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时间:2019-06-01
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1、开心的肉丸子,入口即化,比红烧的好吃狮子头可清蒸可红烧,肥而不腻小编今天带来的狮子头煎至金黄色后再放锅里蒸美味又健康喜欢吃肉的还不来试试食材:1斤猪肉(三分肥七分瘦)12-15个荸荠3个鸡蛋100克面包粉1汤匙玉米淀粉2汤匙香油油腌料4汤匙绍兴酒3汤匙生抽1茶匙老抽3茶匙盐1汤匙糖1茶匙姜末葱花或洋葱末步骤:1。荸荠切末。猪肉剁成肉末,加4汤匙水。用筷子拌匀,再加入腌料,拌匀。2。加荸荠末和鸡蛋,拌匀。3。倒上面包屑,拌匀。加香油,搅拌至软糊状。4。锅开火,热油。舀肉末,做成肉丸,放入锅中,小心地用锅铲滚动丸子,直到所有面都变褐色,盛出。
2、5。锅加水,放上蒸架和狮子头,盖上盖子,大火煮沸。再转中火,直到肉丸煮熟,大概40分钟。配上米饭就可以吃啦本文作者:悦汇食代
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