医院抢救集体食物中毒应急预案

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1、医院抢救集体食物中毒应急预案为了及时、有效地处理和控制集体食物中毒，保障人民群众身体健康，维护医院正常诊疗秩序，现根据《食物中毒事故处理办法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《医疗机构管理条例》、《中华人民共和国职业医师法》以及《护士管理办法》，特制定本应急预案。本预案所指“集体食物中毒”系指3人（含3人）以上同时食用了被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或食用了含有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾患。一、组织机构和管理职责建立“抢救集体食物中毒指挥部”。1、总指挥：院长职责：承担指挥、领导责任。2、副总指挥

2、：副院长职责：具体落实指挥、领导、组织协调责任。3、医疗保障组：组长：副院长组员：医务科长、护理部副主任。职责：制定应对工作预案；监督检查预案落实情况；调配医院人力、技术资源，确保救治工作安全有序进行。4、医疗救治组：组长：医务科科长组员：消化内科主任、麻醉科主任、检验科副主任、消化内科护士长职责：制定并实施救治方案，根据情况提出调动医院卫生资源的意见与建议，确保救治医疗工作安全。5、业务培训组组长：医务科长职责：制定常见食物中毒培训计划和内容，根据医疗救治组意见拟订培训要求和参加培训人员，实施培训考核。6、物资供应保障

3、组组长：总务科长组员：药械科科长职责：根据救治专家组意见，从救治物资医疗仪器设备、药品、车辆等方面保障供应。确保救治工作顺利进行。二、管理机制应对集体食物中毒救治工作过程中，各部门、各科室应当无条件执行指挥部下达的各项管理规定和要求；指挥部下属各组应当在各自职权范围内履行各自职责并相互协调。三、组织实施1、应急抢救的上报临床科室医生，接诊集体食物中毒病例，应当立即上报医院医务科（夜间上报总值班人员）。医务科（总值班人员）上报副总指挥的同时，上报西城区卫生局医政科和西城区疾控中心。副总指挥上报总指挥的同时，调集医疗救治组有

4、关人员。2、应急救治的组织医疗救治专家组根据所发生的食物中毒事件的性质和程度，提出调集医院资源的意见和建议。医疗保障组和物资供应保障组按照医疗专家组意见与建议，调集医院人力、技术、物资、药品、医疗器械等。3、应急救治的实施各临床科室应当按照首诊负责制的原则，由现场医务人员对病人进行及时有效的现场救治。医疗救治专家组人员应当亲临救治现场，制定救治方案，各救治专家组成员应当严格按照救治方案实施救治措施。4、应急救治的培训业务培训组：应当聘请医疗救治组有关专家对消化内科、检验科等有关科室的工作人员进行知识培训，按照不同的内容要

5、求实施考核。四、监督、评价1、应急救治的监督医疗保障组根据预案要求监督检查救治措施落实的情况。2、应急救治的评价医疗保障组应在应急救治工作结束后，对期间形成的医疗文书予以整理、保存。医疗保障组应在应急救治工作结束后，及时分析总结经验与不足制定整改措施。