有司，赦小过，举贤才。管理者应具备的三大技能1、技术技能2、人际技能（1）协调同上级的关系（2）协调好同下属的关系（3）协调好与同级之间的关系3、概念技能(对酒店管理层如何搞好与员工关系的思考)一、给他（她）一个笑脸二、记住他（她）的名字三、放慢你的脚步四、张开你的眼睛五、捧出你的感谢酒店中层管理者的---四字经1、中层管理人员的“四正”（正直、正派、正义、正确）2、中层管理人员的“四尽”（尽心、尽力、尽职、尽责）3、中层管理人员的“四心”（专心、细心、精心、爱心）4、中层管理人员的“四谦”（谦虚、谦谨、谦和、谦让）

2、中层管理五大致命错误一、不能真正了解老总二、不能深入了解公司的文化三、没有在自己的核心业务上开展工作四、不会调动下属的积极性五、拒绝承担责任19种让下属头疼的管理者1.偏袒下属类2.不注意聆听类3.报喜不报忧类4.爱讽刺挖苦类5.过分敏感类6.犹豫不决类7.教条类8.武断类9.时间管理不当类10.不懂运用职权类11.难觅踪影类12.缺乏信任类13.缺乏组织类14.缺少领导艺术类15.独裁类16.粗言秽语类17.善变类18.不善策划类19.不善沟通类如何当好部门主管经理一、专业能力二、执行能力三、沟通协调能力四、培养下属的能力五、工作判断

3、能力六、带领团队的能力七、关注细节与创新能力八、现场把控能力九、学习能力十、职业道德领班主管自我管理能力提升12种途径1、遇到问题均考虑多备战解决方案2、多向上司学习，了解上司对自己的要求3、平时学习一些关于管理方面的书籍4、在工作当中提高对自我要求5、依靠工作年限来提高工作经验和管理水平6、以身作则，同时严格要求下属7、总结自己的缺点，加以改进8、学习、观察、实践9、接受新事物、新理念，不固步自封10、多参加酒店开设的管理培训、技能培训，多参加相关的培训活动11、多听取同事对自己个人的意见，有错误敢于及时纠正12、自修让你终身受用的4

4、个经典故事1.误会2.钉子3.且慢下手4.宽大欢迎大家批评指正，谢谢！