生物工程专业建设中教学体系的构建, 改革与实践①

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1、第２卷第５期当代教育理论与实践Ｖｏｌ．２Ｎｏ．５２０１０年１０月ＴｈｅｏｒｙａｎｄＰｒａｃｔｉｃｅｏｆＣｏｎｔｅｍｐｏｒａｒｙＥｄｕｃａｔｉｏｎＯｃｔ．２０１０生物工程专业建设中教学体系的构建、改革与实践①刘志强，张大为，李会东，向育君，周建红（湖南科技大学生命科学学院，湖南湘潭４１１２０１）摘要：为培养适应产业化的生物工程专业人才，必须进行一系列的理论探索和实践，主要表现为：课程体系的综合化与综合课程的设置探索，依据教学新体系组建和培养理工结合的师资队伍，实验教学体系建设、深化教学内容和教学方法的改革、加强实习及毕业

2、环节教学体系的建设等。这些理论探索和实践的有关成果，对同类专业的建设与发展具有一定的借鉴作用和推广应用价值。关键词：生物工程；产业化；实践教学；课程体系中图分类号：Ｑ８１文献标识码：Ａ文章编号：１６７４－５８８４（２０１０）０５－００６６－０３２０世纪生物技术的迅猛发展引发了对应用人才和工为指导思想，着重体现加强基础，重视实践；淡化专业，拓程技术人员的大量需求，特别是对生物技术上下游结合、宽面向；更新内容，整体优化；培养能力，提高素质的原则。产学研结合的高水平人才的需求，要求高校为社会和经济在新的课程体系构建中，注意保

3、障基础课和专业基础课的建设培养生物技术和生物工程专业人才。近几年来全国比重、增加选修课，加强课程的重组和整合，提高课程的综高校一大批生物技术和生物工程专业应运而生，迅速发合化、系统化程度，力求以有限的课程来覆盖日益增长的展，已经形成了相当大的规模，为生物技术以及生命科学知识量，为实习、设计等教学环节留出足够的时间和空间。的发展发挥了积极的作用。目前我国在生物工程与生物（一）理工交叉、理工结合、特色突出技术领域已取得了一系列瞩目的成绩，但与国际先进水平现代科技与生产的发展，是以综合化为基本特征的，相比，差距还很大，直接与

4、生物技术产业化相关的生物工反映到高等教育中就是课程的综合化。所谓课程的综合程下游技术则相差更大。这一方面和我国的许多生命科化，就是使基础教育和专业教育、应用研究和开发研究相学家缺乏工程意识，“走不出实验室”有很大关系，另一方互渗透、交叉进行，目的在于培养学生适应社会发展的需面国内培养生物高科技人才的高等院校的教学和科研条要和具有解决复杂课题的技能。因而高等教育课程的综件良莠不齐，教学方法和手段、教学理念还比较落后，培养合化已成为一大趋势，２００６版培养方案做了一些尝试。专出来的大学生普遍缺乏创新素质，使得我国从事生物高

5、科业基础课涵盖有机化学、普通生物学、生物化学、微生物技领域人才严重不足。这些都严重制约了我国在这一高学、分子生物学、药理学、细胞生物学等理科基础课程及化科技领域的产业化发展。因此，高等院校作为培养生物高工原理、化工仪表等工科基础课程；专业课中涉及发酵工科技人才的摇篮，必须深化高等教育改革，改善生物学科程、酶工程、生化反应工程、生物分离工程、生物工程设备的教学和科研条件，为加快发展生命科学教育奠定坚实的与工厂设计、生物制药工艺学、氨基酸工艺学等工科特色基础。为此，我们进行了一些探索与实践。突出的课程，以适应当前学科高度综

6、合化的发展趋势。（二）增设选修课，拓宽专业口径，适应市场需求一着力构建理工结合、特色突出、三个面向根据生物工程毕业生去向和我校的学分管理制度的的课程体系改革，在构建生物工程专业课程体系中，专业课和专业基以邓小平“教育要面向现代化、面向世界、面向未来”础课大量增设选修课，主要涉及药理学、细胞生物学、天然①收稿日期：２０１０－０４－２２基金项目：湖南省普通高等学校重点教学改革研究项目（湘教通［２００６］１７１号）作者简介：刘志强（１９６４－），男，湖南邵东人，教授，硕士，主要从事生物工程教学与研究。６６药物成分、生物制药工

7、艺等。拓宽专业基础，淡化专业意教学环节设计成三个层次：第一层次以验证实验为主；第识，加强素质教育与能力培养。同时鼓励选修代谢调控、二层次以综合性实验为主，以深化课程讲授的重要理论为现代药理及实验、细胞工程等研究生课程。中心，夯实学生的基础实验技能；第三层次以开放性和创（三）拓展双语教学新性实验为主。学生自己立项进行，侧重加强学生创新能生物工程是当今世界发展很快的学科和技术，特别是力的培养，使他们获得从事本学科科学研究的初步能力。国外发达国家发展更快。为了有利于加强与世界交流，促针对该专业教师年轻、科研经验和实验教学经验

8、不足的特进我国的生物工程发展，本科的双语教学很重要。教育部点，对涉及面广的实验课如生物化学和微生物学试行了学２００１年第４号文件作出了具体要求，要求三年内外语教学科带头人领衔的集体备课和准备，对青年教师的成长和实课程达到所开课程的５－１０％。我们从２００６级就开始在验教学质量的提高具有较大的促进作用。有利于尽量将分子生物学课程教学