法国的芳香植物精油生产及贸易概况

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1、天马行空官方博客：http://t.qq.com/tmxk_docin；QQ:1318241189；QQ群：175569632法国的芳香植物精油生产及贸易概况引言：2004年7月14日，应新疆芳香植物科技开发股份有限公司的邀请，法国芳香疗法专家弗朗索瓦·勒普沃先生在公司所属研究中心-“上海交通大学-新疆芳香科技联合研究中心”进行了一场主题为《法国芳香植物精油及芳香疗法的应用》的学术报告会。许多香精香料企业的技术人员、香精香料行业研究人员参加了报告会。勒普沃先生较全面地介绍了法国芳香植物的种植、生产以及精油的

2、市场情况以及芳香疗法在法国的发展和应用情况。报告会为相关行业从业者或研究人员了解法国甚至世界精油市场行情及精油的市场开发情况均有帮助，也为芳香疗法产品的开发提供了有价值的参考。关键词：PPAM:是法文“plantesàparfum,aromatiquesetmédicinales”的缩写，意为“香精植物、芳香植物和药用植物”。法国在进行行业分析时通常将这三类植物合并为一类，即:PPAM。一、法国的PPAM种植和精油生产情况1、种植面积和品种分布法国是古老的香精植物、芳香植物和药用植物种植国，境内生长了一百多

3、种PPAM，其中种植面积较大的品种有十几种，尤以杂薰衣草和薰衣草数量最大，罂粟、鼠尾草和薄荷次之。法国最新的农业综合统计结果表明，PPAM的种植面较以往有所增加，3600个种植户种植了33000公顷PPAM。总产值为8500万欧元。其中产量最大的是杂薰衣草和真薰衣草。位于法国的西南沿海及阿尔卑斯山区的普罗旺斯-阿尔卑斯地区和罗纳河-阿尔卑斯地区是法国薰衣草和杂薰衣草的主要产区。在全部芳香植物、香精植物和药用植物的种植面积中，用于提炼精油的占62％，用于制作干燥花的占31％，以鲜花形式利用的仅占8％。图表1：

4、以品种为依据统计的PPAM的种植面积(单位：公顷)10000以上杂薰衣草（lavandin）罂粟Pavotoeillette1000<种植面积<5000真薰衣草lavande鼠尾草Saugesclaree100<种植面积<1000罗勒Basilic罗马甘菊Camomilleromaine玛丽蓟Chardonmarie芫荽Coriandre犬蔷薇Eglantier龙蒿estragon银杏树Ginkgobiloba草木犀Melilot薄荷Menthe百里香Thym欧芹Persil车前子psyllium10<种植

5、面积<100莳萝Aneth林白芷Angelique朝鲜蓟Artichaut牛蒡Bardane琉璃苣Bourrache香叶芹Cerfeuil细香葱Ciboulette茴香Fenouil胡芦巴Fenugrec龙胆Gentiane金缕梅Hamamelis神香草Hysope鸢尾Iris茉莉Jasmin天仙子Jusquiame拉维纪草Liveche牛至Marjolaine蜜蜂花Melisse金丝桃Millepertuis甜牛至Origan西蕃莲Passiflors蒲公英Pissenlit辣根菜Raifort迷迭香Ro

6、marin五月玫瑰Rosesdemai风轮菜Sarriette鼠尾草Saugeofficinale缬草根Valeriane马鞭草Verveine葡萄（叶）Vigne(feuille)种植面积<10蒿属植物Armoise臭巴劳草Ballotefetide矢车菊Bleuet金盏菊Calendula胡芦巴Fenugrec人参Ginseng蜀葵Guimauve茉莉Jasmin母菊Matricaire锦葵Mauve酸橙Orangerbigaradier山柳菊Piloselle野三色堇Penseesauvage绣线菊R

7、einedespres藏红花Safran熏衣草棉Santoline肥皂草Saponaire接木骨Sureau紫罗兰Violette马鞭草Verveine其它Divers2、PPAM的有机种植有机种植是一种经质量标准认证、并由质量标准定义的种植方式。这种方式禁止使用任何化学药剂和合成物。有机种植是一种以作物轮作为基础，循环利用有机物质的种植方法。相对于法国的其它农业种植体系，PPAM种植体系中的有机种植是发达的。近15％的PPAM是以这种方式种植的。法国有机种植面积发展最快的地区是罗纳河-阿尔卑斯地区（Rhô

8、ne-Alpes）、卢瓦河流域地区（PaysdelaLoire）和奥卫涅地区（Auvergne）。这三个地区都是传统的PPAM规模化种植区。图表2：法国PPAM有机种植面积变化表（单位：公顷）199719981999200020012002有机种植面积80889693994910401210向有机种植转换的面积109121146222375506包括转换面积在内的有机种植总面积927101710851171141