大班幼儿“小吃店”游戏教师指导策略的案例分析

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1、大班幼儿“小吃店”游戏教师指导策略的案例分析一、“小吃店”游戏的教师指导策略案例分析（一）空间环境创设案例：“标志暗示”策略小吃店游戏中教师一般通过环境渗透指导策略来指导游戏。教师经常在空间环境创设中提供图形标志、实物标志、角色标志等来进行暗示，它在游戏中起着规范行为、提示规则、示意步骤、丰富情节的作用，幼儿在游戏中可以根据标志的暗示来进行“小吃店的游戏”。教师要将教育意图有机地渗透到环境中，以环境对幼儿的影响来达到有效指导的目的。案例1我听见我们班小朋友周毅与爸爸的对话内容。他高兴地对爸爸说：“爸爸，你看这

2、是我平时最爱玩的游戏。”爸爸回答说：“那你能告诉我这是什么游戏吗？”周毅骄傲地说：“爸爸，你真笨，这儿摆放着海带条、薯条、麻辣串、小笼包、蒸饺，这么多好吃的，还有餐点介绍牌和烤箱，你难道猜不出这是卖小吃的小吃店吗？”爸爸又问：“那你能告诉爸爸你为什么喜欢小吃店游戏吗？”周毅说：“因为我喜欢吃好吃的东西，长大了，我还要开一家小吃店。”案例分析：通过幼儿与爸爸的对话内容，使我意识到教师不需要做任何多余说明，通过小笼包、蒸饺、麻辣串、海带条、薯条等实物标志，就可以让幼儿知道我们的游戏是关于小吃的；通过餐点介绍牌、烤

3、箱的不同的图像标志，让幼儿进一步知道这是一个小吃店；通过不同的服饰、道具、头饰等角色标志，让幼儿知道谁是小吃店的厨师，谁是小吃店的服务员？这些都可以称作“隐环境”，可以帮助幼儿来环理解角色，有利于幼儿形成自觉自律的行为。（二）材料投放案例：“半成品制作”策略游戏材料在幼儿的游戏中起着举足轻重的作用，如果教师投放的材料单一，幼儿游戏情节的发展就会受到限制。在小吃店游戏开展的最初阶段，教师提供的“小吃”品种太少。随着游戏的展开，孩子们已不再满足现有的几种简单的小吃，提出想要自己动手做好吃的小吃。因此，在小吃店游戏

4、中教师对材料适时丰富与投放，要根据大班幼儿年龄特点及发展需要及时提供幼儿现时发展需要的材料，通过材料的丰富与投放，帮助幼儿回忆、再现自己的生活经验，在角色游戏中进一步获得自主的发展。案例2有一天我发现董昱在玩小吃店游戏时，好像无精打采的不想玩游戏。游戏结束后我说：“董昱怎么不高兴呀？”，他说：“老师，这样不好玩，我想要自己动手制作小吃”。他的回答让我意识孩子也有想自己动手做小吃的欲望，于是在第二天的游戏中，我就给了幼儿一些半成品的材料，让他们通过简单的加工就可以制作出美味的小吃。有的幼儿用绿色泡棉纸剪成条状穿

5、起来当作海带串，有的用白纸捏成饺子形状用胶水粘起来就成饺子了，有的动手用废报纸揉成小笼包、大馒头等等一系列的小吃，这些“小吃”都简单容易操作，教师鼓励幼儿在“小吃店”中尝试制作各种小吃，这样小吃店游戏就更加贴近生活更加形象生动了。案例分析：从这个案例中，我们知道，对于幼儿好的想法，教师要给予肯定和支持，对于案例中董昱提出的问题，我问自己“怎样制作出更多看上去让人一看就食欲大增又简单的‘小吃’”？因为游戏时间有限，我们不可能让幼儿完全自己制作小吃，因此提供半成品既满足了幼儿动手的愿望又节约了制作小吃的时间。通过

6、自己制作游戏材料，可以增强了幼儿自主性和想象力，发挥自己动手操作的积极性和主动性。（三）角色意识案例：“生活情境再现”策略教师与幼儿讨论生活中小吃店是什么样子，比如小吃店有哪些人，分别在做什么？引导幼儿想象一下，小吃店中方桌、椅子的摆放，小吃店物品的陈列方式。通过这些想象可以用来帮助幼儿增强角色意识，更好地进行角色之间的分工和互动，促进游戏情节的发展。教师可以建议家长配合，在平时生活中，出去玩耍时参观和观察一些特色小吃，尽量多带幼儿出去接触社会。大多数幼儿都可以在生活中建立角色的经验，对于一些外地的不熟悉的小

7、吃，教师还可以通过图片、幻灯片以及编讲有关故事的方法来帮助其了解特色小吃，加深幼儿对这些小吃的感性认识，增加游戏的情境性。案例3编讲故事法，在玩游戏之前我事先给幼儿编讲了如“水晶包”情节。小朋友们，在周六的时候呀，老师去了一家很特别的小吃店，小吃店里面只卖包子，其他的什么都不卖，而起那个包子还有个好听的，名字叫“水晶包”，因为包子皮薄，肉多，汤汁鲜美，所以叫“水晶包”。但他最有特色的是它的服务员，从买汤包到吃汤包到结账付钱，每个服务员都只为一个顾客服务，而且服务员非常有礼貌。小朋友们，有没有见过这样的小店呀？

8、如果在咱们的小吃店游戏中也用这样的服务，你们看行不行？看一看，我们能不能做到。案例分析：通过简单的编讲故事的方法，让幼儿在了解一些小吃的同时，更有身临其境的感觉，留下深刻印象。就如案例中“水晶包”一样，说明“水晶包”的来历只是让幼儿更能深刻记住故事内容，更重要的是想让幼儿在游戏中再现“水晶包”店的整个服务过程和购买情境，先点小吃，再吃小吃，最后再结账。这一切都来源于孩子的生活范围和他们所处的环境，这