东佳瑞士酒店管理前厅部管理现存问题与解决对策

《东佳瑞士酒店管理前厅部管理现存问题与解决对策》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、毕业论文页边距：上2.5cm，下2.5cm，左2.5cm，右2.5cm，装订线（左）0.5cm题目：东佳瑞士酒店管理前厅部管理现存问题与解决对策学院：商学院专业：旅游管理姓名：孙文指导教师：曹宁完成日期：7毕业论文任务书毕业论文题目：选题意义、创新性、科学性和可行性论证：主要内容：目的要求：计划进度：指导教师签字：主管院长（系主任）签字：年月日7辽宁大学本科毕业论文（设计）指导记录表论文题目学生姓名学号年级、专业指导教师姓名指导教师职称所在院系第一次指导（对确定题目、毕业论文（设计）任务书的指导意见）：指导方式

2、：（请选择）面谈电话电子邮件指导教师签字：年月日第二次指导（对论文提纲的指导意见）：指导方式：（请选择）面谈电话电子邮件指导教师签字：年月日7第三次指导（对初稿的指导意见）：指导方式：（请选择）面谈电话电子邮件指导教师签字：年月日第四次指导（对修改稿的指导意见）：指导方式：（请选择）面谈电话电子邮件指导教师签字：年月日第五次指导（对是否定稿、进入答辩及其它指导意见）：指导方式：（请选择）面谈电话电子邮件指导教师签字：年月日主管院长（主任）签名院系盖章年月日注：指导意见如不够填写可加附页7指导教师评语学生：专业：

3、论文题目：论文共页，设计图纸张。指导教师评语：指导教师评分：指导教师签字：7年月日7辽宁大学毕业论文（设计）成绩评定单评阅人评语：评阅人评分：评阅人签字：年月日答辩委员会评语：院（系）毕业论文答辩委员会（小组）于年月日审查了届专业学生的毕业论文。答辩委员会评语：答辩成绩：答辩委员会成员：答辩委员会（小组）组长签字：年月日毕业论文（设计）成绩：评阅人评分：指导教师评分：答辩成绩：总成绩：院长（系主任）签字：年月日注：评阅人评分满分为100分，指导教师评分满分为100分，答辩成绩满分为100分；总成绩为三者的算术平

4、均值（四舍五入）。7摘要前厅部是酒店为宾客提供的服务的中心环节，是酒店各种业务活动的神经中枢。主要负责为宾客办理入住登记、问询服务、委托代办服务。商务服务、电话转接服务等。前厅部的管理水平和服务质量直接影响到宾客的满意程度，决定着客人对酒店留下的第一印象和最后印象。因此，前厅部的员工必须具有很高的素养，性格外向，五官端正，气质高雅，有良好的心理素质及语言表达能力。虽然前厅部作为酒店的中枢神经。却经常面临着留不住人才的尴尬境地。酒店的人才流失已经严重影响酒店的经营状况，造成员工技术和经验的流失。因此，正确认识人才

5、流失的现状，分析其原因，并找到一条合理的解决方法是有效推进酒店业发展的方法。本文选择了沈阳东佳瑞士酒店的前厅部作为研究对象，通过对该酒店长达一年的实习工作经验，从各角度分析了前厅部员工流失严重的情况，并根据实际情况，得出了该酒店员工流失的原因在于工作压力，薪资待遇、培训及员工的职业生涯规划等，并对每一个原因进行了深入的研究。通过研究该酒店前厅部人员流失的原因，提出了对酒店人员流失的几个重要对策：一是加强招聘。吸收优秀人才，二是整合有机培训，加强专业素养。三是提高薪资待遇水平，建立绩效评估体系。四要构建和谐的企业

6、文化，如果该企业能在这几个方面有所提高，必能使员工流失的问题得到有效的改进。关键词：酒店管理，前厅部，人力资源。7目录序言---------------------------------------------------------1一、东佳瑞士酒店----------------------------------------------2（一）、东佳瑞士酒店简介-----------------------------------------2（二）、客房设施及服务-------------------

7、------------------------2二、东佳瑞士酒店前厅部管理中现存问题--------------------------3（一）前厅人员劳动强度大-----------------------------------------3（二）前厅人员经验少，人员流动性大--------------------------------3（三）前厅人力资源的使用与发展不协调----------------------------------------------3（四）员工待遇得不到维护与保障----

8、--------------------------------------------------4三、东佳瑞士酒店前厅部管理问题的原因--------------------------4（一）前厅人员紧缺------------------------------------------------------4（二）员工缺乏培训，服务不够专业------------------