春季饮食,合适省酸增甘-四季饮食-饮食养生

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1、唐砖1页春季饮食，合适省酸增甘－四季饮食－饮食养生春季饮食，合适省酸增甘（饮食养生文章：春季饮食，合适省酸增甘）　　早春时节，气温仍较严冷，人体为了御冷要消耗一定的能量来坚持基本体温；唐砖http://www.zhkanshu.com/book/0/74/唐砖2页　　春天又是气候由冷转热的季节，气温变更较大，细菌病毒等微生物开端繁殖，活气加强，轻易侵犯人体致病。在这种时候，科学的饮食则很必要。　　春季饮食原则　　以高热量为主：除谷类制品外，还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食品，以御冷。　　补充优质蛋白质：如

2、鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等，以增长抵抗力。　　摄取足够的维生素和无机盐：小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素c唐砖http://www.zhkanshu.com/book/0/74/唐砖3页，具有抗病毒作用；胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素a，具有掩护呼吸道粘膜的功效；芝麻、卷心菜、菜花等富含维生素e可提高人体免疫力。　　宜省酸增甘：“春日宜省酸增甘，以养性情”。因春季为肝气旺之时，所以易涌现脾胃衰弱病症；而多吃酸味食品，会使肝功效偏亢，故春季饮食调养，宜

3、选辛、甘温之品，忌酸涩。饮食宜平淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食品。　　春季重养肝　　春季养肝以食为先。要留心全面养分，按时就餐；新鲜熟透唐砖http://www.zhkanshu.com/book/0/74/唐砖4页的水果，有益于健康；鸡肝味甘而温，可补血养肝，是食补肝脏的佳品，较其他动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃。以味补肝首选食醋，醋味酸而进肝，具有平肝散瘀，解鸩杀虫等作用。　　早春时节冷气较盛，肝阳难以开发，如能少量饮些酒，则可应用其走窜推动的作用，使肝中阳气升发。鸭血性平，养分丰盛，可养肝血而治贫血

4、，是保肝最佳食品之一。菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血的作用，如做汤时加上动物血，可治疗肝气不舒。唐砖http://www.zhkanshu.com/book/0/74/唐砖5页春季饮食，合适省酸增甘（饮食养生文章：春季饮食，合适省酸增甘）　　早春时节，气温仍较严冷，人体为了御冷要消耗一定的能量来坚持基本体温；　　春天又是气候由冷转热的季节，气温变更较大，细菌病毒等微生物开端繁殖，活气加强，轻易侵犯人体致病。在这种时候，唐砖http://www.zhkanshu.com/book/0/74/唐砖6页科学的饮食则很

5、必要。　　春季饮食原则　　以高热量为主：除谷类制品外，还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食品，以御冷。　　补充优质蛋白质：如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等，以增长抵抗力。　　摄取足够的维生素和无机盐：小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素c，具有抗病毒作用；胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素a，具有掩护呼吸道粘膜的功效；芝麻、卷心菜、菜花等富含维生唐砖http://www.zhkanshu.com/book/0/74/唐砖7页素e可提高人体免疫力。　　宜省酸增甘：“

6、春日宜省酸增甘，以养性情”。因春季为肝气旺之时，所以易涌现脾胃衰弱病症；而多吃酸味食品，会使肝功效偏亢，故春季饮食调养，宜选辛、甘温之品，忌酸涩。饮食宜平淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食品。　　春季重养肝　　春季养肝以食为先。要留心全面养分，按时就餐；新鲜熟透的水果，有益于健康；鸡肝味甘而温，可补血养肝，是食补肝脏的佳品，较其他动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃。以味补肝唐砖http://www.zhkanshu.com/book/0/74/唐砖8页首选食醋，醋味酸而进肝，具有平肝散瘀，解鸩杀虫等作用。　　早春

7、时节冷气较盛，肝阳难以开发，如能少量饮些酒，则可应用其走窜推动的作用，使肝中阳气升发。鸭血性平，养分丰盛，可养肝血而治贫血，是保肝最佳食品之一。菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血的作用，如做汤时加上动物血，可治疗肝气不舒。唐砖http://www.zhkanshu.com/book/0/74/唐砖9页春季饮食，合适省酸增甘（饮食养生文章：春季饮食，合适省酸增甘）　　早春时节，气温仍较严冷，人体为了御冷要消耗一定的能量来坚持基本体温；　　春天又是气候由冷转热的季节，气温变更较大，细菌病毒等微生物开端繁殖，活气加强，轻

8、唐砖http://www.zhkanshu.com/book/0/74/唐砖10页易侵犯人体致病。在这种时候，科学的饮食则很必要。　　春季饮食原则　　以高热量为主：除谷类制品外，还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食品，以御冷。　　补充优质蛋白质：如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等，以增长抵抗力。　　摄取足够的维生素和无机盐：小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素c，具有抗病毒