资源描述：
《蓝藻类胡萝卜素叶绿素叶绿素铜钠盐硕士论文》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、太湖蓝藻中天然色素提取技术的研究 【关键词】蓝藻;类胡萝卜素;叶绿素;叶绿素铜钠盐;【英文关键词】BlueAlgae;Carotenoids;Chlorophyll-α;SodiumCopperChlorophyl;【中文摘要】太湖蓝藻水华暴发越来越频繁,蓝藻打捞技术和脱水技术已成熟,将蓝藻资源化利用日趋受到重视。蓝藻中含有大量的天然色素如类胡萝卜素、叶绿素-α等,可应用于食品、医药、日用化学品等行业,因此提取利用蓝藻中的天然色素、变废为宝,将是治理太湖可持续发展的一项有效措施。本文以太湖蓝藻为原料,研究了超临界CO2萃取类胡萝卜素工艺,并对类胡萝卜素进行了分离、纯化和
2、鉴定；进而对萃取类胡萝卜素后的残渣进行溶剂提取和超声.微波协同萃取叶绿素-α的工艺研究,并进行了叶绿素铜钠盐的制备工艺以及叶绿素铜钠盐的结构分析鉴定和稳定性研究。以喷雾干燥后的蓝藻为原料,类胡萝卜素萃取得率为指标,对超临界CO2萃取类胡萝卜素的工艺进行了研究。采用单因素和Box-Benhnken优化试验,获得了最佳萃取工艺条件：萃取温度52℃,萃取压力25MPa,萃取时间76min,CO2流量18Kg/h,类胡萝卜素萃取得率为0.621±0.009mg/g；萃取物经皂化、硅胶柱分离及结晶得到一种类胡萝卜素,并通过UV、LC/MS和NMR等图谱的解析,确定该类胡萝卜素为β-
3、胡萝卜素。以超临界CO2萃取后的残渣为原料,叶绿素-α提取得率为指标,对提...【英文摘要】BluealgaebloomsbreakoutmorefrequentlyinTaihulake,yetthesalvagetechniquesanddehydrationtechniquesofalgaewerematured.Utilizationofthealgaehasattractedmoreandmoreattention.Bluealgaeisrichinnaturalpigmentssuchascarotenoids,chlorophyll-a,etc.whichc
4、ouldbewidelyusedinfood,medicine,dailychemicalsandotherindustries.Soextractionofthenaturalpigmentsfrombluealgae,turnwasteintowealth,wouldbeasustainableeffectivetreatmentforTaihuLake.Inthispa...摘要3-4Abstract4-5第一章绪论9-151.1太湖蓝藻污染和治理概况91.2蓝藻综合利用研究现状9-111.2.1能源化利用101.2.2藻胆蛋白的利用101.2.3胞外多糖的利用10
5、-111.2.4其他方面的利用111.3天然色素的研究进展11-141.3.1天然色素的种类及特点11-121.3.2天然色素的提取方法12-131.3.3天然色素的精制13-141.4本课题研究的主要内容14-15第二章实验材料与方法15-212.1实验材料152.1.1实验原材料152.1.2实验试剂152.1.3实验仪器与设备152.2实验方法15-212.2.1蓝藻中色素的测定方法152.2.2超临界CO_2萃取类胡萝卜素实验研究15-162.2.3类胡萝卜素分离纯化及结构鉴定16-172.2.4溶剂提取叶绿素-α实验研究17-182.2.5超声-微波协同萃取叶绿
6、素-α实验研究182.2.6叶绿素铜钠盐的制备工艺18-192.2.7叶绿素铜钠盐的分析检测192.2.8叶绿素铜钠盐的稳定性研究19-21第三章结果与讨论21-493.1超临界CO_2萃取类胡萝卜素工艺研究21-263.1.1萃取时间的选择213.1.2萃取温度和压力的选择213.1.3响应面法优化类胡萝卜素萃取工艺21-243.1.4总类胡萝卜素的萃取动力学研究24-263.2类胡萝卜素分离纯化及结构鉴定26-313.2.1类胡萝卜素的HPLC检测26-283.2.2类胡萝卜素的特征吸收峰283.2.3类胡萝卜素的化学反应定性分析283.2.4类胡萝卜素的LC-MS分
7、析28-293.2.5类胡萝卜素的NMR分析29-313.3溶剂提取叶绿素-α工艺研究31-353.3.1提取溶剂的选择31-323.3.2溶剂浓度的选择323.3.3提取时间的选择323.3.4提取温度的选择323.3.5溶剂液固比的选择323.3.6提取次数的选择323.3.7响应面设计法优化溶剂提取蓝藻中叶绿素-α提取工艺32-353.4超声-微波协同萃取叶绿素-α工艺研究35-393.4.1萃取溶剂的选择35-373.4.2溶剂浓度的选择373.4.3萃取时间的选择373.4.4萃取功率的选择373.4.5液固比的选择
