DB11T 499.5-2007 北京黑猪饲养管理技术规范 第5部分：卫生防疫

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1、ICS65.020.30B41备案号：21156-2007DB北京市地方标准DB11/T499.5—2007北京黑猪饲养管理技术规范第5部分：卫生防疫SpecificationofBeijingblackpigFeedingManagementTechnologyPart5:HygieneandEpidemicprevention2007-08-13发布2007-12-01实施北京市质量技术监督局发布DB11/T499.5—2007前言DB11/T499《北京黑猪饲养管理技术规范》分为五个部分：

2、——第1部分：品种；——第2部分：选育；——第3部分：饲养管理；——第4部分：营养与饲料；——第5部分：卫生防疫。本部分为DB11/T499的第5部分。本部分的附录A为资料性附录。本部分由北京三元集团有限责任公司提出。本部分由北京市农业标准化技术委员会养殖业分会归口。本标准起草单位：北京世新华盛牧业科技有限公司。本标准主要起草人：杨洪平、王玉贵、石国华、王红卫、王焕钧。IDB11/T499.5—2007北京黑猪饲养管理技术规范第5部分：卫生防疫1范围本部分规定了北京黑猪猪场在防疫总则、人员管理、

3、兽药使用、卫生消毒、免疫、疫病监测、疫病控制和扑灭、灭鼠、驱虫、调运等方面的要求。本部分适用于北京黑猪的卫生防疫。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程GB16549畜禽产地检疫规范GB16567种畜禽调运检疫技术规

4、范GB/T16569畜禽产品消毒规范NY5030无公害食品生猪饲养兽药使用守则NY5031无公害食品生猪饲养兽医防疫准则NY/T5033无公害食品生猪饲养管理准则中华人民共和国动物防疫法3术语和定义下列术语和定义适用于本部分。3.1兽药veterinarydrug用于预防、治疗和诊断畜禽等动物的疾病，有目的地调节其生理机能并规定作用、用途、用法、用量的物质（含饲料添加剂）。包括兽用生物制品和兽用药品（化学药品、中药、抗生素、生化药品、放射性药品）。3.2抗菌药antibacterialdrugs

5、能够抑制或杀灭病原菌的药物，其中包括中药材、中成药、化学药品、抗生素及其制剂。3.3抗寄生虫药antiparasiticdrug能够杀灭或驱除体内、体外寄生虫的药物，其中包括中药材、中成药、化学药品、抗生素及其制剂。3.4疫苗vaccine由特定细菌、病毒、支原体等微生物以及寄生虫制成的主动免疫制品。3.5消毒防腐药disinfectantandpreservative用于杀灭环境中的病原微生物、防止疾病发生和传染的药物。1DB11/T499.5—20074防疫总则4.1疾病防治方针以预防为主、

6、防重于治。4.2建立由猪场场长为组长，主要畜牧、兽医专业技术人员参加的防疫领导小组。场长进行监督考核,兽医专业技术人员负责猪场的日常兽医工作及具体工作。4.3按照国家有关规定，根据猪场实际生产需要及当地疫病流行情况制定合理的免疫程序。4.4场区分为生活区和生产区，场内禁止饲养禽、犬、猫及其它动物。4.5猪场食堂不得外购生鲜猪肉及副产品。4.6已出生产区的猪只不得赶回。4.7猪场四周不得放牧。4.8进入猪场的人员、车辆和物品，应实施消毒措施。4.9引种防疫按照NY/T5033的规定进行。4.10种

7、猪出售检疫按GB16567的规定执行。4.11定期向上级有关部门汇报猪场健康状况。4.12死亡猪只接触过的器具及其被污染的场所应严格清洁消毒。5人员管理5.1饲养员应定期进行健康检查，取得健康合格证后方可上岗。5.2场内兽医人员不准对外诊疗猪及其它动物的疾病，猪场配种人员不应对外开展猪的配种工作。5.3非生产人员一般不允许进入生产区。特殊情况下，非生产人员需经淋浴消毒，更换防护服后方可入场，并按规定路线行走。6兽药使用6.1使用原则兽药使用原则按NY5030执行。6.2使用记录兽医人员应做好免疫

8、、用药、发病和治疗情况记录。主要包括免疫记录见表1、防治记录见表2、药品出入库记录见表3。表1免疫记录饲养场（户）:编号:个体、群体编号日龄免疫时间免疫数量疫苗品种厂家及批号剂量方式耳标号防疫员备注表2疫病防治记录诊断个体、群药品生产厂日龄数量用药原因药品名称用药剂量给药方式用药时间兽医签字备注时间体编号家及批号2DB11/T499.5—2007表3药品出入库记录药品名称:日期入库数量生产厂家及批号剂型单价金额采购员出库数量领用人库存库管员备注7卫生消毒7.1消毒的基本原则7.1.1消毒工作实行