热干面的写作

《热干面的写作》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、“热干面”题材的写作主要材料（1）面条（2）芝麻酱（3）混合酱汁、红辣油、辣萝卜丁、油炸花生碎、葱末等佐料热干面的传说热干面起于武汉，有传言说第一碗热干面是无心插柳柳成荫，说有一个卖早点的当地老汉在收摊时不小心打翻了香油壶，油泼在了一碗已经煮熟的面上，第二天他把这些面条重新煮过加热再拌入调料准备自己享用，没想到一尝，哎哟，味道还不错。都知道武汉是著名的火炉，每年夏天都是连续高温，所以长期以来人们在面条中加入食用碱以防变质，这也就是热干面的前身----切面，面会被隔夜压制并煮熟，再沥干摊散等着第二天早上下锅。第一项任务100字左右描写热干面的“色香味”热干

2、面的做法只见早点师傅娴熟地抓起一把面，放入长柄笊（zhào）篱兜着，在满满沸水的大锅里烫热个两分钟，捞起来，问一句，要不要辣之类的话。那个年代还不流行纸碗，面都是盛在黄色搪瓷缸子里，撒上葱花、盐、醋、胡椒粉等各色调料，配以辣萝卜丁，最后加上主调料，即香浓的黑芝麻酱。热干面的吃法吃之前，你还得靠自己搅和搅和，这个动作官方名称叫“拌”。这个动作的秘门要领在于一个成语，雨露均沾。你这么一拌，得让芝麻酱、香油、醋、或者卤水均匀地沾在每根劲道的面条上，面条得错综交织，绝无头绪，搅不出热腾的香气来，那也不算大功告成。吃的时候，讲究一个沉浸感，你要专心吃，大口吞。心法

3、大概是执筷手上抬，卷面成团，余手握碗，这么一挑，一吹，再一口，面就裹挟着浓香全部到肚子里了。面于齿间，始绵后韧，圆润而微弹。要是加了红油，一丝辣劲儿就透上来啦，像是悠远的长河里一叶小舟飘过。这天，又睡大懒觉了。起床后再混混，已近11点，终于发现，饿了。最饿的时候，最懒的时候，最想把早餐午餐一起解决掉的时候，自然地，热干面浮上我的心头。热干面，热热的，烫烫的，入口是滑爽柔韧的；芝麻酱小麻油是喷香的；葱花咸萝卜丁子是鲜脆的；不辣、微辣或重辣，是随意的……——池莉《就这样爱上热干面》我们说话之间，热干面就下好了，一碗热腾腾的清米酒，也上来了。一看，热干面又减量

4、了：一只大海碗，面条只是碗底一小撮。这对我打击很大，顿时，我黯然神伤。我便用黯然神伤的目光，真心去瞅师傅。师傅果然问：“么样？”我委屈诉说：“这少！”师傅说：“是碗太大了撒。一般姑娘伢都吃不完撒。”我说：“我吃得完撒。我好饿哦！”我话音刚落，师傅豪放地说：“咳，早点说撒！再把你一点就是！”师傅立刻又烫了一漏勺，扣在我碗里，加好佐料，递给我，不要钱！一份久违的古道热肠，从热干面里头，满满洋溢出来，叫人怎么不爱它？！——池莉《就这样爱上热干面》思维发散：与热干面有关的那些人（1）帮你做热干面的人：父母、餐馆老板……（2）帮你买热干面的人：父母、朋友等（3）与

5、你一起吃热干面的人：朋友、陌生人等。思维发散：与热干面有关的那些事示例：（1）店老板照顾经常吃热干面的我（2）父母通过每天早上吃热干面的时间陪我聊天（3）在我缺钱的时候，有一名朋友请我吃了一碗热干面（4）在早餐店吃热干面时认识了一名新朋友……思维发散：与热干面有关的那些情亲情？友情？师生情？乐于助人的爱心？……第二项任务600字左右，写一篇关于热干面的借物抒情的记叙文。