蒙牛新养道市场调研报告x

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1、蒙牛公司VI市场调研调研目的：对蒙牛乳制品的品质、销量、美誉度及消费者对企业总体评价进行调研调研时间：2010年9月6号调研场所：在学校周边的各大超市和卖场进行实地性的调研调研对象：蒙牛企业及其旗下的各种乳制品调研人物：邓佳、杨萌班级：视觉072班目录产品个例5市场竞争3企业荣誉2企业简介1总结6市场机会4关于蒙牛企业概况蒙牛乳业成立于1999年初的内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司（简称蒙牛乳业集团），总部设在中国乳都核心区——呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区，拥有总资产超过80亿元，职工近3万人，乳制品年生产能力达500万

2、吨。企业发展历程短短6年时间，蒙牛公司的主营业务收入在全国乳制品企业中的排名由第1116位上升至第2位。其中，液态奶销量居全国第一，冰淇淋销量居全国第一，奶片销量居全国第一。2004年，销售收入达到72亿多元，年收奶量150万吨，发放奶款约30亿元，成为中国乳界收奶量最大的农业产业化“第一龙头”。2005年，日收奶量达5000吨。目前，公司已在全国14个省级行政区建起20多座生产基地。产品覆盖全国除台湾省外的所有地区。开发的产品有液态奶、冰淇淋、奶粉及奶片等系列100多个品种。其中包括：特仑苏、蒙牛纯奶、蒙牛早餐奶、蒙牛酸酸乳

3、、果粒多、高钙牛奶。低脂牛奶、高钙低脂奶、蒙牛果纤乳、蒙牛QQ星儿童牛奶、蒙牛新养道牛奶等等企业荣誉速度：蒙牛荣获中国成长企业“百强之冠”就业：蒙牛是西部大开发以来“中国最大的造饭碗企业”市场：蒙牛液态奶销量全国第一蒙牛冰淇淋销量全国第一蒙牛奶片销量全国第一蒙牛枕单品销量全球第一工厂：蒙牛拥有中国惟一“全球样板工厂”蒙牛在国内首创运奶车桑拿浴车间牧场：蒙牛拥有中国规模最大的“国际示范牧场”蒙牛是中国惟一使用挤奶机器人的企业蒙牛是中国乳界收奶量最大的农业产业化“第一龙”产品：蒙牛液态奶“消费者综合满意度”列同类产品第一名蒙牛是“

4、天上航天员，地上运动员”的惟一“双特选产品”蒙牛牛奶是2003年香港超市惟一获奖的大陆品牌品牌：蒙牛首倡“中国乳都”新概念蒙牛是国内第一家捐款抗击“非典”的企业蒙牛位列“中国乳品行业竞争力第一名”市场竞争在同类产品的市场竞争中，蒙牛公司存在着大量势力雄厚的竞对对手：伊利、光明、完达山、花花牛。君乐宝等。其中与蒙牛势均力敌的就数伊利公司。在所有蒙牛旗下的奶制品市场中伊利均有同类产品的市场销售，且产量销量均与蒙牛的部分产品不相上下。关于伊利伊利·健康中国社会责任体系伊利集团累计开发上市产品已超过1000多种，近年每年研究开发新产品

5、都超过100多种，表明伊利在产品开发方面的实力。由于不断推出引领行业发展、满足消费者需求的产品，伊利在液态奶、冰淇淋、奶粉和酸奶每个品类中都位于行业领先水平。此外，在奶源发展模式上，伊利首创了分散饲养集中挤奶、养牛小区、牧场园区等多种奶源发展模式，极大地推动了我国奶牛养殖业的发展。市场竞争统计数据显示，06年至今我国乳业全行业利润总额同比增长超过50％。在此背景下，乳制品行业的运行趋势尤其引人关注。近年来，伊利和蒙牛的先后崛起将地域性很强的牛奶市场带入了一场盛况空前的市场占有率争夺战。价格战的结果是利润率下降，尽管市场规模的扩

6、展速度很快，但利润的上升速度却非常慢，迫使厂商加大力度开发高端功能型产品，目前看蒙牛在这方面已经占据了一定的优势。伊利的优势是成为了奥运的赞助商，有望提升公司的全球影响力。两大巨头的争夺战目标已经指向了雄踞长三角的光明乳业、占有西北五省市场的新希望和拥有大量奶源并待价而沽的长富乳业。价格战中的对比伊利牛奶价格：分类:产品价格伊利百利包:1元/袋18元/件伊利小枕(小袋):   1.7元/袋25元/件伊利大枕(大纸袋):   3元/袋35元/件伊利优酸乳(百利包): 1元/袋19元/件蒙牛系列牛奶：分类:产品价格蒙牛百

7、利包纯牛奶: 1元/袋20元/件蒙牛小枕纯牛奶(小纸袋):1.7元/袋25元/件蒙牛大枕纯牛奶(大纸袋): 3元/袋35元/件蒙牛酸酸乳(百利包):    1元/袋19元/件企业经营理念“产品等于人品”的质量理念蒙牛奉行“产品等于人品”的质量理念，追求“出厂合格率100%”的质量目标。公司在质量管理上创造性地采取了两项举措，被概括为“一净一稠”。一是着眼“净”，在国内第一个建起了“运奶车桑拿浴车间”。奶罐车从奶源基地每向工厂送完一次奶，都要在高压喷淋设备下进行酸、碱、蒸汽及开水清洗，上上下下，里里外外，杜绝了残留陈奶污染

8、新奶，最大程度地保持了草原牛奶的原汁原味。二是着眼“稠”，添加了“闪蒸”工艺，在百分之百原奶的基础上再剔除掉一定比例的水分，从而牛奶闻更香饮更浓。据中国质量协会、中国消费者协会、清华大学中国企业研究中心联合发布的《2003年中国用户满意度手册》显示，蒙牛牌液态奶的“消费者总体