蒙牛新养道店销项目培训手册.doc

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1、蒙牛新养道店销项目培训手册第一部分蒙牛公司介绍蒙牛乳业集团成立于1999年1月份，属中外合资企业。总部设在内蒙古呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区。拥有液态奶、冰淇淋、奶品三大系列300多个品相，产品以其优良的品质荣获“中国名牌”、“中国驰名商标”、“国家免检”和消费者综合满意度第一等荣誉称号，产品覆盖国内市场，并出口到蒙古、东南亚、美国及港澳等国家和地区。第二部分活动概述一、活动背景v蒙牛新养道采用EHT酶水解技术，水解乳糖99%，营养轻松吸收v，满足家人更高层次的健康保健需求v蒙牛新养道产品作为领先的科技工艺，秉承牛奶与人体完美结合的研发理念，实现牛奶

2、新的保健功能，倡导更高的牛奶营养标准，满足消费者更高层次的营养健康需求，二、活动目的v增强互动沟通，倡导更高的牛奶营养标准，提升产品的知名度和认知率，传达“轻盈”概念诉求，完成新品推广，让消费者更进一步了解产品特性；v提升新品爆光率，抢占市场份额v通过促销活动，有效实现终端拦截，提升销量。三、目标对象v25-45岁的女性，经济收入较高，具有一定的社会层次；v讲究生活品质，爱美丽，注重健康保养；v崇尚自由自然绿色健康生活的现代都市女性。四、活动主题新生活，养有道五、活动形式试饮买赠六、活动人员配置及相关工作人员职责现场试饮+售卖员：一名负责试饮及产品介绍

3、及售卖：活动现场积极主动地邀请消费者免费品尝新养道产品，并向消费者推荐本次活动的产品（备注：人群较多的时候以售卖产品为主）品牌理念、产品特性信息的口播宣传；派发宣传单页，发放互动奖品并进行发放登记；及时报告卖场内发生的突发情况，每天活动结束以后需要向对应门店督导提报当天活动销量，做好每项报表的记录和提交工作。七、活动时间：2010年11月6日至12月6日，卖场为每周五、六、日及法定假；上班时间：每日10:00—20:00;（12:00—13:00/16:00-17:00促销员休息）[备注：1、活动时间具体根据门店情况而定2、休息时间为建议时间，具体根据门

4、店情况而定，须保证黄金时间段所有人员在岗]八、活动产品：新养道低乳糖牛奶、新养道低脂低乳糖牛奶，蒙牛新养道珍养牛奶。蒙牛新养道双蛋白牛奶第三部分具体活动形式5DM单派发作用：对活动进行宣传告知；现场赠饮：促销员积极主动对目标消费者进行拦截，免费派发赠饮，通过试饮活动，充分调动消费者互动参与、引起人流围观；在赠饮过程中，为顾客介绍产品知识，加深消费者对于产品的了解与记忆；赠饮道具：赠饮托盘、试饮杯赠饮规范：1.促销员在门店必须对目标消费群进行试饮。2.促销员试饮时要佩戴一次性口罩及手套。3.注意试饮品的标志向外，在倒试饮品的时候标志需正面朝上。4.标准试饮

5、量：试饮杯的1/3。5.必须使用最新鲜的产品进行消费者试饮。6.时刻保持试饮台周围的整洁，每半小时清理一次试饮台面。随时整理工作环境，保证工作环境的整洁7.尽量避免重复品尝。8.站在试饮台的侧面进行试饮，而不是站在后面或前面。没有特殊原因严禁擅自离开，不可自我行动，不可超过规定的赠饮区域；如有特殊情况需暂时离开，休息,上洗手间,加货都要求填写<<离岗登记>>,检查发现离岗没填写就按旷工处理。9.将试饮台摆放位置离试饮产品陈列区的距离不超过3米，试场地情况而定10.赠饮员需主动将赠饮品递给消费者，不可让消费者自己拿（在人流特别大时，可酌情处理）。11.人流

6、少时，整理排面，适量补充产品；主动寻找目标消费者，主动迎上前，不无故呆立。人流高时，如忙不过来时，以售卖为先。整理赠饮台台面，促销桌周边场地，保持活动现场整洁有序。12.随时保持良好的工作心情与微笑；接待顾客。13.熟悉产品知识,价格;有效针对目标人群进行产品宣传。14.做好数据记录。15.例：某月某日，某店，姓名新养道低乳糖箱：XX低脂箱：XX珍养箱：XX导购员标准话术：新生活，养有道，迎您免费品尝蒙牛新养道牛奶（蒙牛是产品品牌，新养道是产品名称，一个字都不可以少）；蒙牛新养道牛奶是采用EHT酶水解技术，水解率99%，微化营养易吸收，新养道品类更加丰富

7、，高品质的蒙牛新养道牛奶倡导更高的牛奶营养标准，满足家人更高层次的健康保健需求。（产品特色）新养道低乳糖牛奶：添加益生元，微化营养易吸收。（产品特色）蒙牛新养道低乳糖低脂牛奶：添加膳食纤维,易吸收，低脂肪，健康营养更修身，为讲究生活品质，爱美丽，注重健康保养的现代都市女性提供更多的选择（产品特色）蒙牛新养道珍养牛奶：添加膳食纤维，精选优质阿胶，枸杞，红枣，美容养颜补气补血（产品特色）谢谢您，蒙牛新养道祝您生活更美好！欢迎再次光临！5阶段顾客动作/反应语言动作备注与顾客打招呼路过/或观看新生活，养有道，您好，欢迎免费品尝蒙牛新养道牛奶笑容可掬，声音响亮，左

8、手垫于杯底，右手轻握杯身，主动递出试饮品　寻找在活动区徘徊的消费者（有需求的），