婴幼儿奶粉中邻苯二甲酸酯的迁移残留分析-论文

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1、ⅥnⅣw．chinadairy．net中国乳品工业zgrpgy@163．cornda／ryINDUSTRY婴幼儿奶粉中邻苯二甲酸酯的迁移残留分析康莉，廖仕成，陈裕华，何碧英(1．广东省深圳市疾病预防控制中心，广东深圳518055；2．广东省深圳市南山区疾病预防控制中心，广东深匀518054)摘要：建立婴幼儿奶粉中邻苯二甲酸酯类化合物的气相色谱质谱检测方法。样品经正已烷振荡萃取，4℃(3000r／rain)离心后用气相色谱质谱法检测。在本实验条件下，奶粉中十五种邻苯二甲酸酯类化合物质量浓度在O~8．0mg／L范围内线性良好

2、，最低检出限0．018一O．45mg／kg．相对标准偏差2．93％~10．23％。该方法能同时检测婴幼儿奶粉中十五种邻苯二甲酸酯类化合物，简单易操作，回收率及精密度均能达到分析要求．结果较满意、关键词：婴幼儿奶粉；迁移；邻苯二甲酸酯类；气相色谱质谱联用法中图分类号：TS252．7文献标识码：A文章编号：1001-2230(2014)06-0041-03DeterminationofphthalateestersresiduesinInfantmilkpowderKANGLi，LIAOShi—cheng，CHENYu—hu

3、a，HEBi—ying~(1．ShenzhenCenterforDiseaseControl&Provention，Shenzhen518055，China；2．ShenzhenNanshangDistrictCenterforDiseaseControl&Provention，Shenzhen518054，China)Abstract：ToestablishamethodthatdeterminatephthalateestersresiduesinInfantmilkpowderbygaschromatography

4、／massspectrometry．Sampleswereextractedwithhexaneandcentrifugingat4oCwith3000rPm／min．thendetectedbygaschromatography／massspectrometry．Undertheconditionofthisexperiment，Theco~elationcoefficientsof15PAEScompoundsinmilkpowderweregoodintheconcentrationrangeof0~8．0mg／L

5、．Thehmitsofdetectionwere0．018～0．45mg／kg．Therelativestandarddeviation(RSD1were2．93％10．23％．Themethodcanbeusedtodetermine15PAEScompoundsininfantmilkpowdersimultaneously．Itwassimple，efectiveandcouldmeetthere—quirementsofanalysis．Keywords：Infantmilkpowder；Migration；PA

6、ES；Gaschromatography／MassSpectrometer用法和液质联用法l4一。本方法采用正己烷提取样品．0引言经离心后．利用气相色谱／质谱法同时检测婴幼儿邻苯二甲酸酯(PAES)又称肽酸酯．是一种常用的奶粉中15种邻苯二甲酸酯类化合物．方法前处理简食品包装材料的添加剂，可增加产品的可塑性。该类单，灵敏度高，重复性好，能较好的运用于实际样品物质化学性质稳定．极易转移进入环境而对土壤、水的检测。质、大气等造成污染。PAES~通过牧草和水源进入奶1材料与方法牛体内进而迁移至奶粉中．另外奶粉在生产和贮存过程中

7、可能与管材接触而受到PAEs污染。婴幼儿奶粉是1．1仪器及设备婴幼儿的主要食物来源．因此婴幼儿奶粉的安全问题气相色谱质谱联用仪，电子天平(精确到0．0001g)，备受关注。震荡器，旋涡混合器，高速离心机，氮气吹扫仪。超声波我国规定DEHP、DBP、DINP~E食品中的特定迁细胞破碎仪，Mini—Q超纯水系统，微量注射器移量限值为1．5、0．3、9．0mg／kgm。欧盟指~2007／19／EC(10，100，1000L)。也规定PAES~品中的特定迁移量限值．美国国家环1．2标准及试剂保局fEPA、已将DEHP等6~PAE

8、S列为优先控制的色谱纯正己烷(使用前需重蒸)；Mini—Q超纯水：有毒污染物目前国内外测定邻苯二甲酸酯化合物标准物质：15种邻苯二甲酸酯类化合物(邻苯二甲酸的有气相色谱法、液相色谱法、薄层色谱技术、气质联二甲酯DMP，邻苯二甲酸二乙酯DEP．邻苯二甲酸二异丁I~DIBP．邻苯二甲酸二丁酯DBP．邻苯二甲酸二收稿日期：