餐饮接待奖惩制度细则

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1、餐饮接待奖惩制度细则一、奖惩总则1、奖励的目的在于既要使员工心理和物质上满足，又要达到激励员工勤恳工作，奋发向上争取更好的成绩。2、惩戒的目的在于既要使员工达到并保持应有的工作水准，又要保障单位和员工共同利益和长远利益。二、奖惩的原则1、单位对员工的基本要求（包括单位的各项规章制度，员工的工作目标和临时工作任务）。2、员工的表现只有较大的超过单位对员工的基本要求才能给予奖励，员工的表现达不到对员工的基本要求，根据情节不同均要给予相应的惩戒。3、要遵循有奖有惩，奖惩严明，公平、公正、公开的原则。精神鼓励与物质鼓励相结合，教育与惩罚相结合，有功必奖，有过必惩，严防单位员工

2、特权的产生，在制度面前，所有员工应人人平等，一视同仁。三、奖惩方法奖惩制度与综合考评相结合，物质奖励与精神奖励相结合。四、奖惩程序1、员工推荐、本人自荐或组长提名。2、主管或助理审核、批准。五、奖惩的具体内容（一）奖励制度1、业务熟练，工作积极，责任心强。2、团结同事，任劳任怨。3、工作不迟到、不早退、不旷工、不擅自离岗。4、卫生打扫仔细认真，符合标准。5、热情服务，礼貌待人，得到领导及客人的好评。6、发现安全隐患及时上报并得到良好的解决。7、员工过生日时，单位为其庆祝8、从单位的利益出发，为单位的发展建设尽心尽力。以上八条，按季度、年度进行评比，依据评比结果给予表彰

3、奖励。（二）惩罚制度违反以下条款按次惩罚10元1、在工作期间怠眠、看电视、听音乐等从事与工作无关的事情。2、上班期间未经请假无故迟到、早退，擅自离岗。3、工作时间仪容仪表不符合服务标准。4、对同事语言粗鲁，品头论足，不能以礼待人。5、工作、生活区域卫生打扫不合格及肆意破坏他人劳动成果。违反以下条款按次惩罚20元1、不服从管理，顶撞上级，不服从工作调配。2、在同事之间拉帮结派，挑拔事端，并对他人进行恶意攻击或诬告。3、工作松散，态度不端正，无纪律性。4、把个人情绪带入工作中，对客人不礼貌，与客人争吵。5、未经请假，私自外出，旷工。违反以下条款给予辞退，造成经济损失按原价

4、赔偿，触犯刑律的提交司法部门处理。1、偷盗他人及公有财物。2、对上级或同事恶意侮辱或有暴力倾向的行为3、故意破坏公共设施或他人财物，造成经济损失较大的4、不服从工作安排，无理取闹，屡教不改。5、发生不正当的男女关系，道德败坏，造成恶劣影响。6、利用职权，谋取私利，造成严重后果。7、连续旷工两天以上，累计旷工两次。以上严惩条款均由处领导核查处理。注：一、以上奖惩，员工个人认为奖惩不合理，可向上级领导申诉。二、若员工认为奖惩制度不合理，可向主管或助理提出合理意见。三、以上奖惩，会依据实际情况增添更改，若有变更，及时通知。总参三亚接待处2010年12月1日