桑国俊 DB62T1287—2005肉牛饲养管理技术规范

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1、DB62/T1287─2005DB62甘肃省地方标准DB62/T1287—2005甘肃省无公害畜产品肉牛饲养管理技术规范Non-pollutionAnimalProductsofGansuProvinceFeedingandManagementTechnicalStandardofPinglingBeefCattle2005—4—18发布2005—5—1实施甘肃省质量技术监督局1DB62/T1287─2005前言本标准由甘肃省农牧厅提出。本标准起草单位：甘肃省畜牧兽医研究所。本标准起草人：桑国俊。2DB62/T1287─2

2、005甘肃省无公害畜产品肉牛饲养管理技术规范Non-pollutionAnimalProductsofGansuProvinceFeedingandManagementTechnicalStandardofBeefCattle1范围MeaningandRangeofApplication本规程适用于平凉市和庆阳市无公害食品生产基地肉牛的饲养管理，内容包括无公害肉牛生产基地肉牛生产过程中环境、引种、饲养、饲料、兽药、防疫、牛舍等环节。2规范性引用文件CitingDocumentsoftheLaw下列文件中的条款通过本规程的引

3、用而成为本规程的条款。GB/T18407.3-2001农产品安全质量无公害畜禽产地环境要求GB16548-1996畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程GB16549-1996畜禽产地检疫规范GB16567-1996种畜禽调运检疫技术规范GB18596畜禽场污染物排放标准NY5027-2001无公害食品畜禽饮用水质NY/T388畜禽场环境质量标准NY5125-2002无公害食品肉牛饲养兽药使用准则NY5126-2002无公害食品肉牛饲养兽医防疫准则NY5127-2002无公害食品肉牛饲养饲料使用准则NY/T5128-2002无

4、公害食品肉牛饲养管理准则NY5044-2001无公害食品牛肉农业生物基因工程安全管理实施办法3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1肉牛BeefCattle分布在甘肃省区域内的各类黄牛及其杂交改良后代。3.2高档肉牛HighRankBeef用于生产优质高档牛肉的肉牛统称高档肉牛。4育肥牛的引进4.1在基地范围内实行自繁自养的原则。4.2不得从疫区购进，购进的牛应隔离观察，经临床健康检查无病，并附有检疫合格证。4.3基础母牛群可为本地母牛、利本F1、安本F1和其它杂种母牛，育肥牛应为二元或多元杂交肉牛。5繁育5.1基础

5、母牛基础母牛选用本地母牛、利本F1、安本F1和其它杂种母牛。5.2种公牛二元和三元杂交种公牛选用利木辛牛和红安格斯牛。终端公牛杂交选用西门塔尔、比利时兰牛或南德温牛。6料使用FeedingStuff3DB62/T1287─20056.1饲料原料、饲料添加剂、配合饲料、浓缩饲料和添加剂预混饲料6.1.1感官要求应具有一定的新鲜度，具有该品种的色、嗅、味和组织形态特征，无发霉、变质、结块、异味及异嗅。6.1.2饲料原料中有害物质及微生物允许量应符合GB13078的要求饲料原料中含有饲料添加剂的应做相应说明。饲料原料应是在无公害

6、食品生产基地中生产的、农药残留不得超过国家有关规定、无污染、无发霉、变质、异味的饲料。6.1.3饲料中使用的营养性饲料添加剂和一般性添加剂产品应是《允许使用的饲料添加剂品种目录》所规定的品种。饲料添加剂产品的使用应遵照产品说明书所规定的用法、用量使用。严禁使用违禁的饲料添加剂。下列饲料添加剂将不允许在肉牛的饲料中应用。调味剂和香料各种人工合成的调味剂和香料。着色剂各种人工合成的着色剂。抗氧化剂乙氧基喹啉、二丁基羟基甲苯（BHT），丁基羟基茴香醚（BHA）。粘结剂、抗氧化剂和稳定剂羟甲基纤维素钠、聚氧乙烯20山梨醇酐单油酸酯

7、、聚丙烯酸树脂II。防腐剂苯甲酸、苯甲酸钠。非蛋白氮类尿素，硫酸铵，液氧，磷酸氢二铵，磷酸二氢铵，缩二脲，异丁叉二脲，磷酸脲，羟甲基脲。其它禁止使用转基因方法生产的饲料原料；禁止使用以哺乳类动物为原料的动物性饲料产品（不包括乳及乳制品）饲喂反刍动物；禁止使用工业合成的油脂（含重金属）；禁止使用任何药物性饲料添加剂；禁止使用激素类、安眠镇静类药品；禁止使用畜禽粪便（含有害微生物）。6.2饲料加工饲料的加工规程中配料、混合、留样、检测方法、检测规则、标签、包装、贮存、运输等按NY5048—2001中的相关规定执行。6.3其他有

8、关使用饲料和饲料添加剂的原则与规定6.3.1不应使用未取得产品进口登记证的境外饲料和饲料添加剂6.3.2不应在饲料中使用违禁的药物或饲料添加剂，不应在饲料中额外添加未经国家有关部门批准使用的各种化学、生物制剂及保护剂（如抗氧化剂）等添加剂。6.3.3禁止在饲料中添加和使用肉骨粉、骨粉、血粉、血浆粉、动物