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时间:2019-06-01
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1、十分钟煮一碗面,老公说特别好吃!好几天没有吃面了,妞爸爸都有意见了,马上做!妞爸爸吃面不喜欢带汤,夏天吃凉面,最喜欢蒜泥拌面,冬天吃捞面,多用鸡蛋或者肉末做臊子,偶尔不做臊子的时候,用芝麻酱或者花生酱拌了吃。今天我又换了个做法,灵感来自于葱油面和油泼面,做了一个简单版的葱香酱油拌面,也特别好吃。这个面,搭配几只白煮虾或者一个煎蛋,当早餐也是很棒的。材料:面条小葱香菜调料:盐生抽色拉油高汤辣椒油材料说明,这里的面条可以是圆面也可以是宽面,不要太小都可以。调料中有一份高汤,如果没有可以省掉,味道会稍差一
2、点儿。做法:1、材料。面条我用了超市买的干面条。2、坐锅烧水,这边准备调料,一人份面的调料,15克生抽一约50克高汤,两大勺小葱香菜碎,2克盐。3、水开后,将面条煮熟,断生即可,不要太烂。煮好的面捞出,放上小葱香菜碎。4、放上盐,倒上酱油,另起油锅,将色拉油烧热,浇在葱碎上面。5、倒上高汤,拌开即可。6、按自己的喜欢,加上辣椒油醋等调料。小贴士:如果不忌讳,可以往色拉油中加一小勺猪油,味道会更好哟。本文作者:中国食佳肴
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