毕业论文--内生毛壳菌的发酵培养及次生代谢产物研究

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1、摘要真菌广泛存在于自然界中，是生物界中的一个很大的种群。到目前为止，世界上被人类记录的真菌约有12万种。真菌与人类生活密切相关，有些真菌有食用价值，有些真菌则具有药用价值，可以生产抗生素或治疗癌症等。植物的内生真菌种类繁多,分布广泛,可以产生各种活性天然产物，是一种丰富资源。目前为止，从植物的内生真菌中得到的次生代谢产物普遍具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤和抗细胞毒等一系列活性。一些结构多样性次生代谢产物来源于毛壳属真菌。已经发现的某些次生代谢产物结构新颖并具有新的生物活性，例如抗炎、酶抑制活性、抗肿瘤、细胞毒性和抗菌活性等。本文以天然产物化学的理论为依据，以微生物的发酵技术

2、、有机溶剂的萃取技术以及柱层析色谱的分离技术为手段，将植物内生毛壳菌TY菌株进行扩大发酵培养，并对发酵液进行了分离提取及纯化。提取物的分离提纯主要通过三种色谱技术即SeghadexLH-20、反相色谱、薄层层析色谱相结合来达到目的。目前已经完成分离纯化工作，并且得到了一些纯度比较高的化合物样品，运用高分辨电子轰击质谱（EI-MS）技术结合氢谱（1H-NMR）技术对分离纯化所得到的物质进行结构鉴定，即可以推断出分离所得的化合物为何，甚至有可能进一步发现新的物质。关键词：内生毛壳菌TY菌株；发酵；次生代谢产物；结构鉴定22AbstractThereisawiderange

3、offungiinnatureitbelongsinthebiospherelargepopulations.Asofrecentyearstherehavebeenabout120,000fungidiscoveredandrecordedbyhumansaroundtheworld.Fungusplaysanimportantroleinhumanlifeandhumanbeingshaveaverycloserelationship.AmongthemsomefungihaveediblevaluesuchasPleurotusostreatusandsomef

4、ungihavemedicinalvaluesuchasGanodermalucidumwhichcanextracteffectivesubstancestotreatcancerorproduceantibiotics.Plantendophyticfungiawiderangeofwidelydistributedcanproduceavarietyofnaturalproductsisarichresource.Sofarthesecondarymetabolitesobtainedfromplantendophyticfungigenerallyhaveas

5、eriesofactivitiessuchasanti-inflammatoryanti-oxidationanti-tumorandanti-cytotoxicity.SomestructuraldiversityofsecondarymetabolitesderivedfromthegenusFungi.Someofthesecondarymetabolitesthathavebeenfoundarenovelandhavenewbiologicalactivitiessuchasanti-inflammatoryenzymaticinhibitoryactivi

6、tyantitumorcytotoxicityandantibacterialactivity.Themainbasisofthisarticleisthebasictheoryofnaturalproductchemistrytheuseoforganicsolventextractiontechnologymicrobialfermentationtechnologyandchromatographicchromatographyseparationmethodandmeanstoexpandthefermentationofplantendophyticfung

7、usTYstrain,andthenthefermentationbrothwasseparatedandpurifiedandtheeffectiveingredientswereextracted.Separationandpurificationoffermentationbrothismainlythroughtheuseofthreechromatographictechniquestoachievethedesiredpurpose,thethreechromatographictechniquesare:thinlayerchromat