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时间:2019-06-02
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1、超级有创意的船点看着好可爱哦主料大米粉(150g)糯米粉(150g)调料馅(适量)黑芝麻(适量)红椒(适量)大米粉和糯米粉1:1的比例过筛后收好混合均匀倒出约三分之一份量,用开水烫成絮状,边烫边搅动。成干点的糊状然后把烫好的粉糊在倒回剩下的面粉盆中,用适量凉水和成面团和到一半的时候加一勺猪油彻底揉成软硬适中的米粉团把米粉团搓成长条,直径约2cm粗分成约2.5cm长的剂子拿起一个剂子,先搓成圆球然后用右手大拇指配合,慢慢捏成碗状。装入自己喜欢的馅料。用推进法慢慢包好包严。旋转着捏慢慢往上捏起先做小兔子。捏成水滴状小头向上挽起。慢慢整形用剪刀把上面剪开,成耳朵,并用牙签压出耳朵纹路在
2、剪出腿和尾巴。腿慢慢向前弯过。用红椒做成眼睛用镊子装好。立起来,一个漂亮的小兔子做好。下面做刺猬。一样包起馅,捏成前尖如图的形状用剪刀在前部剪出第一圈小尖尖角。像鱼鳞状错开剪成刺猬的刺,并小心立起来下面做小鸭子。同样包馅,慢慢搓成图形的形状细的部分上弯,捏出头型,慢慢捏出扁嘴巴用剪刀剪出翅膀,并在翅膀上划出羽毛纹路黑芝麻做眼睛,整理好尾部。用的红油妆点头和嘴部。做好。蒸锅抹上油,水开放入做好的船点。蒸5分钟即可本文作者:美食吃天下
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