资源描述：
《“公司+农户”使养鸡业产能过剩？》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、经典发展模式是也，非也？养鸡业“公司+农户”的经典模式破解了规模化、标准化的问题,带动了农户增收，得到了社会的广泛认可,也使养鸡业的产业化水平大幅提高。在养鸡业中,该养殖模式已成为主流。然而,自2008年开始,三黄鸡行情持续低迷,从2009年下半年开始进入亏损期,到目前已亏损整整11个月,持续时间之长是历史之最,亏损幅度也远远大于2004年禽流感时期。在这种行情之下,不管是受合同保障希望规避市场风险的农户,还是依赖这一模式迅速扩张的公司,都无法独善其身。低迷的行情已经成为“公司+农户”不能承受之重。行情低迷,公司和
2、农户情况都不妙广东省开平市是传统养鸡大市,全市三黄鸡的存栏超过2000万只。相比于其他地方,开平的“公司+农户”模式可谓发展得如火如荼,全市有10多家养鸡公司,这些公司的存栏量占全市总量的90%以上,散养户在当地几乎消失。这也让开平成为观察“公司+农户”模式发展的最好标本。面对一年多来持续低迷的行情,黄永禄感到了前所未有的压力。他所在的开平市玉林参皇养殖有限公司是江门市最大的养鸡公司,副董事长黄永禄也是江门禽业协会的会长。最近几个月鸡价都徘徊在6.8元/斤,公司连续多个月没有利润乃至亏损,这是成立10年来从未有过的
3、。黄永禄介绍说,当年禽流感的时候,公司也曾严重亏损,“当年亏损是短时间的,疫病控制之后,由于鸡存栏量减少,鸡价必然回升,亏多少肯定都能赚回来。”然而眼下的亏损不同以往,“整体出栏量大大供过于求,如果不加以控制,鸡价在短时间内看不到回升的希望。”以前从没有对行情这么担心过,可眼下却真有些心慌。据了解,广东省开平市10多家养鸡公司,近5个月来全部出现严重亏损,大部分养鸡公司虽然没有停产关门,但也是苦苦支撑。有很多养鸡公司负责人认为养鸡出现亏损的原因,首先是成本提高，饲料价格“疯涨”。他介绍,养鸡的主要饲料是玉米,玉米的
4、价格一年多前是1400元/吨左右,现在已涨到超过2000元/吨,升幅超过40%。另外,养鸡所需的其他维生素、抗生素等添加剂的价格更是涨得离谱,上涨了1倍以上。饲料支出占养鸡成本的60%,因此饲料疯涨吃掉了养鸡的大部分利润。其次是需求下降，肉鸡消费锐减。金融危机让大量企业生存艰难,工人失业,相对应的消费市场也随之萎缩。据了解,开平当地企业食堂去年进鸡量锐减80%以上,江门市不少中高档饮食业客流量减少30%-50%。“公司+农户”模式的龙头——“公司”亏得厉害,受到合同保护的“农户”也未见得就能稳赚不赔。有的公司在与农
5、户合作时,往往会通过饲料营养成分比控制鸡的成长速度,以此应对市场。按照合同规定,项(母)鸡一般106天可以出栏,均重在2.7斤。但他发现,鸡养到110天就不长肉了,超期更是一元的饲料只能长几毛钱的肉,养得越久亏得越多。不过,公司超过期限才收鸡是很正常的事情,只要服务部说一声没客户,养户就要乖乖继续赊饲料。按5000只鸡的养殖规模,每天要投入20多袋饲料,按合同规定每袋119元计,养户每天要亏800多元。更有甚者,公司通过变更饲料配方改变鸡的料肉比,养殖户每只鸡本来按合同可以赚2元,只要料肉比从正常的3.8上升到4.
6、3,利润就完全被多消耗的饲料吞噬了。“表面上看,合作户比散户处境好,至少不亏本。但实际上,饲料都是公司提供,公司可以通过饲料从农户身上刮取利润,减少自身亏损,农户的日子也好过不到哪去。”为生存,企业纷纷做长产业链恒丰农牧的黄劲松经理认为成本提高固然影响很大,但供大于求才是导致亏损的主要原因。从2004年开始,他眼看着当地的养鸡公司从两三家发展到十几家,其中有不少是从饲料厂和种苗厂发展过来的。开平市金海和养殖公司就是一家饲料公司在一年多前成立的。该公司的黄定邦经理认为,饲料厂进入养鸡业也是顺应市场发展的无奈之举。开平
7、当地的农户基本被养鸡公司所占领,单独的散户已几乎不存在。要做这些农户的生意,就必须通过养鸡公司。部分养鸡公司为了节约成本,开始使用自配料,只对外收购原料。即便仍有部分公司对外购买饲料,可是由于饲料赊销非常严重,与养鸡公司合作会给饲料厂带来极大的资金压力。一家养殖公司一个月需要约5000吨饲料,按每吨2700元算,一个月的货款就达到1350万元,就算只赊一半,也让饲料厂难以承受。在这种背景下,饲料厂只能自己成立养鸡公司扶持农户养鸡,一方面可以抢夺更多的客户,另一方面,由于卖鸡都是现金交易,这样旗下农户的鸡出栏之后,资
8、金就可以马上回笼,让饲料厂的资金压力大大减小。由种苗厂转型而来的养殖公司也很多。据一家养殖公司负责人朱经理介绍,其公司原为种苗长，进入肉鸡养殖的原因和饲料厂大同小异。当时也是因为种苗很难卖,即便卖出去,也是以2元的成本卖1元的价钱。为了减少亏损,他才决定成立养殖公司招揽农户养自己生产的鸡苗。而且慢慢做大之后,他的公司也成立了自己的饲料厂。他表示,这样至少比购
