第三节 真菌

《第三节 真菌》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、《真菌》教学案例十堰市实验中学邓玉兰一、教学内容课题名称《真菌》学科生物总课时数1课时单元章节名称第五单元第四章第三节页码75-78页执教者邓玉兰版本名称人民教育出版社年级八年级册次八年级上册二、教学分析（一）教材分析1、本节是人教版八年级（上册）第五单元《生物圈中的其他生物》，第四章《细菌和真菌》，第三节《真菌》的教学内容。2、在第一节中，同学们已经了解了细菌和真菌的分布、菌落特征等，对真菌已经有了感性认识。真菌是生物界中一类非常重要的生物，作为分解者，它是生态系统的重要组成部分，起到维持生态平衡的作用。教材从真菌的类型

2、、结构、生殖方式、营养方式等方面讲述了真菌的基本知识。3、本课的重难点是真菌的结构、营养方式及生殖方式，因为肉眼看不着微观结构，可利用多媒体形象地演示，引导学生通过对比真菌与动植物细胞及细菌的区别，描述出真菌的基本结构特点。同时根据结构特点，在讨论中对“真菌营养方式”“真菌的生殖方式”作出推测。（二）学情分析第一节能够看见细菌和真菌的菌落（宏观），学生已初步认识到细菌和真菌可以生活在各种环境之中，到本节的电子显微镜下的酵母菌和青霉的图片（微观），符合从感性到理性的认知规律，还能够引起学生的学习兴趣。（三）教学重难点1、真菌

3、细胞的结构特点。2、真菌的营养方式和生殖方式。三、教学准备教具学具补充材料（一）教师准备：1、多媒体课件2、“显微镜下的酵母菌”微课视频；“探究菌褶里面有什么？”的微课视频3、银耳、木耳、蘑菇、发霉的桔子和馒头、酵母菌等实验材料。4、导学案（二）学生准备：1、预习本节课2、制作“探究菌褶里面有什么？”的微课视频四、教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图一、创设情境，导入新课1、准备好发霉的桔子和正常的桔子；2、设疑导入：这两个桔子有什么不一样？3、发霉是因为上面长有霉菌，霉菌是真菌的一种。学生找出发霉桔子。1、激发学生的

4、学习兴趣，积极思考；2、引入新课二、真菌的类型1、要求学生4人1组,按照形态结构对真菌分类；2、引导学生仔细解读标签，认识发酵瓶内的物质，找到微小的真菌———酵母菌讨论交流并分类。1、通过体验分类，使学生对常见的真菌有较直观的认识。2、培养学生观察、比较、总结归纳的能力。三、酵母菌的结构1、播放“显微镜下的酵母菌”微课。2、课件展出酵母菌的图片。3、总结归纳酵母菌的结构1、认真观看视频2、阅读教材第77页。3、根据课件模式图，同桌讨论识别结构1、通过视频，使学生对抽象的、微观的知识有较直观的认识。2、培养学生分析图片、总结

5、归纳的能力。四、酵母菌的营养方式1、课件展示酵母菌细胞、植物细胞结构。2、再看发酵瓶，明确唯一生物是酵母菌，为它提供了白糖；打开气球闻一闻有什么味道？理解发酵瓶中，酵母菌正在利用白糖进行异养生活1、找出植物细胞和酵母菌细胞的区别。2、根据“无叶绿体”推测酵母菌异养。3、闻发酵瓶验证酵母菌利用白糖异养。1、通过比较结构，从理论上认知酵母菌营养方式。2、通过“闻发酵瓶”，用小实验验证理论推测。四、酵母菌的生殖方式1、口头讲述酵母菌通常采用“孢子生殖”。2、动画展示“出芽生殖”。3、引导学生解读发酵瓶，理解环境适宜时（例如：发酵

6、瓶中的酵母菌），正在进行出芽生殖观看动画，推测什么时候进行“出芽生殖”通过动画，使学生对抽象的、微观的知识有较直观的认识。五、霉菌的结构、营养方式及生殖方式1、引导学生分组完成学案。2、投影霉菌实物，并找到直立菌丝和孢子。明确生长在营养物质表面，顶端着生有孢子的是直立菌丝。3、将模式图贴在黑板上，对照实物，总结归纳营养菌丝的位置及作用。4、对比营养菌丝和直立菌丝，理解霉菌由菌丝构成。4、课件展示菌丝的放大结构，即直观理解菌丝由细胞构成。1、4人1组观察讨论，完成学案1-5题。小组代表汇报结果。2、通过着生“孢子”，总结霉菌

7、的生殖方式。3、讨论“根”和“营养菌丝”的主要区别。推测霉菌的营养方式。4、预习教材77页，结合课件。总结霉菌由菌丝构成，菌丝由细胞构成。1、利用已有知识储备解决本节的问题，以培养学生解决问题的能力。2、培养学生小组合作能力。3、培养学生逻辑思维能力。六、大型真菌的结构、营养方式及生殖方式1、展示蘑菇模式图。2、展示蘑菇的营养菌丝。3、播放探究实验“菌褶里面有什么？”微课视频。4、总结蘑菇的结构、营养方式和生殖方式。1、从宏观上认识蘑菇的结构。2、通过探究实验，得出以下结论：（1）蘑菇通过孢子生殖，且蘑菇中的孢子数量多；（

8、2）蘑菇的营养方式为异养。（3）蘑菇也是由菌丝构成的，且菌丝数量多，所以个体大。培养学生分析实验的能力。七、整体建构引导学生建立知识体系1、根据板书的表格，找出霉菌、酵母菌、大型真菌的共性。2、谈收获加深学生对所学知识的理解五、板书设计第三节真菌类型形态结构营养方式生殖方式酵母菌单（壁、膜、质、核、液）