资源描述：
《茶产业化经营的运行机制探析_胡启涛》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、工作研究《现代农业科技》2007年第17期茶产业化经营的运行机制探析胡启涛(安徽农业大学,安徽合肥230036)摘要从茶产业组织结构创新的角度出发,分析茶产业化经营与农业产业化的异同。根据现阶段茶产业生产链形式,以及市场交易主体间关系的新特征,讨论不同模式下茶产业化经营的运行机制问题。关键词茶;产业化经营;运行机制茶叶是中国重要的经济作物和颇具优势的出口创汇农管理水平、强化社会服务,形成一定的市场势力,发挥整体产品。当前,中国茶业经济发展中存在技术不高、规模不大、带动和辐射推动能力。流通不畅、信息不灵、效益不高、消费不旺等方面的问题,必
2、1.3商品基地须通过组织创新、制度创新等方法,通过探索新的经营模式产品是否具有优势取决于生产加工的规模和水平,稳和运行机制,才能逐步加以解决。茶业产业化经营的意义就定的区域化、规模化生产基地对于形成质量、规格一致的优在于以市场利益关系为纽带,协调茶叶生产和经营独立核算势产品至关重要。主体过小与社会化大生产之间的矛盾,从而把分散的利益1.4运行机制主体联结成一个有机的整体,实行一体化运作。其目的是通茶业产业化经营的有效运行需要有相对应的约束机过适当的制度安排,在发挥家庭生产方式的利益激励作用制,如果在利益分割方面做好管理、规范的安排,不仅
3、能够的同时,实现社会化协作分工所带来的高效率。有效地防范自然风险,规避市场风险,而且可以避免相互之1茶产业化经营的基本条件间不必要的道德危害行为。茶业产业化与农业产业化不同。农业产业化组织创新,2茶产业生产链形式以及市场交易主体关系新特征所要解决的核心问题是农村、农业、农民如何进入市场、与茶叶的整个生产过程包括茶树栽培、鲜叶采摘、初制、市场接轨问题,因此其组织载体始终以农户为立足点,其中精制、深加工等技术环节,之后,产品进入不同的流通渠道较典型的模式有“公司+农户”和“农户+中介组织+市场”(内销和外销)。考察茶叶的产销组织方式能从一个
4、侧面反等。而茶业产业化不仅要注意农户主体,而且要解决茶叶加映茶产业的内部运行机制,即产业的投入产出过程。每一个工和贸易主体经营的低绩效问题,所以茶业产业化应是包生产销售环节对应一个企业群落,从这一意义上讲,投入产括茶农主体、加工及贸易主体等在内的所有有关组织的整出过程揭示的是产业微观主体的纵向分布结构和相互间的合。从这个意义上来说,所谓茶业产业化是指茶业产业组织依存关系(如图1)。制度创新,即通过构建新的产业组织结构,来提高茶业产业袋泡茶速溶茶茶饮料其他用途运行效率和产业自身的发展能力。在形式上,主要表现为茶业产业经营主体在纵向和横向上
5、的重新整合。其中,横向整(升级产品)深度加工合指通过规模经济等方式来提高整个产业的市场集中度。纵向整合是指通过“非市场安排”等方式来加强产业组织内(高级产品)部的一体化经营程度。因此,从这个意义上讲,茶业产业化鲜叶生产初制加工精制加工拼配、包装经营应该具备以下四个方面的基本条件或称要素。(初级产品)1.1优势产品散茶出售/包装销售市场是实现茶叶商品价值的唯一途径,广阔而稳定的图1茶产业的具体生产链形式(一般性技术流程)市场是牵动龙头、带动基地的首要条件,而优势产品则是增强市场竞争力的基础。因此,茶业产业化经营的关键是充分茶产业市场主体之
6、间交易的组织方式,从生产链的投利用比较优势和资源潜力,不断开发和创新具有质量和价入产出关系或生产主体之间的相互联系来看,主要存在着格优势的品牌产品。以下6种基本的市场交易(如图2)。①农户与茶初制厂;②1.2龙头企业农户与茶精制厂;③农户与茶外贸公司;④茶初制厂与茶精茶业产业化经营离不开在资源禀赋、技术力量、企业信制厂;⑤茶初制厂与茶内贸公司;⑥茶精制厂与外贸茶叶公誉、产品质量、销售市场等方面具有较好条件的茶业骨干企司。如果不论生产的具体过程,单纯从商品茶分销渠道的角业,通过完善经营体制、实施技术改造、扩大经营规模、提高度看,则又可分为
7、生产者直销、批发、零售等贸易渠道和拍卖(对极少数高档名茶)、展销、代理(主要针对出口茶)、补作者简介胡启涛(1971-),男,安徽金寨人,硕士,助理研究员,研究偿贸易(主要针对出口茶)等多种销售方式。总体上看,当前方向为农业经济管理、高等教育。收稿日期2007-07-18茶产业产品的市场交易组织方式正在呈现以下新的特点。220《现代农业科技》2007年第17期工作研究机制是指经营运行的方式,也即达到经营目标的手段。农户和茶场产业化经营要求建立与其组织模式相适应的运行机制,以达到经营体系内多元参与主体共同目标和个体目标的实初制加工企业现。
8、因此,它是产业化经营体系的运作规程和多元主体在其中的行为规范,是提高产业化经营水平的内在要求,也是推精制加工企业动产业化持续健康发展的根本保证。内销经营公司目前茶产业经营机制是建立在小生产者的小农经济思出口
