《姚洁SM甄选报告》PPT课件

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1、店经理甄选报告——无锡阳光广场姚洁2013.09.14我的“星”旅程个人优弱势分析个人绩效展现SWOT分析门店业绩分析及行动计划门市内部管理—KPI分析后续工作计划个人心得报告流程09.14SM甄选05.13-08.22RMT03.18-05.12SS03.01—03.16Barista我的“星”旅程姚洁JANNY2013.03.01入职外招RMT个人优弱势分析顾客为先能及时现和听取顾客的需求，并找寻办法解决紧密合作倾听并邀请团队成员参与决策过程，与团队分享重要的相关讯息领导勇气在出现困难是可以给予伙伴鼓

2、励，建立他们的信心更好的完成工作持续发展在达到目标的方式方面，没有更多的运用脑力激荡的方式来进行实现目标有时未能将所学的新知识和技巧完全运用到工作中，导致熟练度有点弱机会点个人绩效展现人员招募和训练1.2013年7月起，我借助伯乐计划为每名伙伴设定每月至少推荐一名好友（亲戚）资料表的目标。2.2013年7月起，为自己设定每月至少挖角一名符合星巴克服务特质伙伴的目标。3.2013年7月起，通过微信和QQ定期发布招聘讯息，为自己设定目标：每月通过网络渠道搜集招募资料至少10份。4.2013年7月起，作为CSR

3、专员，每月至少进行社区拜访1次，在社区大楼拜访招募卡片和求职表，设定收集求职表5份以上的目标。1.8月至目前收集招募资料为40份，实际招募人数为6B2+2B3。2.在6月和7月为门市带训BARISTA4名且通过店经理模块三的认证。目前正在带训一名BARISTA.伙伴面顾客面回馈社区&咖啡推广1.2013年6月--2013年8月作为门市CSR专员，每月均组织门市CSR活动，并参与8月5日区组慰问无锡金匮养老院2.积极开展门市内社区咖啡教室,推广咖啡文化。2013年6月25日成为咖啡大师，至今共计主持室内咖啡

4、教室4场，月饼咖啡教室2场。个人绩效展现顾客面顾客服务（SN）1.制定各岗位服务步骤，并在员工会议上统一标准。2.对于不同层级制定相应的绩效目标,和奖惩规范。3.定期自评，并根据自评趋势经行不定期的随机评核。4.对于自评结果给与及时的回馈，并给与相应的激励。个人绩效展现SWOT分析内部优势S1.门市男女比例合理，咖啡大师比例较高。2.门市熟客经营良好。3.门市伙伴执行力较好，执行力“0”差错。外部机会O商圈稳定，同类型竞争店少。2.顾客群体对于本品牌的认知度较高。3.周边交通公共设施齐全，门口停车便利。组

5、织劣势W1.门市伙伴熟练度差，新伙伴多，占比为55%。2.门市在高峰时外场巡视的细致度不够。环境威胁T1.面包新语各类促销活动对门市食品销售影响较大。13年03月13年04月13年05月13年06月13年07月13年08月人力较标配B2NANANANA-7B2-6B2管理层人数与标配比较（6A）+1+2+2+200B3+C工时占比31.64%29.85%30.22%28.52%NANA人员招募1B2001B2+1B31B2+2B31B2人员培养1RMT开始B和SS带训（外招）1RMT开始带训1RMT开始R

6、MT带训（外招）01SSV开始带训0离职率/管理组离职8.33%000000025%120%0IPLH10.511.513.0614.639.399.74CV报告879393847887SN查核90.9(第三方）91.3/80.1(第三方）95.8（自评）95.8（第三方）95.8（自评）95.8（自评）训练查核90(自评)90(自评)95(大区专员)90(自评)90(自评)90(自评)QA查核88.44(自评)91(区组查核)90(自查)91.96(公司内部)91.47(DM)90.23（自查)门市内部

7、KPI分析服务速度68分，饮料配制技巧和知识72分原因分析掌握情况1.确认问题的方向（简单描述所确认问题的方向）门市目前人力缺口7名。2.观察并衡量当前情况（GoSee，收集事实）1.目标设定→5月NA，6月2人，7月11人2.招募→门市5月-7月资料收集数：4（招募海报）、2（招募海报）、3（伯乐计划、社区、网络）；门市5月-7月入职人数：0、2（招募海报）、3（伯乐计划、社区、网络）；门市5月-7月复试通过率：NA100%、100%。3.离职率→门市5月-7月离职率：5月0、6月0、7月25%（3/1

8、2）。3.陈述问题（简明扼要描述差距）1.目标达成率：5月NA、6月100%,7月28%→7月招募达成率低→门市求职资料表收集少→招募渠道少。2.招募资料渠道占比：海报2/5=40%，伯乐计划1/5=20%，社区合作1/5=20%,网络1/5=20%。3.7月3名伙伴离职原因：1名伙伴不能胜任该职位，为劝退、1名伙伴为学生，个人认为无法掌握理论和实践技能、1名伙伴为合同到期，不续签。4.分析差距找出问题根本原因并最终确认问题(