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时间:2019-06-02
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1、黑芝麻海苔饼干君之配方黑芝麻海苔饼干(君之配方)的做法海苔片用剪刀剪成碎末。黄油软化后加入细砂糖、盐,用打蛋器打发。分2~3次加入鸡蛋并打发。每次都要搅打到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次。打发好的状态。将面粉、泡打粉混合筛入黄油里,用刮刀稍稍拌匀,再倒入黑芝麻、海苔碎。用刮刀拌至完全混合,若面团不粘,也可以直接用手揉成团。将面团用手整形成方柱形,放入冰箱冷冻至变硬。变硬的面团用刀切成厚约0.4cm的片。切好的面团摆在铺了烤盘纸的烤盘上,每片饼干之间留出足够的距离。放入预热好的烤箱中,上下火180℃,中层烤制16分钟左右,直至变为金黄
2、色即可。本文作者:饮食行业头条
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