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1、消防程序与紧急情况的处理目的使酒店全体员工在发生火灾或其它灾害事故时，能够懂得如何报警、扑救抢险和疏散逃生。是员工在遇到灾害事故时的行动准则。流程一、发现火.烟,糊味等可疑情况1、立即打内线紧急电话.总机:消控中心:(1)讲清报警人的姓名,部门；(2)起火的确切位置和火势情况及何物质燃烧；(3)报告时要保持镇定,语言简练,表达清楚；2、启动位于紧急疏散通道最近的火灾报警器；3、在保证个人人身安全的情况下,使用最近的灭火器阻止火势蔓延；二、接到火警通知代码：00–XX（XX表示起火区域代码）饭店火警等级分二级,即一级:00-XX(可疑).二级:11-XX
2、(明火).（暂定）（一）一级火警代码：00-XX1、消控中心接到一级报警后（1）首现接听紧急电话问明情况并做好详细记录。立即通知总机并做好记录(启用录音电话录音)；（2）随时与赶赴现场的人员保持联系,等待下一指令；（3）做好电梯强行迫降首层的准备；（4）注意核兑总机发出的地址码,如有误及时通知总机纠正；2、总机接到一级报警后（1）首现接听紧急电话问明情况并做好详细记录；A.发生的准确地点.B.种类C.报警人的姓名,部门.（2）接到报警的接线员必须在30秒内使用内部群呼系统通知到下列人员:A.消控室,MOD值班经理,大堂副理,值班工程师,保安主管,义消队
3、员；B.总经理,副总经理,安委会主席；C.保安,工程,客房,等ABC级经理；（3）每次群呼须操做两次,间隔20秒；（4）如群呼系统发生故障或其他原因不能发出的，必须立即按上述顺序通过电话通知；注意:群呼系统要每半个月測试一次,測试代码:XXXX（暫定）当紧急电话响起须立即接听；3、一级火警须到现场人员（1）保安主管：携带对讲机，手电筒,灭火器.确认火情.决定是否升二级火警；（2）值班工程师：携带对讲机，手电筒,灭火器及报警区域工程设备钥匙和电梯钥匙；（3）大堂副理：携带万能钥匙；（4）报警区域经理：携带区域钥匙；（5）当值MOD；注意：上述人员必须在两
4、分钟内到达现场。先到达现场的人员应立即了解火情积极采取相应措施。等候其它人员到达并做好记录；如预派人员未到齐不得擅自撤离现场；当班义消队员必须立即到消防手推车处集合并做好着装升二级火警的准备工作；尽量避免在公共区域跑动以防止引起客人或其它员工不必要的恐慌和担心；除MOD值班经理,大堂副理,值班工程师,保安主管及报警区域经理到场外，其它接通知人员待命；4、确认火情决定是否升二级火警预派人员到达现场确认火情后，由保安主管指示消控室将火警升二级。代码“11“同时依据火情决定是否报119请公安消防支援，如需报应即通知消控室或总机同时由MOD或大堂副理上报总经理
5、，保安经理；（二）二级火警代码：11-XX1、二级火警须到场人员：（1）义消队员着消防战斗服带消防手推车展开扑救；（2）总经理,副总经理,安委会主席，保安,工程,客房,财务等ABC级经理；注意：除义消队员外，其余的人员必须在发生火警楼层的低两层徒步由消防楼梯进入现场；节假日及非正常班期间，住店的外聘经理应需到场；当部门经理值MOD或外出时该部门副经理代行其职责；所有人员必须在两分钟内到达现场；2、相关部门、人员的职责（1）保安部：A、保安经理-节假日及非正常班期间MOD代行a立即赶赴现场并向总经理报告；b指挥义消队扑救火灾并随时向总经理报告火情；c指挥
6、疏散无关人员包括好奇的客人及其它妨碍救火的饭店人员；d与各岗保安人员时刻保持联系；e确保携带到现场的消防车内配备的物品完好有效；B、消控室：a、值班人员在接到火情属实的报告后，应立即通知总机报二级火警代码“11”并做好记录(启用录音电话)；b、同时将消防电梯手动迫降至一层供义消队使用；c、消控室作为救火指挥中心时刻保持与各方面的联系；C、保安主管协助保安经理在现场救火，维持好秩序并负责做好保护现场工作；D、大堂岗a、坚守崗位维持好大堂秩序，避免无关人员进入饭店，防止有人趁火打劫；b、随时听命确保门前通道畅通指引消防人员进入；c、用对讲机或电话时刻保持与
7、上级，消控室的联系；E、车道岗a、随时听命确保门前通道畅通指引公安消防人员进入；b、在正门或适当的地点为公安消防队指明火灾确切位置；c、严禁无关人员进入饭店（如记者等）；F、员工通道岗a、维持员工通道的秩序；b、确保消防设施周围无车辆或杂物堵占；c、注意检查控制携带物品进出人员；（2）前厅部A、总机接线员当接到二级火警报警时应立即向相关人员发出群呼，操作方法及要求与接一级火警相同；注意:当警铃启动时应考到客人会向总机询问情况，除非有明确指示，否则接线员应向客人说明饭店已安排相关人员到现场处理，同时做好对客人的安抚工作；B、前厅经理应通知在崗员工现在二级
8、火警并提醒前厅接待员准备回答客人问询。携带好紧急万能钥匙赶赴现场替换大堂副理配合灭火抢险；C、
