XX酒店(XXHOTEL)筹备期培训计划

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1、XX酒店（XXHOTEL）开业培训计划每日课时安排（1小时为1课时，课间休息10分钟）：上午08:30-09:3009:40-10:4010:50-11:50共计3课时下午13:00-14:0014:10-15:1015:20-16:2016:30-18:00共计4课时目录1.市场营销部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。12.财务部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

2、。。。。。。。。。。。113.行政及人力资源部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。304.餐饮部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。385.前厅部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。796.客务部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

3、。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。867.保安部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。94开业前公共课程培训日期课时培训内容受训人培训人培训方式预期达到目标考核方法培训场地10.1-10.151课时致欢迎词全体人员公司领导及熟悉公司文化和酒店行业的情况3-6课时公司文化介绍4课时酒店行业与酒店认识酒店管理层培训老师1、酒店行业情况与术语；2、熟悉酒店管理人员；3、掌握酒店部门构成、分布；4、明确

4、酒店营业部门经营时；5、熟记酒店产品数量、构成：（1）客房（2）餐厅（3）康乐；6、酒店产品价格4课时酒店人事制度与员工守则培训老师使新员工对酒店有全方位的了解，学习现代化酒店管理的基本知识；建立积极心态，树立良好的职业形象；掌握一定的酒店服务技巧，提高自我管理能力，提升服务水平8课时酒店员工仪容仪表仪态6课时酒店员工礼仪礼貌2课时微笑服务2课时酒店组织机构介绍部门经理培训老师了解酒店的组织机构6课时了解酒店各部门的职能清楚酒店各部门的职能6课时岗位运作要求清楚各岗位运作要求及标准2课时酒店意识培训老师建立现代酒店的服务思维，正确理解酒店从业人员在职

5、责与角色；认知沟通中的冲突问题和解决方法，熟悉高效沟通的步骤，掌握不同应对技巧。1课时基本沟通技巧2课时酒店薪酬福利与绩效考核劳资经理清楚酒店考核方式1课时化妆培训化妆师树立良好的职业形象2课时时间管理培训老师掌握目标设定与埋单规划的方法，最少的时间与精力完成更多的工作。2课时团队打造与管理建立群体共识，打造高绩效团队，提升工作效率，快速满足宾客的合理需求。2课时积极的心态与心态调整让员工学会控制自己的情绪，消除焦虑、激动、怀疑、自信萎缩等情况，增加员工工作动力。1课时档案管理与电脑日常维护保证酒店档案的完整性，规范酒店的档案管理，加强对酒店档案的科

6、学管理。提高工作效率、节约成本，使工作更有序、更系统，避免走重复路3课时消防培训及常规救护知识保安部清楚消防安全知识2课时消防演习10.1-10.15每天下午抽取3课时30课时军训调动员工活力，让员工在军训中体会时间观念、组织纪律、服从意思和团队观念，提高员工素质，增强凝聚力15课时基建卫生酒店开业计划制定所属区域符合开业要求市场营销部开业前培训计划日期课时培训内容受训人培训人培训方式预期达到目标考核方法培训场地10.16-10.1821课时市场认识市场熟悉销售经理销售协调员预定中心文员部门经理培训老师熟悉本市、本省酒店业市场情况10.19-10.2

7、121课时协作认识1、明白本部门与酒店各部门如何协调2、清楚本部门应具有的协作精神、服从意识10.22-10.2421课时营销基本原理树立观念、扭转思路：1、营销观念2、营销组合3、酒店销售内容10.25-10.2721课时客户管理学会管理客户、把握客户：客户心理动机分析客户管理的方法客户抱怨的原因分析10.28-10.3021课时市场调查市场调查原理；市场调查方法；3、市场调查分析销售经理能够及时捕捉市场信息10.317课时自我管理：1、销售代表的体态；2、销售代表每日的行安排；3、销售代表的工作态度；4、管理自己的时规范销售代表的工作，为开业后部

8、门良好的运作间4、销售代表的业务核心11.1-11.321课时如何让客户明确表达拜访目的；2、销售陈述的步骤