《营养与内分泌激素》PPT课件

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1、营养与内分泌激素1激素在鱼类营养物质利用的作用T3T4生长激素睾酮胰岛素胰高血糖素多肽等营养对鱼类内分泌功能的调控激素在水产养殖的应用基因重组生长激素、睾酮2摄食生长内分泌动物摄食才能使其生长内分泌激素调控动物的生长摄食与内分泌功能密切相关3受摄入营养物质影响的主要内分泌组织脑肝脏胰岛神经多肽类胰岛素生长因子胰岛素儿茶酚胺激素胰高血糖素神经递质垂体氨基酸、脂肪酸蛋白、多肽激素碳水化合物胃肠道性腺肾间组织甲状腺类固醇激素甲状腺激素胃肠道多肽激素4该领域研究的主要激素胰岛素、胰高血糖素甲状腺激素生长激素、类胰岛素生长因子可的松5激

2、素的生理功能胰岛素促进合成代谢及营养物质贮存降低血糖增强骨骼肌、脂肪组织对葡萄糖的摄取和利用加速肝糖原肌糖原合成抑制肝内糖原异生促进脂肪酸的合成然后转运到肝脏贮存促进蛋白质合成促进细胞对氨基酸的摄取DNA复制RNA转录6激素的生理功能胰高血糖素促进分解代谢的激素加速肝糖原分解加速肝内糖原异生血糖升高促进脂肪分解脂肪酸氧化7激素的生理功能甲状腺激素(T3T4)对代谢的影响促进糖原分解抑制糖原合成促进脂肪酸氧化增强胰高血糖素对脂肪分解作用促进胆固醇合成、又可通过肝脏加速胆固醇分解、分解大于合成生理水平促进蛋白质合成T3T4过量蛋白

3、质分解使大部分组织氧化产热增加促进生长、发育、和变态8激素的生理功能肾间组织糖皮质激素促进糖原异生血糖升高促进肝外组织尤其肌肉的蛋白质分解加速氨基酸向肝脏转移加速糖原异生促进脂肪分解脂肪酸氧化盐皮质激素调节水盐代谢9激素的生理功能GH(又称躯体刺激素somatotropin)促进生长促进骨、软骨、肌肉及其它组织细胞的分裂增殖促进AA进入细胞DNA复制RNA转录蛋白质合成增加脂肪分解提供能量抑制外周组织对葡萄糖的利用使血糖趋于升高诱导靶细胞产生类胰岛素生长因子insulin–likegrowthfactorIGFIGF促进软骨生

4、长10摄食水平饲料组成投饲时间摄食调控内分泌功能的机制11摄食水平研究从二方面入手饥饿限制摄食12摄食水平-饥饿饥饿时的生理反应能量消耗处于维持生命的最低水平能量贮存减少动用体内贮存的葡萄糖、氨基酸、脂肪作为能源生长减慢体重减轻器官（肌肉、脂肪组织、肝脏）重量减轻13摄食水平-饥饿短期饥饿仅分解糖原形成葡萄糖以避免血糖降低长期饥饿利用蛋白质、糖、脂肪作为能源三种能源物质的利用因鱼的种类而异有三种不同的代谢类型14摄食水平-饥饿短期饥饿血液胰岛素减少胰高血糖素升高肝糖原分解维持血糖水平延长饥饿时间胰高血糖素减少糖原异生、脂肪分解

5、提供能量15摄食水平-饥饿胰岛分泌的激素对摄食很敏感胰高血糖素与胰岛素之比反映肝脏贮存的营养物质糖还是脂肪作为能源被利用16摄食水平-饥饿饥饿血液中T3、T4水平降低饥饿影响下丘脑-垂体-甲状腺轴降低甲状腺对促甲状腺素的敏感性减少T4转为T317摄食水平-饥饿延长饥饿肾间组织合成分泌的激素减少似乎矛盾的是糖皮质激素是应激激素饥饿鱼对环境胁迫的敏感性是提高的18摄食水平-饥饿胰岛、甲状腺、肾间组织合成、分泌激素均随着饥饿时间的延长而减少说明鱼类通过改变对贮存物质的利用耒维持其生命是鱼类对饥饿的适应19摄食水平-饥饿饥饿促进垂体分

6、泌GH提高血液中GH水平虹鳟莫桑比克罗非鱼金鲷肝脏GH受体的数量减少受体对GH敏感性降低金鲷银大麻哈鱼类胰岛素生长因子减少是生长减慢的主要原因20摄食水平-饥饿饥饿仍能使骨骼生长GH水平的提高能使骨骼生长和脂肪的分解虹鳟阿拉斯加鲽GH不能直接刺激银大麻哈鱼、日本鳗鲡、金鱼的软骨组织生长软骨组织离体培养IGF能直接刺激软骨蛋白多糖合成GH不能直接刺激软骨蛋白多糖合成GH促进软骨生长必须通过IGF的作用21摄食水平-饥饿饥饿使合成代谢的激素分泌减少靶细胞上受体对其敏感性降低短期饥饿胰岛素胰高血糖素生成葡萄糖维持血糖T3T4IGF生

7、长减慢能量消耗减少长期饥饿胰岛素与胰高血糖素之比维持血糖T3T4IGF生长减慢能量消耗减少22摄食水平–限制摄食虹鳟每周投喂1d3d5d血中GH水平降低虹鳟金鲷摄食水平从0到饱食随着摄食水平降低血中IGF_1水平降低GH在肝脏与受体结合减少血中GH水平升高虹鳟随着摄食水平提高血中IGF水平升高23摄食水平–限制摄食虹鳟随着摄食水平提高血中胰岛素、胰高血糖素水平升高24摄食水平–限制摄食美国红鱼投饵量体重的0.5%、1.5%、3.0%、4.5%、6.0%鱼的增重随摄食水平的提高而增加血中T3在较低摄食水平时与摄食、鱼增重呈正相关

8、摄食量3.0%时T3最高血中T4在各摄食水平无显著差异25摄食水平–限制摄食大西洋鲑、北极红点鲑得到相似结果T3的合成分泌对饲料摄入的水平很敏感26补偿生长补偿生长compensatoryorcatchupgrowth动物在饥饿或限制摄食一段时间后增加提供饲料动物的生长会加速