DB52 434-2007 饮用天然泉水

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1、ICS67.060X51DB52贵州省地方标准DB52/434—2007代替DB52/434-2001饮用天然泉水2007-09-18发布2008-01-01实施贵州省质量技术监督局发布DB52/434—2007目次前言................................................................................II1范围..............................................................................1

2、2规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14要求..............................................................................15生产加工过程的卫生要求........................

3、....................................36试验方法..........................................................................37检验规则..........................................................................48标志、包装、运输、贮存............................................................49保质期

4、............................................................................5附录A（资料性附录）饮用天然泉水水源要求............................................6附录B（资料性附录）饮用天然泉水水源水水质检验报告（式样）..........................8IDB52/434—2007前言本标准的第4章、第5章、8.1及第9章是强制性的，其余条款为推荐性的。本标准代替DB52/434-2001《饮用天然泉水

5、》。本标准与DB52/434-2001相比，主要变化如下：——将标准的范围、定义进行了修订完善；——修订感观要求4项（色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物）(见4.2）；——增加了界限指标的规定（见4.3.1）；——将限量指标和污染物指标合并为“常规理化指标”，增加4项（pH、余氯、三氯甲烷、总α放射性），修订4项（镉、砷、耗氧量、总β放射性），删除14项（锂、锶、碘化物、锌、钡、6+226铬（Cr）、汞、银、硼、硒、氟化物、硝酸盐、氰化物、镭放射性）（见4.3.2）；——微生物指标增加2项（霉菌、酵母菌），修订1项（大肠菌群）（见4.4）；——

6、增加了净含量要求（见4.5）；——细化试验方法，明确了水质各项指标的检验方法（见第6章）；——修订了检验规则（见第7章）；——修订了产品标签须标明的指标，强调主要标明反映水质特征的界限指标，不强制要求标明主要阳离子、阴离子含量范围（见8.1.3）；——明确“净含量大于3000mL，采用多次循环使用容器包装的产品(在开启封盖前)保质期不少于一个月”（见第9章）。——对水源地评价进行了修订，将水源地的要求调整于附录A。本标准附录A和附录B为资料性附录。本标准由贵州省质量技术监督局提出。本标准由贵州省矿产品黄金宝石制品质量监督检验站归口。本标准由贵

7、州省质量技术监督局批准。本标准由贵州省矿产品黄金宝石制品质量监督检验站、贵州省标准化协会负责主要起草；贵阳鸿远凯维绿色食品开发有限公司、贵州纯露饮品有限公司、贵阳花溪联和水厂、贵州飞龙雨绿色实业有限公司、贵州广顺凉水井酒厂参与起草。本标准主要起草人：郑松、贾立宇、张晓丽、顾艳红、周红红、严景芬、何庆洪、曾永俭、毛开华、戚亚民。本标准于2001年12月首次发布，本次为第一次修订。IIDB52/434—2007饮用天然泉水1范围本标准规定了饮用天然泉水的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于预包装饮用天然泉水。

8、2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用