北京市菜地土壤和蔬菜中铜含量及其健康风险

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1、万方数据万方数据万方数据第25卷第5期农业环境科学报1095图1北京市蔬菜采样点区域分布图Figure1Asketchm印showings踟pljngsites《vegetablestakenfromBeijjng留下块根；用自来水反复清洗，去除附在其表面上的泥土，然后用去离子水反复漂洗，晾干；用不锈钢刀切成小块，在60℃条件下烘箱中烘48h，粉碎备用。1．3铜的测定与质量控制土壤样品采用美国国家环保局推荐的usEP—A3050B方法[3I】消煮，石墨炉一原子吸收光谱法f3J测定铜。分析过程加入国家标准土壤样品(GSS一1)进行

2、分析质量控制。蔬菜样品采用HNO，一HClO。方法消煮。石墨炉一原子吸收光谱法【3】测定铜。分析过程加入国家标准植物样品(GSV一3)进行分析质量控制。分析过程所用试剂均为优级纯，所用的水均为亚沸水。1．4数据统计分析采用ArcGIs制作样点分布图，0rigin检验数据频率分布状况(sh印iro—wilk法，检验结果用PⅫ表示)并作图，方差分析(ANOVA)和聚类分析则采用SPSS完成。万方数据1096郑袁明等：北京市菜地土壤和蔬菜中铜含量及其健康风险2006年lO月大白菜甘蓝“大葱油(麦)菜8小白菜。菜花苗(芽)菜。芹菜圆白菜

3、菠菜芥菜8西兰花生菜大蒜菜心甜菜茼蒿空心菜叶菜类萝h’土豆洋葱蒜苗莴苣藕根茎类西红柿。黄瓜云架豆“辣椒‘茄子冬瓜荷兰豆豆’西葫芦丝瓜瓜果类彩椒‘特种萝h。圣女西红柿特种黄瓜莼菜白风菜苋菜紫贝天葵韭菜蓍杏洋葱茄子其他特菜”特菜类46O．128～2．1550．348f0_317)0．000．293(1．66)0．00l200．089～0．9990．405(0．272)O．000．336(1．86)0．37200．322～3．957O．777(0．804)0．000．611(1．84)0．01150．235～2．151O．62(o．6

4、07)0．ooO．47(1．97)0．00613O．223～3．4860．798(0．91210．000．556(2．21)O．1l11O．292—5．627O．956(1．557)0．000．584(2．26)0．00l90．35～1．538O．975(0．412)O．77O．884(1．65)0t3780．133～O．850．40l(O．218)0．350．352(1．76)0．817O．079～0．1930．123(0．048)0．050．115(1．46)O．0670．436一1．0520．719(0．195)0．960

5、．696(1．32)O．9850．259～1．627O．672(0．551)O．050．542(2)0．644O．18加．5lO．39(0．151)0．32O．362(1．62)O．154O．374—3．6051．245(1．577)0．000．752(2．92)O．0741．156～1．8191．386(0．313)0．211．362(1．24)0．2540．”2～O．5390．406(0．153)O．030．384(1．48)0．033O．32l～1．2720．755(0．481)0．7lO．65(1．99)0．9230．5

6、77～O．7370．“3(0．084)O．440．64(1．14)0．4620．515～O．689O．602(0．123)一O．595(1．23)一1850．0r79～5．6270．596(O．672)0．000．433(2．08)0．00524O．089_1．1970．468(0．351)0．000．356(2．17)O_367O．52—1．8841．118(046)0．341．029(1．58)0．175O．352～O．666O．534(O．115)O．510．523(1．27)0．273O．211—0．4020．275(0

7、．11)一0．262(1．45)一2O．526～0．9680．747(0．313)一0．713f1．54)一l1．62—420．089～1．884O．6l1(O．441)O．(JIJ0．466(2．18)0．312240．131加．7710．45(o．213)0．们O．399(1．67)0．054230．216一1．66l0．494(O．294)0．000．445f1．52)O．0142lO．431—8．251．986(1．885)0．001．532(1．97)O．092180-328～2．459O．976(O．527)O．06

8、O．857(1．7)0．9417O．293—2．7120．98l(O．“8)0．000．83州1．76)O．34150．024—1．1160．27l(0．272)0．000．185(2．53)0．785O．283～O．99O．802(O．294)O．01O．73