氨基酸平衡日粮中不同蛋白质水平对生长猪生长性能及血清生化指标的影响

《氨基酸平衡日粮中不同蛋白质水平对生长猪生长性能及血清生化指标的影响》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、2010年第46卷第21期NutritionandFeedstuffs·营养饲料氨基酸平衡日粮中不同蛋白质水平对生长猪生长性能及血清生化指标的影响何欣1，马秋刚2，梁福广2，计成2（1.北京农学院动物科学技术系，北京102206；2.中国农业大学动物科技学院，北京100193）摘要：试验选用平均体重为（30±2）kg杜长大三元杂交生长猪90头，随机分为3个处理组。以玉米-豆粕型日粮为基础，分别饲喂粗蛋白为14%、16%和18%的日粮，3个处理组日粮的赖氨酸、含硫氨基酸、苏氨酸、色氨酸水平相同且日粮理想氨基酸模式为赖氨酸!含硫氨基酸!苏氨酸!色氨酸=100!61!64!

2、18。其目的是研究不同蛋白质水平的氨基酸平衡日粮（蛋白质水平分别为14%、16%和18%）对生长猪生长性能、血清生化指标及血清五羟色胺的影响。结果表明：在4种必需氨基酸即赖氨酸、含硫氨基酸、苏氨酸、色氨酸水平相同的条件下，蛋白质水平对生长猪采食量、日增重和饲料增重比有一定影响，但各处理组间差异不显著（!>0.05）。日粮蛋白质水平对血清生化指标有一定影响，但差异不显著（!>0.05）。关键词：蛋白质水平；生产性能；血清生化指标；生长猪中图分类号：S828.5文献标识码：B文章编号：0258-7033（2010）21-0065-04猪只的生产性能受多种因素的影响，其中蛋

3、白理，分别采食表1中的3种不同蛋白质水平氨基酸质的质和量是影响猪只生产性能的重要因素，而蛋平衡日粮。每个处理5个重复，每栏为1个重复，每白质中氨基酸的平衡是影响日粮蛋白质利用的最重个重复6头猪，圈舍面积为300cm×300cm。要因素。在典型的玉米-豆粕型日粮中，猪的限制性1.2试验饲粮试验开始前，采集所用饲料原料，氨基酸依次为赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和色氨酸[1]。有分析其常规养分和氨基酸含量，以实测值进行配方研究表明，根据理想蛋白质模型，添加某些人工合成计算。各原料的氨基酸消化率取值参照“中国饲料的必需氨基酸，可将蛋白质水平下降2%~3%，而不成分及营养价值表200

4、1年12版”及NRC（1998）猪会影响动物的生产性能[2~4]。虽然猪理想蛋白质模式常用饲料部分氨基酸消化率。在本试验中以可消化己经逐渐被人们所熟悉，但其在生产中的应用还比氨基酸为基础，按氨基酸比例为Lys!Met+Cys!Thr!较少。Trp=100!61!64!18配制3种不同蛋白质水平的日粮，本试验旨在以此可消化必需氨基酸模式配制不低蛋白质日粮补充了合成赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸，同蛋白质水平氨基酸平衡日粮，以研究其对生长猪其他参照NRC（1998）猪饲养标准的推荐水平。3种生产性能、血液生化指标以及血清中5-羟色胺的影日粮的消化能、钙、有效磷、可消化赖氨酸、可消

5、化含响，同时验证上述理想蛋白氨基酸模式的效果，为理硫氨基酸、可消化苏氨酸和可消化色氨酸等主要营养想蛋白模式在实践生产中应用提供参考。成分含量一致，试验日粮组成及营养成分见表1。1.3饲养管理本试验在北京兴华绿源牧业有限!材料与方法公司猪场进行，试猪自由采食、自动饮水，每日分别1.1试验动物与设计选择体重30kg左右的杜长于08：00、11：30、14：00、16：00、18：30饲喂，供料前大杂交生长猪90头，按性别和体重随机分为3个处观察猪的腹泻及健康状况。按常规程序进行驱虫和——————————————免疫。收稿日期：2009-06-30；修回日期：2009-12

6、-221.4样品处理及测定指标饲养试验分别于试验资助项目：北京市教委资助项目（KM200410020004）；十一五国家开始和结束时在早晨空腹称重，按圈记录采食量，计科技支撑计划（2007BAD51B04-03）算平均日增重、采食量与饲料增重比。试验末每重作者简介：何欣（1960-），女，北京人，副教授*通讯作者复随机挑选2头猪，用真空采血管于前腔静脉采血65营养饲料·NutritionandFeedstuffs2010年第46卷第21期表"日粮组成及营养成分1.5统计分析采用SAS6.12统计软件STAT模块./02314/0中的GLM过程对试验所得数据进行方差分析

7、，并采,-89:+89:$89:'用Duncan氏法进行多重比较。6)6;Z[$$<)$)$$?:440&/酸等主要营养成分含量一致，并且将棉粕、菜粕等可?:0&+0&+0&0@ABC-&5-&'0能具有抗营养作用的原料用量控制在合理范围内，D-&+-&+-&+最大限度避免了日粮构成模式的影响。因此，不同EFADAD-