本科生参与教师科研情况一览表

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1、本科生参与教师科研情况一览表（部分）年级本科生姓名参与课题时间指导教师06届王虹17种香辛料的总酚含量和抗氧化活性2010.03崔桂友06届唐惠32种药食兼用植物原料的抗氧化活性研究2010.03崔桂友07届崔微微解酒护肝药食兼用原料体外解酒活性粗筛2010.11黄玉军07届罗旭叶解酒护肝药食兼用原料抗氧化能力的测定2010.11黄玉军07届汤永泉解酒护肝药食兼用原料总酚总黄酮含量还原力测定2010.11黄玉军07届曾盈盈储藏条件对蔬菜硝酸盐、亚硝酸盐含量的影响2010.11黄玉军07届孙惜时大豆苷元对宫

2、颈癌hela细胞增殖的影响2010.11崔桂友07届彭瑶瑶解酒保肝类药食兼用原料的筛选及配比的研究2011.03陆广念07届周立无公害蔬菜与常规蔬菜营养品质的差异性分析2011.03崔桂友07届刘洋五氟尿嘧啶对宫颈癌hela细胞的抑制作用2011.03陆广念07届马成成芦丁转化菌的筛选与鉴定2010.03崔桂友07届王慧婴儿奶粉中总蛋白及三聚氰胺的检测和评价2011.03崔桂友07届田玲大豆苷元C8羟基化及产物的分离纯化2010.10崔桂友07届谈甜甜8-羟基大豆苷元的抗氧化活性2010.11陆广念07届

3、周曌大豆苷元对caco-2细胞增殖的影响2010.11崔桂友07届陆顺艳怀牛膝地上部分抗炎活性物质的研究2010.11崔桂友07届余璇怀牛膝清咽口香糖配方的研究2010.11陆广念07届蒋淼芦丁转化产物的分离纯化和含量测定2010.11崔桂友08届汤佳一种植物提取组合物在制备防止小鼠酒精性肝损伤中的应用2011.08崔桂友08届华维佳一种植物提取组合物在制备防止小鼠酒精性肝损伤中的应用2011.08崔桂友08届金梦一种植物提取组合物在制备防止小鼠酒精性肝损伤中的应用2011.08崔桂友08届李润婴幼儿乳粉

4、营养标签的调查与分析2011.10崔桂友08届唐晓晨婴幼儿乳粉中营养强化剂的调查与分析2011.10崔桂友08级杨玲玲乳及乳制品中三聚氰胺检测方法的优化2011.10崔桂友08届马舒舒8-羟基大豆苷元对乳鼠心肌细胞过氧化氢损伤的保护作用2011.12崔桂友08届贾梦雅大豆苷元C8羟基化微生物转化产物的产率测定及分析2011.11崔桂友08届贾梦雅大豆苷元C8羟基化微生物转化产物的产率测定及分析2011.11崔桂友08届邓茜食品中亚硝酸盐快速检测体系的建立2011.11陆广念08届张艳玲扬州盐水鹅质量标准的

5、建立2011.11崔桂友