GBT 18407.4-2001 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求

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1、ICS65.150B09中华人民共和国国家标准Gs/T18407.4-2001农产品安全质量无公害水产品产地环境要求Safetyqualificationforagriculturalproduct-Environmentalrequirementsfororiginofnon-environmentalpollutionaquaticproducts2001一08一06发布2001一10一01实施中华人民共和国发布国家质量监督检验检疫总局581GB/T184074-2001前言为规范我国无公害水产品的生产环境，保证无公害水产品正常生长和水产品的安全质量，促进我国无公害水产品生产

2、，特制定GB/T18407的本部分。GB/T18407-2001《农产品安全质量》分为以下四个部分:-GB/T18407-1-2001农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求;-GB/T18407.2-2001农产品安全质量无公害水果产地环境要求;-GB/T18407_3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求;-GB/T18407.4-2001农产品安全质鱼无公害水产品产地环境要求。本部分由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局提出。本部分起草单位:山东省青岛市质量技术监督局、上海市质量技术监督局、福建省质量技术监督局、广西壮族自治区质量技术监督局。本部分主要起草人:潘青、

3、张列奇高清火、黄震、王斌。GB/T1a407.4-2001农产品安全质f无公害水产品产地环境要求范围GB/T18407的本部分规定了无公害水产品的产地环境、水质要求和检验方法。本部分适用于无公害水产品的产地环境的评价。2规范性引用文件下列文件中的条款通过GB/T18407的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。GB/T8170数值修约规则GB11607-1989渔业水质标准GB/T145

4、5。土壤质量六六六和滴滴涕的测定气相色谱法GB/T17134土壤质量总砷的测定二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法GB/T17136土壤质量总汞的测定冷原子吸收分光光度法GB/T17137土壤质鱼总铬的测定火焰原子吸收分光光度法GB/T17138土壤质量铜、锌的测定火焰原子吸收分光光度法GB/T17141土壤质量铅、锡的测定石墨炉原子吸收分光光度法3要求31产地要求3.1.1养殖地应是生态环境良好，无或不直接受工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染的水(地)域。3.1.2养殖地区域内及上风向、灌溉水源上游，没有对产地环境构成威胁的(包括工业“三废”、农业废弃物、医疗机构污水及废

5、弃物、城市垃圾和生活污水等)污染源。3-2水质要求水质质量应符合GB11607的规定。3.3底质要求3.3.1底质无工业废弃物和生活垃圾，无大型植物碎屑和动物尸体。3.3.2底质无异色、异臭，自然结构。3.3.3底质有害有毒物质最高限量应符合表1的规定。GB/T18407.4-2001表1指标项目mg/kg(湿重)总汞G0.2福.(0.5铜(30锌簇150铅蕊50铬G50砷(20滴滴涕G0.02六六六(0.54检骏方法4.1水质检验按GB11607规定的检验方法进行。4.2底质检验4.2.1总汞按GB/T17136的规定进行。4.2.2铜、锌按GB/T17138的规定进行。4.2

6、.3铅、锡按GB/T17141的规定进行。4.2.4铬按GB/T17137的规定进行。4.2.5砷按GB/T17134的规定进行。4.2.6六六六、滴滴涕按GB/T14550的规定进行。5评价原则5.1无公害水产品的生产环境质量必须符合GB/T18407的本部分的规定。52取样方法依据不同产地条件，确定按相应的国家标准和行业标准执行。5.3检验结果的数值修约按GB/T8170执行。