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1、第4卷第4期辽宁师专学报Vol14No142002年12月JournalofLiaoningTeachersCollegeDec12002文章编号:1008-5688(2002)04-0041-02几种芳香植物的开发及利用柳红(抚顺师专,抚顺113006)摘要:探讨了七种芳香植物的开发价值及生产要点.关键词:芳香植物;开发利用中图分类号:Q949193文献标识码:A芳香植物是指能从植物组织中提取精油(essentialoil)或挥发油(volatileoil)、或含有能作辛香料及难以挥发的树胶的植物.通过分析,以下七种植物提取的芳香物质优于化学合成的香精,食用或药用对人体无毒副作用,
2、不污染环境.文中阐述了其形态、习性、栽培、繁殖要点及成份、作用,以供开发利用.1重视芳香植物的开发、利用我国是芳香植物种类最多的国家,据统计有56科340余种,我国芳香油产品的种类却十分有限,如香茅油、山苍子油、薄荷脑、茉莉浸膏等,丰富的资源并未得到有效的利用.从芳香油的应用上看,限于名酒、食品、化妆品、医药的调香剂,其价值也未得到应有的开发.我国古代即有用艾叶驱蚊,山苍子、葱蒜保存食品的作法,科学实验表明:许多芳香油具有复杂的成份,有医药价值,在神经系统、呼吸系统的疾病治疗中效果显著,有的物质具有强烈的杀灭细菌、病毒作用,效果强于福尔马林、紫外线,可防止食品腐坏,又保护了人体健康,
3、保护了环境.总之,利用我国丰富的芳香植物资源,进行研究,投入生产是一项投资少、收效快、积累多、创汇率高、就业广的行业.2几种有待充分开发的芳香植物211栀子(Gardeniajasminoides)树姿端雅,翠叶茂盛,花色洁白,常作绿篱及林缘点缀及园林观赏植物.花极芳香,富含挥发油,主要成份为乙醛苄酯,其浸膏作香精.果实可提取黄色调合剂.根、花、果均可入药,可清热解毒、凉血止血.喜温暖潮湿环境,好光充足而耐荫,不耐寒.在肥沃、湿润的微酸性砂壤土中生长良好,萌蘖力和萌芽力强,耐修剪更新.以扦插繁殖为主,亦可压条、分株和播种,大苗移植以春季为宜.212黄兰(Micheliachampac
4、aL.)又名黄缅桂花.原产喜马拉雅山,在我国南方可以露地种植,北方可以温室大棚生产,收稿日期:2002—05—21作者简介:柳红(19682),女,辽宁黑山县人,讲师,主要从事花卉种植研究,发表论文10篇.42辽宁师专学报2002年第4期花朵橙黄色,香气馥郁芬芳.其净油中含有苯乙醇、氧化芳樟醇、芳樟醇、α-紫罗兰酮、β-紫罗兰酮、苯甲酸甲脂.提取黄兰叶、花时,首先用石油醚浸提,制取浸膏,再用酒精抽提制取净油.浸膏得率以重量计算为2‰～311‰,浸膏净油含量为60%左右.应用于生产香皂、香水、空气清新剂.播种或嫁接繁殖.播种时,去掉粉红色外种皮,田间直播,覆土1cm,畦面盖稻草后喷水保
5、湿,约一个月后出苗,来年三、四月疏苗移植.移植当年株高40cm,4～5年开始开花.嫁接苗宜用紫玉兰做砧木.黄兰作为香料植物,应注重选择花期早、产花多、含油量高、植株矮化、便于采摘的优良单株.213桂花(Osmanthusfragrans)花可加工桂花浸膏和净油,是非常名贵的花香型天然香料,用于各种香脂、香精、香皂和食品中,也常用于糖果、糕点、饮料、酒类的加香和薰制花茶.种子可榨油,出油率1117%,亦可食;花、种子入药可治牙痛、胃病及喘咳.喜暖好光,耐半荫,具深根性,对土壤要求不严,以肥沃、湿润、排水良好的砂质土壤为最适宜.耐寒力强,但不耐干旱瘠薄.繁殖以扦插为主,一般在六月下旬至八
6、月下旬进行,用半熟枝或休眠枝成活率较高.也可播种、嫁接、压条繁殖.214万寿菊(Tagetsspp)菊科一年生草本,原产热带美洲,我国引入栽培用于观赏.头状花序,花有黄、橙黄色,全株具有强烈气味.富含维生素C、磷、胡萝卜素.蒸馏花、叶3～4h后,平均得油率01039%,精化性质:旋光度25℃下为+6197,折光系数1147,比重0188,酯值23191,酸值1188.将原料放在蒸馏桶中加入适量清水,盖罩密封,加热后水汽带有精油经冷凝器后至油水分离器内,油浮在水的上部,精油脱水后即得精油产品.精油头香具有柑桔类样的果香,并且有药香、花香等多种香韵,香气强烈、透发性好、留香时间长,用以调
7、制拟香型优雅香水,涂在皮肤上有持久的凉爽感、镇痛感、放松肌肉的作用.可以食用、药用,有收敛、驱风、健胃、利尿和发汗作用,可治胃肠病、溃疡、胃病、结肠炎等,亦可退热、止吐和消除疮疖和脓肿等.以播种繁殖为主,种子发芽适温21℃～24℃,径约一周发芽,70～80天后开花.扦插行于生长期,一个月后开花.当种子萌发后2～3片真叶时,第一次移植,待5～6片真叶时定植,苗期生长迅速,对水肥要求不严,只在干旱时适当灌水.植株生长后期易倒伏,应设支柱,半随时摘除残花枯叶.施
