孕期营养指导和体重管理

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1、简阳玛莉亚妇产医院孕期营养指导和体重管理孕期营养指导一、人体需要的七大营养素1、碳水化合物：米面等五谷杂粮，如：红薯、土豆、山药等2、蛋白质：肉、禽、鱼虾、蛋、奶、豆类、米面等五谷杂粮、核桃、花生等3、脂肪：猪油、黄油、植物油4、维生素：维生素A:肝、奶、蛋黄、胡萝卜、南瓜等维生素D：晒太阳、海鱼、鱼肝油等维生素B：肝、肾、豆、奶维生素C：新鲜果蔬5、矿物质：钙：奶、虾皮、海带、黄豆、芝麻酱、瓜子锌：瘦肉、鱼虾、豆、坚果铁：肝、血、鱼、瘦肉、蛋黄、豆类、油菜、荠菜、雪里红、菠菜、莴笋叶等碘：碘盐、海带、紫菜铜：肝、肾、豆6、膳食纤维：谷物、蔬菜、水果7、水：白开水、果蔬汁、奶二、孕期不宜选择

2、的食物1、油炸、熏烤的食物（油条、烤肉）2、腌制的食物（香肠、火腿、咸肉、腌荤）3、含咖啡因的食物（浓茶、咖啡、巧克力）4、霉变、腐败的食物（发霉的谷类花生、失鲜的食品）5、不适合孕妇的保健滋养补品：鱼油、蜂皇浆、人参、甲鱼等6、刺激性的食物：火锅调料、酒三、孕早期膳食指南膳食清淡、适口少食多餐保证摄入足量富含碳水化合物的食物多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸戒烟、禁酒★油：15—20g盐：6g★奶类及奶制品：200—300g★大豆类及坚果：50g★鱼、禽、蛋、肉类（含动物内脏）：150—200g★蔬菜类：300—500g（以绿叶菜为主）★水果类：100—200g★谷类、薯类及杂豆：200—30

3、0g★水：1200毫升三、孕中晚期膳食指南适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品的摄入适当增加奶类的摄入常吃含铁丰富的食物适量身体活动，维持体重的适宜增长戒烟、禁酒、少吃刺激性的食物★油：20—25g盐：6g★奶类及奶制品：250—500g★大豆类及坚果：60g★鱼、禽、蛋、肉类（含动物内脏）：200—250g★蔬菜类：300—500g（以绿叶菜为主）★水果类：100—400g★谷类、薯类及杂豆：350—450g★水：1200毫升三、孕期并发症患者的膳食指导妊娠期高血压疾病的膳食指导★清淡少盐膳食★控制体重正常增加★补钙可降低妊娠期高血压疾病的发生率★平衡膳食、生活规律、情绪稳定、合理用药和临床监

4、测将有助于疾病的康复或控制其发展！★妊娠期高血压疾病如何限盐？轻度高血压（150/90mmhg）全天摄入食盐不超过5克中度以上高血压（160/100mmhg）或浮肿时，不超过3克心功能不全，肾功能下降时，由专科医生指导限盐量。限盐提示：限制食盐，包括食盐、酱油、咸菜、腌制食品和酱类等20毫升酱油含食盐3克如何量食盐？一个啤酒瓶盖可装6克盐一个普通牙膏盖可装1克盐妊娠期糖尿病的膳食指导★控制总能量摄入、监测体重、满足合理增加★控制碳水化合物供能比，可记录每日膳食★增加体力活动★少量多餐★选择生糖指数低的食物，包括粗粮、杂粮、杂豆以及口味偏酸的水果，如：绿豆、荞麦、苹果、柚子、猕猴桃等。★碳水化

5、合物（主要是谷类食物）供能比即由碳水化合物提供的能量占总能量的比例，合理范围为55%——65%孕期一日营养食谱参照表孕期早餐午餐晚餐（0—4周）主食：米粥1碗，馒头2个（50克1个）主食：米饭2小碗(生米100克），或面条1碗（干面条150克）副食：酸辣炝菜（小白菜150克、胡萝卜50克、青椒50克），煎焖刀鱼（新鲜刀鱼约200克，葱头50克），牛奶鲫鱼汤2小碗，苹果1个（约150克）主食：米饭2小碗（量与早餐相同），或小花卷2个（量与早餐相同）副食：清炖牛腩（牛肉约150克，土豆、胡萝卜各100克），酱香菜心（约200克），鸡蛋菠菜汤2碗。香蕉2个。（5—8周）主食：莲子红枣粥2小碗，小米

6、面发糕1块（约100克）副食：酱牛肉75克，茶蛋1个。主食：米饭2小碗，或金银小馒头2个（约面粉70克、玉米面30克）副食：红焖鱼（鱼约200克，杏仁炝西芹（西芹250克、杏仁30克），排骨冬瓜汤2小碗。主食：蔬菜面2小碗，或米饭2小碗（约150克）副食：虾酱抄豆腐（豆腐100克、虾酱15克），排骨炖白菜（排骨50克。白菜150克），萝卜汤2小碗（萝卜150克，香菜、紫菜适量）（9—12周）主食：牛奶250毫升，果酱75克，面包2个或2片（约100克）主食：米饭2小碗，或小花卷2个（均在150克左右）主食：鸡蛋面2小碗或包子2到3个（面粉均在100克以内）副食：鲜蘑菜心（蘑菇150克、菜心2

7、50克）豌豆瘦肉丁（豌豆150克、瘦肉100克），鲫鱼豆腐汤2小碗，餐后水果（约100克）副食：虾仁清炒鸡蛋（虾仁100克、鸡蛋2个），其它清淡蔬菜1小碟（生菜量约250克），餐后可加苹果1个（约150克）或香蕉2个（150—200克）副食：糖醋排骨（排骨250克、番茄酱少许、白糖250克、醋20克），芹菜拌牛肉（牛肉100克、芹菜150克），清炖香菇鸡翅（鸡翅150克、香菇100克）。餐后可吃橘子1个（约1