欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:37887955
大小:1.12 MB
页数:13页
时间:2019-06-02
《紫薯南瓜沙拉泥这样才好吃》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、紫薯南瓜沙拉泥这样才好吃南瓜紫薯和沙拉酱三种看似不相干的味道融合起来究竟会带给您怎样的惊喜呢?牛奶、沙拉酱、果仁的搭配究竟会演绎出怎样的美味甜品呢?健康、减肥、营养、美味还漂亮的甜品推荐给大家,夏天里一定要试试哦。”南瓜(去皮)和紫薯切片放到蒸锅上蒸熟(南瓜15分钟左右即可,紫薯需要25-30分钟)南瓜捣成泥后过筛网(这样成品会更加细腻)紫薯去皮后捣成泥同样过筛网(因为紫薯含水量相比南瓜较低,加入需要牛奶稀释)南瓜泥中水分较多加入两大勺奶粉(也可以蒸好之后微波炉再次高火三分钟减少水分),紫薯泥中
2、较少加入牛奶(最终的目的是把南瓜和紫薯泥调配成稀稠状态一致的泥。这点很重要,不然挤花的时候不均匀)南瓜和紫薯泥中各加入一大勺丘比沙拉酱(香甜型)搅拌均匀成细腻均匀的状态分别放入连个小号裱花袋中再准备一个大号裱花袋,放入裱花嘴把两个小号裱花袋对齐后剪上大小一致的口再套入大号裱花袋即可准备大杏仁和葡萄干(我选择了两种葡萄干,搭配的食材可以多样,榛子核桃等坚果干果类都可以)切碎后现在底部放上一定,挤上双色的紫薯南瓜泥,最后,再撒上一点点缀即可(干果是必不可少的,不仅提升了甜品的味道从营养的角度来讲也更
3、为丰富)本文作者:烘焙时光
此文档下载收益归作者所有